Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Vissa kvinnor klär sig också som Calavera Catrina i långa flytande och färgglada spetsklänningar i kombination med blomkronor och sockersmink. Ibland klär barn ut sig och folk på gatan ber om en calaverita (en liten gåva av pengar). Till skillnad från Halloween går de dock inte från dörr till dörr. 
Vanligtvis hedras avlidna barn den 1 november, medan avlidna vuxna hedras den 2 november. Ta med barn (los angelitos eller små änglar) leksaker och sockerskallar; för vuxna, ta med flaskor med sin favorit alkoholhaltiga dryck (tequila, mezcal, pulque). Du kan besöka dina nära och käras gravar när som helst under semestern, eller till och med tillbringa hela natten på kyrkogården och äta, dricka, prata, spela kort och lyssna på musik. 
Traditionellt skrevs calaveras literarias i fyraradiga strofer där andra raden rimmar på sista raden, eller femradiga strofer där tredje raden rimmar med sista raden. Idag är många av dessa dikter skrivna på blank vers och är inte längre än en sida. Till exempel, om din älskade var en fattig tjurfäktare, kan du skriva en kort dikt där han kämpar eller misslyckas i en tjurfäktning. Humor spelar ofta en stor roll i calaveras literarias. 
Masker kan vara antingen halva eller fulla. Traditionella mönster inkluderar dödskallar och blommor. Dekorera masken efter önskemål med färgpennor, markörer, relieffärg, glitterlim, etc. 
Många väljer att be och lägga till ett kristet kors och statyer eller bilder av den heliga jungfru Maria på altaret. Catrinafigurer (en kostymklädd hona med skelettansikte) är populära dekorationer för altare. 
Dekorera calaverorna med färgad glasyr, paljetter, fjädrar med mera. Du kan också köpa sockerskallarna `färdiga` och sedan dekorera dem. 
Piloncillo är mexikanskt oraffinerat farinsocker; som ersättning kan du blanda 10 g melass med 60 ml farinsocker. Detta recept gör sex till åtta portioner calabaza och tacha. 
Du kan servera atole som den är, eller välj att lägga till 1 kopp (240 ml) mosad frukt, såsom ananas eller jordgubbar, till din maträtt innan servering. Detta recept gör fem eller sex portioner atole. 
Rör 3,5 g aktiv torrjäst och 60 ml varmt vatten i en stor skål och låt vila i 10 minuter. Värm 60 ml sötad kondenserad mjölk och 60 g osaltat smör på medelvärme tills smöret har smält. Tillsätt 2,5 g anisfrön, 1 g salt och den kondenserade mjölkblandningen till jästblandningen och rör om för att kombinera. Tillsätt 2 stora ägg och 250 g mjöl och blanda väl med en träslev. Tillsätt 300 g mjöl, i små mängder, och rör om ordentligt tills degen håller ihop. 
Lägg degen i en stor smord skål och täck med smord plastfolie. Låt degen jäsa på en varm plats i 1 timme eller tills den har dubblerats i storlek. Klä en stor bakplåt med bakplåtspapper. 
För att göra en dödskalle, ta bort 45 g deg och gör tre bollar av den. Forma den större degen till en limpa. Rulla två av bollarna i form av två långa maskar för att göra benen ovanpå brödet. Drapera de två maskformade degbitarna över brödet för att bilda ett "X". Forma den återstående bollen till ett skeletthuvud och placera den försiktigt på "X". 
Pensla toppen av brödet med en äggblandning gjord av en äggula, vispad med 10 ml vatten. Grädda i 20 minuter; ta sedan ut brödet från ugnen och pensla det igen med äggblandningen. Strö ca 15 g strösocker på den. Sätt tillbaka brödet i ugnen och grädda i cirka 20 minuter eller tills det är gyllenbrunt och låter ihåligt när du trycker på. Servera varm eller helt kyld.
Firar "día de los muertos" (alla själars dag)
"Día de los Muertos", även känd som De dödas dag (All Souls` Day), är en högtid som firas i latinamerikanska länder och särskilt populär i Mexiko. Denna speciella högtid, som firas den 1 och 2 november varje år, hedrar livet för dem som har gått bort. Man tror att vid denna tidpunkt återvänder de dödas själar för att besöka sina nära och kära. Tvärtemot vad många tror är Día de los Muertos inte en sorglig eller deprimerande tid, utan en tid av lycka och firande av livet!
Steg
Metod 1 av 2: Hedra dina nära och kära
1. Bär Day of the Dead-sminket. Många tycker om att bära smink som påminner om en sockerskalle på de dödas dag. Måla ansiktet vitt och lägg sedan till stora färgade cirklar runt ögonen. Rita "stygn" på dina läppar som sticker ut ur munnen. Måla en näsa och lägg till dekorationer som blommor eller spindelnät i ansiktet.
