Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Fibertyg är ett bättre val för denna metod eftersom det är speciellt gjort för att hålla växterna varma. Du kan köpa den på trädgårdscenter och på internet. Ta bort materialet från växterna under dagen så att de får solljus. Denna metod fungerar också om det fryser oväntat, men temperaturen förväntas stiga senare. 
Skaka all smuts och jord från växten så att du inte gör en röra i ditt hus. Om tomater ramlar av plantan under grävning, låt dem mogna i en påse eller låda. 
Den enklaste lösningen är att knyta en bit snöre runt en spik i en takbalk. Knyt sedan snöret runt plantan i botten och häng plantan upp och ner. Du kan också slå hål i botten av en hink. Lägg sedan plantan i det hålet och häng upp hinken i taket. Se till att du lägger eller lägger ett ark eller en behållare under växten för att fånga den fallande jorden och löv. 
Se till att tomaterna är torra, för mögel växer bäst i en fuktig miljö. 
Om du vill mogna mycket tomater, använd flera lådor eller påsar. Att lagra för många tomater tillsammans förbrukar all etylengas, eller kemikalien som får växterna att mogna. 
Använd en banan som inte är riktigt mogen och vars ändar fortfarande är gröna. En brun banan producerar inte längre etylengas. Om du använder flera påsar eller lådor, lägg en banan i varje påse eller låda. 
Förslut inte påsen eller lådan lufttätt eller stäng den så tätt att du inte kan öppna den lätt. Du kommer fortfarande att behöva kontrollera tomaterna varje dag för tecken på röta, tryckmärken och mögeltillväxt, så se till att du lätt kan öppna påsen eller lådan. 
I en varmare miljö med en temperatur på 18-21 °C tar mogningsprocessen en till två veckor. I en svalare miljö tar det mer än en månad för tomaterna att mogna. Ät de mogna tomaterna inom en vecka efter att du tagit ut dem ur påsen eller lådan för färskast möjliga tomater med bästa smak. Om du inte använder tomaterna direkt, lägg dem på fönsterbrädan i direkt solljus.
Mogna gröna tomater
När växtsäsongen närmar sig kan du fortfarande ha några tomater som fortfarande inte är mogna. Men oroa dig inte, dina växter går inte förlorade. Du kan fortfarande göra saker för att mogna tomaterna för att äta dem när säsongen redan är över. Om dina plantor är i krukor, placera helt enkelt krukorna inomhus så att tomaterna kan mogna helt. Plocka tomaterna annorlunda och lägg dem i en påse eller låda. Tomaterna mognar på grund av koncentrationen av etengas i påsen eller lådan. För bättre smak, gräv ur hela tomatplantan och häng den upp och ner medan tomaterna mognar.
Steg
Metod 1 av 2: Mogna tomater på plantan
1. Flytta tomatplantor i krukor inomhus och placera dem i direkt solljus. Med tomater stannar mognadsprocessen när temperaturen sjunker. När det blir kallare och du har tomatplantor i krukor kan du enkelt låta dem mogna. Det är bara att ta upp krukorna med växterna och sätta in dem där det är varmare. Placera dem nära ett fönster i direkt solljus. Den högre temperaturen och solljuset hjälper till att mogna tomaterna. Plocka tomaterna när de är mogna och blivit röda.
- Tomater växer bäst när temperaturen är runt 21°C, så se till att temperaturen i ditt hem är runt 21°C.
2. Täck växter utomhus på natten med filtar eller vävt tyg. Om dina tomatplantor inte växer i krukor och säsongen närmar sig sitt slut, måste du plocka eller täcka tomaterna tills de är mogna. Genom att använda en filt eller fleeceduk kan du låta tomaterna mogna de sista dagarna innan vädret blir kallare. Täck tomatplantorna helt och se till att inga delar sticker ut. Kontrollera plantorna varje dag och plocka de tomater som är mogna.
3. Gräv ur hela tomatplantan, rötter och allt, och flytta den inomhus. Om vädret har vänt och dina tomater fortfarande inte är mogna, gräv ur hela plantan och låt tomaterna mogna ytterligare inomhus. Börja med att gräva ur plantans rötter med en trädgårdsskyffel. Dra sedan försiktigt upp plantan ur marken, rötter och allt.
4. Häng tomatplantan i en kall källare. Detta är en bättre miljö för tomaterna att mogna medan de fortfarande är på plantan. Det finns flera sätt att hänga plantan upp och ner. Använd den metod som fungerar bäst för dig. Håll koll på tomaterna och plocka dem när de är mogna.
Metod 2 av 2: Förvara tomater i en påse eller låda
1. Plocka tomaterna om de ännu inte är mogna när säsongen är över. Om temperaturen har sjunkit, men du fortfarande har gröna tomater, måste du låta tomaterna mogna längre inuti. Plocka alla tomater och var noga med att inte göra tryckmärken och krossa tomater. Kontrollera tomaterna och släng eventuella skadade, eftersom de inte mognar ordentligt.
- Lämna stjälken på alla tomater du plockar. Detta hjälper till att få dem att mogna bättre.
2.Tvätta och torka tomaterna efter plockning. Innan du låter tomaterna mogna tvättar du dem noggrant. På så sätt tar du bort alla insekter och mögelsporer som kan skada tomaterna under mognadsprocessen. Kör tomaterna under den kalla kranen och torka dem sedan med en handduk.
3. Lägg tomaterna i en papperspåse eller kartong. Vad du använder beror på hur många tomater du har. Om du bara har några få tomater, lägg dem i en papperspåse. Om du har en hel planta med tomater eller fler, lägg dem i en kartong med mer utrymme. Ordna tomaterna så att de inte rör vid varandra.
4. Lägg en banan med gröna toppar i påsen eller lådan. Bananer producerar naturligt etylengas, kemikalien som får växter att mogna. Tomater producerar också denna gas, men bananer producerar en större mängd och stimulerar därmed mognadsprocessen. Lägg en banan i påsen eller lådan för att hjälpa tomaterna.
5. Stäng påsen eller lådan. Tomater behöver en miljö rik på etylengas för att mogna ordentligt, så förslut påsen eller lådan. Detta håller etylengasen kvar i påsen eller lådan, så att tomaterna kan absorbera så mycket som möjligt. Om du använder en papperspåse, rulla toppen nedåt. Om du använder en låda, vik ihop flikarna och fäst dem med en tejpremsa.
6. Kontrollera tomaterna dagligen för mögel och röta. Öppna påsen eller lådan varje dag och kontrollera alla tomater. Leta efter mörkbruna eller svarta fläckar på huden, vilket betyder att tomaten börjar ruttna. Kontrollera även om det växer mögel på tomaterna. Ta bort och kassera tomater som visar dessa tecken.
7. Ta ut tomaterna ur påsen eller kartongen när de är mogna. När tomaterna är röda är de mogna och redo att ätas. Ta de mogna tomaterna och njut.
Tips
- För bästa smak, ät tomaterna så snart som möjligt när de är mogna. Efter ungefär en vecka i kylen börjar de tappa smaken.
- Genom att plocka några tjocka gröna tomater från plantorna några veckor innan den första frosten kommer de andra tomaterna på plantorna att mogna snabbare, eftersom plantorna har mer energi till de återstående tomaterna.
"Mogna gröna tomater"
Оцените, пожалуйста статью
