Hur man beskär och skördar lavendel: 9 steg (med bilder)

Steg
- Metod 1 av 2: Lavendelbeskärning och skörd
- Metod 2 av 2: Torkning och användning av lavendel
Tips
Varningar

Lavendel är en vacker blommande ört som växer som en buske som blir större för varje år. En mogen lavendelbuske ger 7-8 klasar lavendel som kan torkas och användas i matlagning eller för att göra påsar eller andra saker. Korrekt beskärning och skörd av lavendel säkerställer en långlivad växt som kan blomma i årtionden om du har tur.

Steg

Metod 1 av 2: Lavendelbeskärning och skörd

1. Beskär och skörda när plantan blommar. Att beskära och skörda lavendel är i princip samma sak - du tar bort de blommande stjälkarna från busken. Detta uppmuntrar växten att växa nya rötter, håller växten snygg och ger dig 1 - 8 klasar färska lavendelblommor. Lavendel ska skäras när blommorna precis öppnar sig på våren. Det är då de är som vackrast och väldoftande.

Håll ett öga på lavendeln på våren så att du kan skörda precis när blommorna börjar blomma.
Att klippa lavendel på våren kan ge plantan tid att producera ännu fler blommor för en andra skörd.

2. Gör ett gäng lavendel. Använd dina händer för att samla ihop tillräckligt med lavendelstjälkar så att du bekvämt kan hålla dem i näven. Det här är ett gäng lavendel. Stjälkarna är ganska robusta, så du kan klippa av hela busken utan att oroa dig för att den går sönder.

En ett år gammal lavendelbuske ger i allmänhet tillräckligt med blommor för en eller två klasar.

Lavendelbuskarna är fullvuxna efter tre år. Sedan producerar de cirka 8 - 10 klasar lavendel.

3. Beskär lavendeln ca 5 cm ovanför träet. Om du tittar närmare på en lavendelbuske, ser du att den precis ovanför marken har kraftiga, vedartade grenar toppade med gröna stjälkar. Att beskära den vedartade delen av växten kan skada växten. Ge växten utrymme genom att beskära cirka fem centimeter ovanför änden av den vedartade delen.

Det bästa verktyget för att beskära lavendel är en skördekniv. Detta är ett lätt böjt blad med en tandad spets. Om du inte har en till hands kan du också använda en beskärningssax.

Om du använder en skördekniv, haka den runt ett gäng lavendel och dra bladet mot dig och skär av stjälkarna.

Fortsätt skörda tills alla blommor har skurits och den kvarvarande busken har en snygg konvex form.

Trimma efter att daggen har torkat och innan solens värme har släppt ut för många eteriska oljor (du vill behålla dem för att ditt hus ska lukta gott).

4. Skär lavendeln i blomordning. Den första skörden är i början av blomningscykeln. Eftersom busken ger fler blommor under säsongen, klipp när det behövs. Några mindre varianter av lavendelblomma i sektioner, som måste skördas vid rätt tidpunkt för att främja återväxt. I allmänhet kommer lavendel att svara precis som alla andra blommande växter. Om de tas av sina blommor tillräckligt tidigt, kommer en ny blomma att växa längst ner på blommans bas, vilket gör att du kan skörda mer än en gång om året.

Blommorna ska kunna skördas igen efter 2 veckor till en månad; Om bildandet av nya blommor saktar ner (till ca 1 månad), skörda en sista gång.

5. Ta bort alla döda löv. Beskär bort alla döda grenar, tillsammans med de långa, tunna kvistarna och annat växtavfall. Det är du nästan alltid "beskära" att skörda, men ibland är det nödvändigt att beskära bort fula delar av plantan i slutet av säsongen. Skär inte i den vedartade delen av busken.

Metod 2 av 2: Torkning och användning av lavendel

1. Torka lavendeln i klasar eller på galler. Du kan hänga dem upp och ner och låta dem torka på en sval mörk plats i huset, eller torka lavendeln på galler ute i solen. Den senare metoden påverkar färgen på den torkade lavendeln, eftersom solen bleker blommorna.

2. Förvara på en sval, mörk plats. Detta skyddar lavendeln från sol och värme, vilket säkerställer längsta möjliga hållbarhet.

3. Om så önskas, ta bort blommorna från stjälkarna. Sorten med mindre blommor ger den finaste slutprodukten, men är jobbigast. För att ta bort blommorna från stjälkarna, placera lavendeln mellan två plywoodbitar på 30 x 60 cm. Krossa och rulla stjälkarna mellan de två plankorna. Sikta den krossade lavendeln och fånga blommorna.

4. Använd lavendel i matlagning och hobbyprojekt. Nu är det dags att börja använda lavendeln. Du kan lägga de torkade blommorna i vaser för att dekorera ditt hem, använda blommor för att göra doftpåsar eller göra läckra konfekt med din skörd. Här är några idéer:

Gör lavendeltvål.

Tillsätt några matskedar lavendel till kakdegen för att göra lavendelkakor.

Gör lavendelolja för att få ditt hem att dofta som dessa blommor.

Tips

Ny tillväxt sker på våren. Ge inte för mycket vatten. Lavendel måste stå i full sol. Om kvistarna börjar spira och förgrena sig igen kan du göra en lätt (extra) beskärning (från de grenar du beskärade i höstas) för att få blomspetsarna att grena sig ännu mer.
Du kan klippa kvistarna som du har klippt bort. Lägg dem i en behållare med jord, vattna dem då och då, så ska de börja växa.