
Diskmedel är gjord för att både ta bort bakterier och bryta ner fett och smuts. Använd aldrig stålull eller metallsvamp för att skrubba din non-stick panna. Bakpulver är slipande, så gnugga eller skrubba inte pannan med den. Använd havssalt, om du har det. Om inte kan du också använda bordssalt. 
Rester av non-stick matlagningsspray kommer inte att brännas under tillagningsprocessen och är svåra att ta bort. 
Använd material som inte repar pannan, som plast, nylon, silikon eller trä. 

Plötsliga temperaturförändringar kan göra att kokkärl med non-stick förvrängs och så småningom avleda värmen jämnt. 
Genom att skydda din panna med hushållspapper skyddar du pannan från att skrapa från andra kokkärl när du tar upp den.
Rengöring av en panna med non-stick beläggning
Handtvätt och torka din non-stick panna efter varje användning för att hålla den ren och fri från rost och matpartiklar. En enkel pasta med bakpulver kan hjälpa dig att ta bort envisa rester. Använd din kastrull med försiktighet, till exempel genom att skydda den mot värme och nötande föremål. Non-stick pannor har ett speciellt skyddande lager, så rengör aldrig din panna med skursvampar eller aggressiva rengöringsmedel.
Steg
Del 1 av 3: Tvätta och torka pannan

1. Tvätta alltid pannan för hand efter användning. Diska inte din panna i diskmaskinen, även om tillverkaren anger att den tål diskmaskin. Rengör din kastrull med en mild, mild tvål och en mjuk trasa eller svamp. Skölj pannan med ljummet (inte hett) vatten.
- För att ta bort smuts och smuts så bra som möjligt, använd en nylon- eller mikrofiberduk eller -svamp. Du kan hitta dessa i hushållsbutiker eller online.
- Diskmedel och höga temperaturer kan förkorta pannans livslängd.
- Om du bara torkar av pannan med en handduk istället för att tvätta den, kan alla fastnade rester koka och fläcka nästa gång du använder din panna.
2. Blötlägg pannan i varmt tvålvatten. Spruta ungefär en tesked diskmedel i pannan. Lägg kastrullen i ett handfat med proppen på. Fyll diskhon med varmt vatten. Låt pannan dra i tio till tjugo minuter och tvätta den sedan för hand igen.
3. Om det behövs, skrubba envis gunk med en bakpulverpasta. Blanda lika delar vatten och bakpulver för att göra en pasta. Doppa en icke-metallisk borste eller svamp i pastan och dutta den försiktigt på sidorna och insidan av pannan. Låt pastan stå i 15 minuter. Skölj pannan noggrant för att ta bort pastan.
4. Hetta upp olja och salt i pannan. Häll två matskedar vegetabilisk olja i pannan. Värm pannan på medelhög värme. Tillsätt tre matskedar salt i pannan. Ta kastrullen från värmen och skaka pannan tills oljan och saltet är jämnt fördelat. När kastrullen har svalnat, tvätta den för hand.
5. Torka din panna omedelbart för hand. Lägg inte bort din panna medan den fortfarande är våt. Förhindra rost genom att se till att pannan är helt torr innan den förvaras. Använd hushållspapper eller en mjuk disktrasa.
Del 2 av 3: Använd din non-stick panna
1. Skydda din panna från värmen. Smörj din kalla panna jämnt med smör, olja eller fett innan du tänder elden. Sätt inte en non-stick panna på hög värme för matlagning. Använd en låg eller medelhög inställning.
- Ett lager av fett skyddar och hjälper till att slipa beläggningen på din panna.
- Stark värme kan skada ytan på din panna, samt avge potentiellt giftiga ångor.

2. Använd inte non-stick matlagningssprayer i din panna. Byt ut denna ingrediens med olja, till exempel oljespray. Non-stick matlagningssprayer innehåller tillsatser som finns kvar på non-stick kokkärl, vilket resulterar i mat som inte tillagas lika överallt.

3. Förhindra att metall och vassa föremål kommer i kontakt med kastrullen. Använd kokkärl som inte skadar din non-stick panna. Använd inte knivar, kokkärl av metall eller stålull i pannan. Skär inte maten medan den fortfarande är i pannan och rör inte om den med en metallvisp.
Del 3 av 3: Underhåll din non-stick panna

1. Bränn din panna med olja. Se instruktionerna som följde med din panna för att se hur ofta du bör bränna pannan, om du vill. Skölj och torka pannan helt. Gnid in pannan med en tesked olja med ett ark hushållspapper. Sätt formen i en förvärmd ugn på 150 °C i en timme. När kastrullen har svalnat, torka av oljan med lite hushållspapper.
- Om pannan har en non-stick-beläggning kan beläggningen slitas av med tiden. Att bränna din panna kan få den att hålla längre.
- Till exempel kan du smörja pannan helt var sjätte månad. Gnid in insidan med en liten mängd olja varje gång före användning.

2. Utsätt inte din panna för plötsliga temperaturförändringar. Låt kastrullen svalna naturligt efter uppvärmning. Kör inte pannan under den kalla kranen medan den fortfarande är varm, eller vice versa.

3. Förvara din panna med omsorg. Häng upp pannorna, om möjligt med ett anständigt utrymme mellan dem. Om du måste stapla dem, gör det borta från hårda hörn och vassa föremål. Lägg hushållspapper mellan din panna och andra köksredskap.
Tips
- Non-stick pannor kommer att hålla cirka fem år, eller något mer med liten användning.
- Pannor är inte avsedda att hålla mat, så använd en separat behållare eller skål för att förvara eventuella rester i kylen.
- Om du inte kan handtvätta din panna direkt efter användning, fyll pannan med tvålvatten tills du kan tvätta den. Detta förhindrar att rester fastnar på pannan.
- Om du har en keramisk panna, här är tips för att rengöra den: Rengöring av keramiska pannor.
Varningar
- Använd inte sura ingredienser i pannan. Beroende på pannans kvalitet kan sura livsmedel som citroner och tomater påverka non-stick-beläggningen.
- Byt ut din panna om du ser gropar eller chips på ytan.
- Placera aldrig en non-stick panna under en ugnsgrill.
- Använd inte ketchup eller vinäger för att rengöra din non-stick panna. Båda är sura och kan skada non-stick-beläggningen.
- Sätt aldrig din non-stick-panna i en diskmaskin, om inte pannans instruktioner säger att det är okej.
"Rengöring av en panna med non-stick beläggning"
Оцените, пожалуйста статью