Hur man rengör en grill

Steg
Tips
Varningar
Förnödenheter

Om du regelbundet rengör och underhåller din grill kommer du att njuta av den längre. Dessutom är det en förutsättning för att kunna laga nyttig och god mat på en grill. En grill ska rengöras efter varje användning för att ta bort bakterier och matrester. I den här artikeln förklarar vi i enkla steg hur man rengör en gasolgrill, elgrill eller kolgrill. Din grill är redo för den kommande grillsäsongen på nolltid!

Steg

Metod 1 av 3: Rengöring av en gasolgrill

1. Rengör brännarna och slangarna. När säsongen börjar måste du rengöra grillen väl. Kontrollera före rengöring om kranen på gasolflaskan är stängd.

Ta bort briketterna och gallren.

Bild med titeln Clean a Grill Step 1Bullet1

Koppla bort gasslangarna och brännaren. Rengör slangarna med varmt vatten med milt rengöringsmedel. Rengör slangarna noggrant och torka dem med en ren handduk. Torka av brännaren med en fuktig handduk.

Bild med titeln Clean a Grill Step 1Bullet2

Torka av hålen på brännarna med en torr handduk. Efter detta kan du rengöra varje hål noggrant med en tandpetare eller ett spett.

Bild med titeln Clean a Grill Step 1Bullet3

2. Rengör grillen. Täck alla gasventiler med aluminiumfolie för att förhindra fukt och rost. Rengör grillens in- och utsida med varmt vatten och diskmedel. Torka den med en ren torr handduk. När du är klar med detta kan du sätta tillbaka gasslangarna och brännarna.

Ta bort smuts med en grillborste med långa skaft.

3. Bränn bort fett och smuts. Vänd på briketterna, stäng locket och ställ grillen på hög i 15 minuter. Detta frigör fettet från gallren, vilket gör dem lättare att rengöra.

Låt grillen svalna i 10 till 15 minuter innan du tar bort galler och briketter. Tvätta gallren i tvålvatten och ta bort eventuellt fett som fastnat med grillborsten. Du kan också använda stålull för att ta bort fast smuts.

Rengör gallren med en ren, torr handduk och byt ut briketterna och gallren.

4. Rengör gallren efter varje användning. Efter grillningen kan du rengöra gallren med grillborsten. Ta bort alla matrester.

Var extra uppmärksam på området runt briketterna eller lavastenarna, eftersom mat ofta faller genom gallret. Ta bort eventuella matrester och torka av området med en gammal trasa.

5. Täck grillen. När grillen har svalnat kan du sätta på locket för att skydda grillen från väder och vind. Täck över gasanslutningarna för att förhindra att insekter gnager på dem.

Lämnar du grillen utomhus kan du täcka över grillen och låta gasolflaskan vara ansluten.

Om du sätter in grillen måste du täcka över grillen och koppla ur gasolflaskan. Gasflaskan ska förvaras utomhus. Placera flaskan på ett skuggigt område borta från gallren på värmaren, torktumlaren eller gasspisen.

Metod 2 av 3: Rengöring av en kolgrill

När grillsäsongen drar igång igen måste du först ta bort den gamla askan och tvätta utsidan av grillen. Fyll på med kol så är du alltid redo för en impulsiv grillkväll. Följ samma städritual efter varje användning, så kan du vara säker på att du kan använda din grill länge och att du kan komma igång snabbt nästa gång.

1. Värm grillen. Innan du lagar mat, tänd kolen, placera gallret i grillen och lägg på locket på grillen. Låt grillen värmas upp i 10 till 20 minuter.

På så sätt smälter fettet på gallret vilket gör det lätt att ta bort.

2. Borsta gallret. Rengör grillen med en långskaftad grillborste, ta bort alla rester. Om du inte har en grillborste kan du även rengöra gallret med aluminiumfolie. Håll i den skrynkliga folien med en lång tång.

Genom att rengöra gallret tar du bort fett, klibbiga marinader, örter och rester av smält ost. Allt detta kommer att hamna på maten om du inte rengör gallret.

Kött och fisk fastnar på smutsiga galler. Med fisk rekommenderas att lägga aluminiumfolie på gallret och tillaga fisken på den.

3. Använd din ugn. Om din ugn har en rengöringsinställning kan du låta den borsta och skura: placera gallret direkt i ugnen.

Ta bort gallret och andra metalldelar (med matrester) från din grill.

Lägg delarna på ugnsgallret och ställ in ugnen på självrengöring.

Ugnen är låst och uppvärmd till cirka 500°C. Detta kommer att bränna lösa alla matrester och din ugn blir också fin och ren!

4. Smörj ditt schema. När gallret är rent, vik en bit hushållspapper i fyra. Lägg lite vegetabilisk olja eller olivolja på hushållspappret och bred ut oljan över gallret, ev med en lång tång.

