Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Om du förvarar en sallad eller skivade grönsaker kommer de att förstöras snabbare än hela grönsaker. Det är därför du bör ha dem på mitten eller översta hyllan så att du inte tappar dem ur sikte och använder dem snabbt. För att säkerställa att grönsakerna håller sig fräscha längre, tvätta dem inte innan du förvarar dem i lådan. Att blöta grönsaker ökar chansen att bakterier kan växa och grönsakerna ruttnar. Luftfuktigheten är bra, men grönsakerna ska inte flyta i vattnet. Om du måste tvätta grönsakerna, torka dem helt innan du förvarar dem. 
Se till att ditt kött är skilt från resten av maten i ditt kylskåp. Det bör slås in i plast och förvaras så lågt som möjligt så att om juice läcker ut, kan annan mat inte bli kontaminerad med den. Rengör området där du förvarar kött oftare än resten av kylen. 
Om du inte får slut på ägg väldigt snabbt är det bättre att förvara dem i originalförpackningen än i ägghållarna på insidan av dörren. Grädde, kärnmjölk, yoghurt och liknande produkter bör också förvaras på den kalla hyllan. 
Även om smör är en mjölkprodukt kan du förvara det i smörfacket i dörren. Smör behöver inte förvaras så kallt som mjölk. Gillar du kryddor blir platsen där du förvarar dem snabbt rörig och full av utgången mat. Städa upp den här delen regelbundet och bli av med allt som är försenat eller nästan färdigt. 
De övre eller mellersta hyllorna kan också vara ett bra ställe för en kanna vatten, mediciner som måste förvaras i kyl och andra föremål som behöver hålla sig svala men inte förstöras lätt. 
Det är också ett bra sätt att se till att sallader, skivade grönsaker, frukter och andra saker som snabbt förstörs. Överväg att använda en skivspelare för mat som du vill göra färdigt direkt. 
Fryst frukt, grönsaker och kött mm. kan till exempel hållas i månader och längre, så lägg dem bakom de andra föremålen. Detta förhindrar att de tinar upp varje gång du öppnar frysen. Glass, isglass, isbitar och annat som du använder oftare bör placeras framme i frysen. 
Att förvara mat i tunna smörgåspåsar skyddar den inte från att frysa för djupt. Använd istället tjocka fryspåsar.
Ordna ditt kylskåp
Ta för vana att fylla ditt kylskåp på måfå när du kommer hem från mataffären, och lägg bara allt där du kan hitta en plats? Att rensa hyllorna i ditt kylskåp hjälper dig att komma ihåg vilka saker du har tillräckligt med och vilka som håller på att ta slut. Din mat håller också längre om du förvarar allt på rätt plats, så att du inte behöver slänga mat som är bortskämd eller passerat utgångsdatum. Du sparar pengar och tid när du väljer rätt förvaringsplats för kött, grönsaker, mejeriprodukter och kryddor, genom att tillämpa smarta idéer för att hålla allt snyggt och fräscht.
Steg
Del 1 av 3: Ordna dina hyllor och ställ
1. Lägg frukten i lådan som är minst fuktig. Frukt bevaras bäst när den inte utsätts för för mycket fukt. De flesta kylskåp har en speciallåda med lägre luftfuktighet än övriga hyllor och lådor. Ibland märkt "låg luftfuktighet" och andra gånger märkt "färskt". Det är här du ska förvara dina frukter som äpplen, bananer och vindruvor.
- Om du planerar att äta frukt snabbt är det dock bäst att förvara den på översta hyllan. Färska bär, till exempel, förmultnar mycket snabbare än äpplen, så du förvarar dem helst inte i fruktlådan. Håll lådan på mitten eller översta hyllan där du kan se och ta tag i dem innan de börjar skrumpna.
- Frukt som förvaras i fruktlådan kan förvaras löst eller i öppna plastpåsar. Förvara inte frukt i en tättsluten plastpåse eftersom det kan göra att många frukter ruttnar snabbare.
2. Förvara dina grönsaker i grönsakslådan. De flesta grönsaker har nytta av lite extra fukt – därför håller grönsaksbutiken grönsakerna fuktiga. De flesta kylskåp har en grönsakslåda, vanligtvis precis bredvid fruktlådan (om det finns en). Förvara hela dina grönsaker i den lådan, lösa eller i öppna plastpåsar, för att hålla dem fräscha.
3. Förvara kött i den kallaste delen av kylen. Oavsett om du vill förvara kycklingbröst, biff, korv eller kalkon bör det förvaras i kylens kallaste del. I de flesta fall kommer detta att vara den nedre hyllan eller baksidan, även om vissa kylskåp har en speciell köttlåda. Om du förvarar kött på översta hyllan kommer det med största sannolikhet att förstöras tidigare.
4. Förvara mjölk och ägg på den kallaste hyllan. Många lägger mjölk och ägg i kylskåpsdörren för enkel åtkomst. Dörren är dock den varmaste delen av kylen, så de är mer benägna att förstöra där. Förvara din mjölk och ägg på nedersta hyllan, eller vilken hylla som är kallast i ditt kylskåp.