2. Klä upp dig inför semestern. Idag bär många människor plagg dekorerade med sockerskallar eller skeletttryck, som skjortor, klänningar eller leggings på Día de los Muertos. Du kan också bära skal och dansa så att ljudet "väcker" de döda, eller till och med klä ut dig till den avlidne.
3. Besök dina nära och käras gravar. Rengör graven och dekorera den med ofrendas (offer) som `cempasúchitl` (orange ringblommor) eller `Flor de Muerto` (`dödsblomma`), som tros locka till sig de dödas själar. Du kan till och med göra en bana av kronblad från graven till ditt hem för att hjälpa dina nära och kära att hitta sin väg. Lägg ner prydnadssaker och den avlidnes favoritgodis.
4. Lägg kuddar och filtar i ditt hem. Traditionellt ordnar människor som firar Día de los Muertos en kudde och filt till var och en av sina avlidna nära och kära i deras hem. Detta för att de dödas andar ska kunna vila efter sin resa eftersom de tros besöka sina nära och kära under denna tid.
5. Spela musik. Lyssna på levande mariachi-musik eller spela dina nära och käras favoritlåtar eller inspelningar. Njut av musiken och fira den avlidnes liv. Vissa människor håller till och med processioner genom kyrkogården och spelar musik, dansar och firar medan de stannar vid gravstenarna till var och en av sina nära och kära.
6. Skriv "calaveras literarias". Calaveras literarias (`litterära dödskallar`), även känd som `panteones`, är korta dikter skrivna i form av epitafier. Dessa dikter är satiriska eller roliga och gör ofta narr av dina näras egenheter eller pinsamma ögonblick. Du kan till och med illustrera din dikt med bilder på din älskade eller på Catrín och Catrina.
7. Gör Day of the Dead-maskerna. Detta är en fantastisk aktivitet för barn på Día de los Muertos. Rita en dödskalle eller spåra en mall du hittade på nätet. Dekorera masken i traditionell stil eller skapa dina egna mönster. Klipp ut masken, gör ett hål på båda sidor och fäst ett snöre i varje hål. Knyt masken runt huvudet och gå ut för att fira.
8. Gör ett altare åt den avlidne. Du kan göra ett altare för bara en person eller ett altare för fler personer. Fyll altaret med favoritmat och prydnadssaker som människor njöt av under sin livstid. Dekorera den med ljus, blommor och ett inramat foto på personen eller personerna i fråga. Tillbringa tid vid altaret och berätta kärleksfulla och humoristiska historier om den avlidne.
Metod 2 av 2: Att göra ofrendas (offer)
1. Förbered en speciell middag. Lägg till en tallrik för varje person vars minne du vill hedra och lägg till sin favoriträtt till middagen. Bjud in din familj att fira med dig och berätta historier om dina avlidna nära och kära. Populära erbjudanden inkluderar calaveras, calabaza och tacha, atole och pan de muerto.
2. Gör calaveras. Calaveras är mexikanska sockerskallar. Detta är en rolig aktivitet för hela familjen, och särskilt rolig att äta, eftersom calaveras erbjuds till både levande och döda. För att göra dem själv, blanda 5 ml marängpulver med 240 g strösocker. Man tillsätter sedan 5 ml vatten och blandar allt väl. Lägg blandningen i en form och låt torka över natten.
3. Gör "calabaza och tacha". Calabaza en tacha (kanderad pumpa) är en populär och traditionell maträtt för Día de los Muertos. Koka upp 1 kg piloncillo, 4 kanelstänger, 1 liter vatten och saften och skalet av 1 apelsin i en stor kastrull. Tillsätt köttet av en pumpa på ca 2 kg, skuren i strimlor. Sjud en timme eller två tills allt är genomstekt och servera.
4. Servera "atole". Atole är en varm grötliknande dryck gjord på masa. För att göra detta, blanda 120 ml färsk masa med 60 ml varmt vatten. Lägg över i en kastrull, tillsätt en kanelstång och frön från en vaniljstång och rör om tills det tjocknar. Blanda 45 till 60 ml piloncillo tills det löst sig och ta sedan bort från värmen. Ta bort kanelstången och vaniljstången.
5. Blanda degen för `pan de muerto`. Pan de muerto (`dödsbröd`) är ett sött äggbröd gjort i olika former. Detta är en traditionell rätt från Día de Los Muertos och är rolig att göra med hela familjen. Så här gör du det:
6. knåda degen. Knåda degen försiktigt i cirka fem minuter eller tills degen är smidig, elastisk och inte längre kladdig.
7. Forma degen. Ordna degen i ett bröd eller en form som en dödskalle eller en ängel.
8. Stek din pan de muerto. Lägg brödet på den förberedda bakplåten och låt det jäsa på en varm plats i ca 30 minuter. Värm ugnen till 175°C.
Tips
- Se Disneys film kakao (2017), som ger en inblick i denna högtid.
"Firar "día de los muertos" (alla själars dag)"
Оцените, пожалуйста статью