Genom att smörja gallret förhindrar du att maten fastnar på gallret. Du kan också använda baconfett eller stekfett för att smörja gallret, vilket ger den tillagade maten extra smak.

Se till att oljan inte droppar på kolet. Det kan bli mycket varmare på de ställena än på andra ställen. Vid grillning är målet att fördela värmen jämnt för att säkerställa en jämn tillagning av maten.

5. Efter grillning, skrapa bort matrester och smörj gallret igen. Rengör gallret med en grillborste eller skrynklig aluminiumfolie och smörj gallret igen för att skydda det från rost.

Åsikterna går isär om man ska rengöra en grillgrill med tvål och vatten eller om man ska lämna lite rester. Det beror på dina preferenser, men kom i alla fall ihåg att laga mat på gallret. Så använd inte kemikalier eller blekmedel för att rengöra gallret, eftersom det kan hamna i din mat.

När grillsäsongen är över är det lämpligt att smörja ditt galler innan du förvarar det för att förhindra rost (eftersom endast vatten, järn och syre behövs för detta).

6. Släng kolet. Låt kolet svalna i 48 timmar, slå sedan in i tjock aluminiumfolie och lägg i en obrännbar behållare. Det kan vara en metallhink eller burk till exempel.

Håll den icke brandfarliga behållaren borta från brandfarliga material som bränsle, aceton, sågspån och papper.

Om du behöver låta kolet svalna snabbt, slå in det i aluminiumfolie och sänk det i vatten. Placera den sedan i en icke brandfarlig behållare.

7. Täck din grill. En viktig del av att hålla en grill ren har med förvaring att göra. Ett grillskydd skyddar din grill från rost och väder och vind - speciellt om du lämnar grillen utomhus.

Ett grillskydd skyddar inte bara själva grillen utan även annan grillutrustning, som tång och borstar.

Grillöverdrag finns i olika typer, den lätta versionen är lämplig för den varma årstiden, på vintern är det bättre att använda ett tyngre överdrag.

Genom att stänga locket ordentligt skyddar du grillen och förhindrar att djur och insekter kommer in.

Metod 3 av 3: Rengöring av en elektrisk grill

Elgrillar har för- och nackdelar, en fördel är att man inte behöver kol eller gas, en nackdel är att man inte skapar den där typiska grillsmaken. Som tur är är elektriska grillar lätta att rengöra.

1. Koppla bort grillen från elnätet. När du är klar med att använda grillen, stäng av grillen och dra ut stickkontakten ur uttaget. Låt grillen svalna helt innan du rör vid grillen.

2. Rengör fettbehållaren. De flesta elektriska grillar har en liten droppbricka där överflödig juice och fett samlas upp.

Följ instruktionerna i bruksanvisningen när du tar bort brickan. Kasta innehållet i papperskorgen.

Placera fettbrickan i diskmaskinen (om den tål diskmaskin) eller tvätta den för hand med varmt vatten och diskmedel.

3. Torka rent grillen. Torka av fett och matrester från grillen med en bit hushållspapper. På vissa modeller kan du ta bort gallren. Dessa galler kan rengöras i diskmaskin eller för hand.

Läs din grillmanual för specifika instruktioner.

Sänk aldrig ner hela grillen i vatten. Grillen är en elektrisk apparat, vissa element är inte resistenta mot vatten.

4. Rengör grillen med en svamp. Om gallren inte går att ta bort kan du rengöra gallren med en svamp med diskmedel. Var försiktig med slipmedel, de kan skada non-stick beläggningen.

5. Gnid in den med en kökshandduk. Efter tvätt kan du ta bort tvålrester och eventuella kvarvarande fettrester med en fuktig kökshandduk. Torka sedan gallren med hushållspapper.

6. Rengör utsidan av grillen. Droppa lite diskmedel på en svamp och använd den för att avfetta grillens utsida. Stänkt fett kan byggas upp på toppen och botten av grillen, rengör efter varje användning.

angående underhåll och förvaring av grillen kan du följa instruktionerna i bruksanvisningen.

Tips

Rostfritt stål kan missfärgas på grund av värme. Detta är normalt och kan inte undvikas, men du kan minimera det genom att inte låta grillen bli för varm.
Använd inte skursvamp, stålull eller liknande vid rengöring av rostfria ytor eftersom det kommer att repa sig. Använd milda rengöringsprodukter speciellt utformade för rostfritt stål.
Kontrollera lavastenarna eller briketterna på en gasolgrill en gång om året. Om det finns mycket fett och matrester på dem måste du byta ut dem. Smutsiga stenar ger mat en dålig smak.

Varningar

Använd aldrig en grill i ett slutet utrymme.
Var försiktig med eld. Använd aldrig bensin eller fotogen för att tända en grill.
Placera grillen minst 3 meter från huset och borta från brandfarliga material.
Placera inte delar av en elektrisk grill i ugnen för rengöring. Materialet i en elektrisk grill klarar förmodligen inte den enorma värmen.