5. Förvara pålägg och ost i den grunda köttlådan. Har du pålägg från delikatessen, färskost och andra sorters ost, lägg dem i den grunda köttlådan som vanligtvis glider ut från mitten eller översta hyllan. Detta är också ett bra ställe att förvara bacon, varmkorv och annat konserverat kött. Det är något svalare än resten av kylen, men inte lika kallt som baksidan av den nedersta hyllan. Rengör denna bricka lika regelbundet som du rengör den andra köttförvaringsplatsen.
6. Ställ in kryddor och drycker i dörren. Kryddor innehåller vanligtvis mycket salt, vinäger och andra konserveringsmedel som gör att de snabbt inte förstörs, så det är inga problem att förvara dem i kylens varmaste del: dörren. Drycker tenderar också att hålla längre än fast föda. Använd bara den nedersta till de större och tyngre sakerna, som apelsinjuice, öl eller läsk. Lägg söta kryddor som sylt, gelé och sirap på en annan hylla, och behåll de salta kryddorna som senap och sojasås på sista hyllan.
7. Förvara matrester och färdigmat på översta eller mittersta hyllan. Tillagad mat kan förvaras perfekt på översta eller mittersta hyllan. Använd dessa hyllor för att förvara mat som inte behöver vara särskilt kall: lagad barnmat, pizza, dipp och såser, tortillas, etc.
Del 2 av 3: Hålla kylen ren
1. Använd kylkorgar. Matröjskorgar är ett bra sätt att hålla allt åtskilt och tillgängligt. Du kan köpa korgar till dina hyllor och använda varje korg för en annan typ av mat. Märk korgarna så att du vet vad som finns i vad. Köper du till exempel mycket ost kan du ha en separat korg för just osten.
- Det finns korgar som är specialgjorda för att passa i dörrfacken. Korgar är användbara för att hålla ordning på kryddorna. När något spills är det bara att ta ut korgen ur kylen och rengöra den.
2. Använd en skivspelare. Det här tricket är så användbart att det är konstigt att kylskåp inte följer med det som standard. Köp en skivspelare av plast (en cirkulär, roterande hylla) och placera den i mitten av den övre hyllan i ditt kylskåp. Lägg mat på den som du lätt glömmer, till exempel matrester. Detta förhindrar det välkända scenariot att då och då hitta rester bak i kylen som är månader gamla.
3. Täck vid behov över hyllorna för enkel rengöring. Att täcka hyllorna skyddar maten från föroreningar och gör rengöringen mycket enklare. Om du till exempel måste förvara kött på en hylla ovanför frukt och grönsaker kan du lägga plastfolie under för att förhindra att köttflätan hamnar på frukten eller grönsaken. Varannan vecka tar du bort den gamla plasten och lägger ner ren plast.
4. Rengör ditt kylskåp regelbundet. Lämna inte utgången mat eller mögliga matrester i kylen och göm saker. Så småningom kommer du att behöva proppa de färska prylarna någonstans, så att du inte längre vet vad som finns i ditt kylskåp. Gå igenom ditt kylskåp varje vecka och släng allt du inte kommer att använda längre.
5. Förvara inte oförgängliga föremål i kylen. Använd ditt kylskåp för att förvara färskvaror och ha saker som källvatten, läskburkar, kryddor som du har i lager och annat i ditt skafferi. Detta ger mer utrymme för saker som faktiskt behöver förvaras kylda. Placera bara dina färskvaror i kylen när du använder dem.
Del 3 av 3: Organisera frysen
1. Märk allt innan du sparar det. Om du är en av de flitiga personer som gör en stor gryta eller sats soppa för att frysa in i portioner för senare måltider, se till att du märker allt med namn och datum. På så sätt kommer din mat inte att hamna som en namnlös, frusen påse som du inte kommer ihåg för hur många månader sedan du lade den där. Genom att hålla ordning på din frys med märkta varor kommer du faktiskt att använda allt du har lagrat.
2. Lägg den mat du kommer att hålla längst bak, se till att du vet hur länge allt kommer att hålla i frysen och placera sedan de föremål som håller längst bak eller längst ner i frysen. Föremål som kommer att användas snabbare bör hållas framme så att du kan se och börja använda dem direkt.
3. Använd korrekta förvaringsmetoder för att undvika att frysa produkterna för djupt. Frysta produkter förstörs vanligtvis inte, men för låg temperatur kan fortfarande förstöra smaken och konsistensen på produkterna, vilket gör dem oätliga. Förutom att ordna din frys så att den mat som behöver förvaras längst finns på baksidan, bör du också använda goda frysrutiner för att skydda maten från exponering för luft och fukt. Använd lufttäta fryspåsar för att förvara alla föremål. Lägg två påsar runt mat som kommer att ligga i frysen i mer än några veckor.
Tips
- Lägg mat som är relaterad till varandra: kött, mjölk, frukt, grönsaker.
- Kom ihåg att de flesta kylskåpshyllor är justerbara och flyttbara. Du kan flytta eller till och med ta bort dessa hyllor om du vill ordna om dem.
- Ordna maten på ett sätt som är mest vettigt; lägg maten du äter oftast längst fram och maten du äter minst ofta bak.
Varningar
- Okokt mat hör hemma på den nedre hyllan så att den inte droppar på tillagad mat och orsakar matförgiftning.
Оцените, пожалуйста статью
