Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Använd en värmekälla som kan höja eller sänka temperaturen snabbt, till exempel en värmemantel eller bunsenbrännare, men dessa kan vara svåra att justera. Du kan också använda en vanlig propanbrännare eller elektrisk värmekälla. 
När ångan stiger från destillationsvätskan stiger endast den mest flyktiga vätskan till toppen. I en blandning av alkohol och vatten skulle alkohol hitta vägen till den översta ringen. Sätt i en termometer för att mäta temperaturen på gaserna i systemet. 
Destillationsprocessen består av uppvärmning, indunstning, kylning och slutligen kondensering. Om ångan kondenserar till en vätska blir den tyngre. Den flytande alkoholen kommer då att falla ner i uppsamlingskärlet. Kondenseringskolonnen kan kylas med kylvatten för att påskynda processen. 
Vattnets fryspunkt är 0 grader Celsius medan fryspunkten för alkohol är -114 grader Celsius. Med andra ord kommer alkohol aldrig att frysa under normala omständigheter. Sifon vätskan med en sifon av det frusna ämnet varje dag. Ju längre du lämnar din behållare i frysen (eller utanför), desto högre alkoholhalt har den kvarvarande vätskan. För större kvantiteter, använd större behållare. Se till att använda plastbehållare av livsmedelskvalitet eftersom plast av lägre kvalitet kan förorena din dryck. 
Den återstående vätskan kommer att ha en högre alkoholhalt, men kommer inte att vara ren alkohol. Det kommer också att ha en starkare smak. Av den anledningen är detta en populär destillationsteknik för stark äppelcider (eller äppeljacka), öl eller öl. Namnet "apple jack" kommer från frysdestillationsprocessen, traditionellt känd som "jacking". Du kan inte ta bort orenheter med denna metod som med värmedestillation. 
Se till att allt material är rent, inklusive burkarna och din pipett. Isopropylalkohol säljs på apotek i flaskor på cirka en halv liter. Du behöver ungefär en liter för en 2 liters glasflaska. 
Använd valfritt märke av salt du väljer, så länge det inte är joderat. Du kan använda vilken mängd alkohol och salt du vill, så länge du behåller förhållandet mellan fyra delar vätska och en del salt. 
Se till att locket är tätt innan du skakar. Se till att saltet är väl löst i vätskan innan du slutar skaka. 
Blanda inte de två lagren igen. Detta beror på att vattnet binder med saltet snarare än med alkoholen. När du öppnar burken, gör det mycket försiktigt för att undvika överdriven skakning. Överdriven skakning kommer att störa salthalten i botten av burken och kräva att du upprepar destillationsprocessen. 
Pipetten kan användas mycket försiktigt för att ta lite i taget från mixerskålen. Var noga med att inte skaka, hälla eller luta kannan medan du tar bort den destillerade alkoholen.
Separera alkohol från vatten
Alkohol kan separeras från vatten på flera sätt. Den mest kända metoden är att värma den blandade vätskan. Eftersom alkohol har lägre koktemperatur än vatten kommer den att avdunsta snabbare. Denna ånga kan sedan kondenseras i ett separat kärl. Du kan också frysa alkoholblandningen, vilket delvis tar bort de alkoholfria ingredienserna - det som finns kvar kommer att ha mer alkohol. Använd vanligt bordssalt för att separera isopropylalkohol från vatten. Resultatet blir en kondenserad isopropylalkohol (och absolut olämplig att konsumera).
Steg
Metod 1 av 3: Destillera alkohol från vatten
1. Skapa ett slutet system för destillation. Det enklaste destillationssystemet använder en rundbottnad glaskolv (eller kokande kolv), en kondensor och ett andra glaskärl för den separerade vätskan (destillatet). För separering av alkohol och vatten rekommenderas användning av en fraktionerad destillationskolonn (eller även fraktioneringskolonn) mellan kokkolven och kylaren.
- Det enkla destillationssystemet kräver att de två vätskorna har stor skillnad i kokpunkt.
- Det enkla destillationssystemet använder mindre värme och är lättare att installera, men ger mindre noggrannhet vid separering av alkohol och vatten.
- Ett annat ord för det slutna destillationssystemet är a fortfarande, som härstammar från ordet destillera.
