Hur man gör kycklingremsor

Steg
Tips
Varningar
Förnödenheter

Till alla sorters kycklingrätter behöver du små remsor av kyckling. Du kanske vill göra en kycklingsallad eller tortillas. Eller så kanske du behöver den till en kycklinggryta eller roti. Vad du än ska göra som du ska använda små kycklingbitar till kan du följa stegen nedan för att krossa en kyckling.

Steg

Metod 1 av 4: Köpa kyckling

1. Köp en hel kyckling eller en kyckling i bitar. Det är bäst att mala en hel kyckling. Du kan köpa kycklingbitar, men då kanske du har för mycket vitt kött eller för mycket mörkt kött.

Metod 2 av 4: Tvätta kycklingen

1. Ta bort all förpackning från kycklingen.

2. Håll hela kycklingen eller kycklingbitarna under rinnande kran och tvätta den väl. Ta bort eventuella fjädrar.

Metod 3 av 4: Tillagning av kyckling

1. Lägg kycklingen i en stor panna. Sänk ner kycklingen helt. Lägg locket på pannan. Tillsätt salt och peppar efter smak.

2. Koka kycklingen i ca 1 timme, eller tills den är genomstekt. Koka upp kycklingen och vrid sedan värmen till medel för att hålla den koka. Kycklingen är färdig när du lätt kan sticka hål i den med en gaffel och köttet lossnar från benen.

Metod 4 av 4: Hacka kycklingen

1. Ta bort kycklingen från vattnet med en hålslev. Lägg den i en grund form för att svalna.

2. Dra ut köttet från benen med händerna.Ta bort all hud och ben. Plocka små köttbitar från benen. Du kan hacka kycklingen ännu mer genom att använda två gafflar. Kör gafflarna genom kycklingen för att krossa bitarna.

3. Lägg den strimlade kycklingen i en skål så att du kan använda den i ditt favoritrecept.

4. Färdiga.

Tips

Var försiktig när du tillsätter salt till den kokande kycklingen. Kolla om mer salt behöver tillsättas längre fram i receptet.
Du kan lägga kycklingremsor i behållare eller påsar och frysa dem tills du använder dem. Tina kycklingen om du behöver det.

Varningar

Var försiktig när du arbetar med rå kyckling. Kasta försiktigt all förpackning i papperskorgen. Tvätta allt som har kommit i kontakt med kycklingen med tvål och vatten. Salmonella kan växa på alla ytor som berörs av rå kyckling.