2. Värm den alkoholhaltiga vattenblandningen i den rundbottnade kolven till 80 grader Celsius. Kokpunkten för vatten är 100 grader Celsius, och kokpunkten för alkohol är 78 grader Celsius. Alkohol avdunstar snabbare än vatten.
3. Placera en fraktioneringskolonn i kolvens mynning. Fraktioneringskolonnen är en rak glascylinder fodrad med metallringar, eller glas- eller plastkulor. Dessa ringar eller pärlor hjälper till att fånga de mindre flyktiga gaserna i de lägre nivåerna av kolonnen.
4. Låt ångan svalna och kondensera. Om ångan kommer in i kondenseringskolonnen kommer den att vara i en svalare miljö. I denna svalare miljö blir det flytande igen, d.w.z. kondensera.
Metod 2 av 3: Separera alkohol genom frysning
1. Börja med en vätska på 5%-15% alkohol. Du behöver ett kärl som säkert kan frysas och tinas, och en plats (en frys eller utomhustemperaturer) som är under 0 grader Celsius. Denna metod bygger på de olika frystemperaturerna för alkohol och vatten, precis som värmedestillation bygger på olika koktemperaturer.
- Detta är en gammal teknik för att separera alkohol från vatten, som har använts sedan 700-talet.
- Frysdestillation är också känd som mongolisk destillation.
2. Lägg den alkoholhaltiga vätskan i ett kärl. Eftersom vatten expanderar när det fryser, se till att behållaren är tillräckligt stor för att hålla den expanderade vätskan utan att spricka. Vatteninnehållet i vätskan kommer att expandera, men mängden alkoholhaltig dryck kommer att vara mycket mindre på grund av utvinningen av vattnet.
3. Ta bort det frusna materialet från behållaren. Det frusna materialet är huvudsakligen vatten, medan alkoholen, som har en högre frystemperatur, ligger kvar.
Metod 3 av 3: "Salta ut" alkohol från vatten
1. Tillsätt salt till isopropylalkohol och bearbeta det genom azeotropisk destillation. Denna destillationsprocess separerar vattnet från alkoholen genom dehydrering. Uttorkad isopropyl kan användas som bränsle, som ett botemedel mot loppor och fästingar för husdjur, som ett antiseptiskt medel för husdjur eller människor, eller som en vindrutefroster.
- Dehydrerad isopropyl är en viktig del av att tillverka biodiesel.
- Denna process är känd som extraktiv destillering.
2. Samla dina förnödenheter. För att separera vatten från isopropylalkohol behöver du en isopropylalkoholblandning (innehållande 50 % till 70 % isopropylalkohol) och ett kärl att förvara denna vätska i när du är klar, en 2 liter bred glasburk att blanda, 500 gram icke -joderat bordssalt och en pipett med reducerat munstycke.
3. Fyll blandningsskålen till cirka 1/4 med bordssalt. Se till att du inte använder jodiserat salt, annars kommer destillatet att förorena. Det ska handla om innehållet i en vanlig burk med bordssalt.
4. Tillsätt alkohol i blandningsskålen och skaka väl. Blandarskålen ska vara ca 3/4 full med isopropylalkohol och saltblandning. Om det är ännu fylligare kanske det inte finns utrymme för expansionen som kommer att uppstå när salt blandas med alkohol.
5. Låt gravitationen separera innehållet i blandningen. Det tar 15-30 minuter för saltet att lägga sig i botten av grytan. Vätskan som stiger till toppen kommer att ha en högre alkoholhalt. Detta är den dehydrerade isopropylalkoholen.
6. Använd pipetten för att ta bort den destillerade alkoholen från toppen av blandningsskålen. Ha burken i närheten, märkt "destillerad isopropylalkohol".
Varningar
- Isopropylalkohol är inte lämplig för konsumtion. Det är för lokalt bruk eller som bränsle. En dödlig dos av isopropylalkohol är cirka 240 ml.
- Använd ögonskyddsglasögon.
- Hemdestillering är fortfarande olagligt i många stater. Kontrollera dina lokala lagar för mer information om lagligheten av att destillera alkohol i ditt område.
- Håll alltid en brandsläckare i närheten.
"Separera alkohol från vatten"
Оцените, пожалуйста статью
