Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Cirka 50 % av de röda bären är ätbara, så efter lite forskning kan du se vilka som är säkra och vilka som inte är. Om de är grupperade är de vanligtvis oätliga. Bär som förekommer ensamma är ofta okej. I allmänhet är blå, svarta och sammansatta bär (t.ex. hallon, björnbär osv.) säkert att äta. Det finns några undantag (den karmosinröda, med en mörkrosa stjälk och svarta bär, är mycket giftig). 
Mjölkaktiga eller konstigt färgade juicer Bär eller nötter i baljor eller ett omslag Bitter eller tvålaktig smak Taggar eller små spetsiga hårstrån Rosa, lila eller svarta sporer. Tri-blad tillväxtmönster (som murgröna) 
Kontrollera alltid ett bär i taget. Dessa tester är värdelösa om du inte vet vilket av de två bären som är problemet. 
Fortsätt att äta långsamt, även om du inte ser några symtom efter 20 minuter. Fördela bärkonsumtionen över en lång tidsperiod för att undvika ansamling av gifter och för att ge dig tid att märka eventuella problem. Om bäret smakar illa är det med största sannolikhet giftigt. 
illamående kräkas yrsel diarre konvulsioner suddig syn kramper 
Om du vet att ett bär är ätbart men är orolig för bekämpningsmedel, kan du skölja bären i dricksvatten och äta dem säkert. Kemisk förgiftning ger ofta samma reaktioner som giftiga bär. 
Vanligtvis är bären väldigt beska så man vill inte äta dem ändå. 
Dessa bär finns även i andra delar av världen. Den här artikeln fokuserar bara på vad som kan hittas i nordamerikanska trädgårdar, vägar, parker och landskap. Vissa bär kan kokas för att få bort giftet. Men undvik denna praxis om du inte vet vilka bär det handlar om.
Identifiera giftiga bär i nordamerika
Hur vet man vilka bär som är ätbara?? Det bästa sättet att veta är att lära sig vilka bär som är oätliga. Även om du inte kommer att dö av att äta giftiga bär en enda gång, kommer de att göra dig väldigt sjuk. Denna lista är inte avsedd att diskutera alla giftiga bär i Nordamerika, men den ger riktlinjer som ger en bra grund för att identifiera dem.
Steg
Metod 1 av 2: Smart identifieringsmetoder
1. När du är osäker, ät inte vilda bär. Det finns väldigt få omständigheter där det är värt att ta risken att bli sjuk för den minimala mängden kalorier som finns i bär. Även om du måste överleva är det bättre att du inte tar risken. Diarrén, kräkningarna och illamåendet som följer på att äta giftiga bär lämnar dig med en förlust av viktiga vätskor och sockerarter, vilket gör att du befinner dig i en mycket mer kritisk situation än att gå utan en liten mängd mat.
- Att se ett djur äta ett bär betyder inte att de är ätbara för människor, även om vi ofta tror det, speciellt om djuret är ett däggdjur.
- Följande råd är en riktlinje, inte en hård och snabb regel. Ät aldrig bär du inte kan identifiera.
2. Undvik vita, gula och gröna bär. Dessa färger indikerar vanligtvis (enligt vissa botaniker upp till 90%) giftiga bär. Även om en kunnig campare kanske kan lista några undantag, är det bäst att undvika alla vita, gula och gröna bär om du inte är säker på att de är ätbara.
3. Håll dig borta från bär på växter med taggar, bitter lukt eller mjölkaktig juice. Följande växter är vanligtvis inte säkra för människor att äta, inklusive bären. Tänk på följande funktioner:
4. Krossa bäret för att testa dess juice på din underarm, läppar och tunga. Ett bra sätt att snabbt kolla bär är att se om de orsakar utslag. Krossa bäret på armen först och vänta fem minuter för att se om det orsakar utslag. Upprepa sedan denna process på dina läppar och tandkött. Tugga slutligen ett bär i 10-15 minuter, men svälj det inte. Om detta inte orsakar utslag, gå till nästa steg.
5. Om du verkligen behöver äta något, ät 1-2 bär och vänta 20 minuter. Om du har starka tvivel, ät dem inte. Men om du behöver bären för att överleva, ät långsamt och observera din kropps reaktioner. Du bör få symtom inom 20 minuter om du blir sjuk.
6. Ha alltid med dig information för att identifiera växter när du utforskar nya platser. Det finns inte många hårda och snabba regler om bär eftersom det finns så många. När du ska vandra eller utforska, ta med en bok med namn, foton och beskrivningar av bär. På så sätt vet du vilka bär du stöter på.
7. Känn igen symptomen på vägglössförgiftning. Du kommer med största sannolikhet att uppleva intensiva problem med matsmältningen och nervsystemet. I allmänhet kommer följande symtom att dyka upp inom några timmar efter att ha ätit giftiga bär, kontakta en läkare omedelbart:
8. Undvik platser med herbicider, herbicider eller andra kemikalier. Perfekt ätbara bär kan bli giftiga om de sprayas med kemikalier. Lukta på bären först och håll dig borta från platser nära gårdar, gårdar eller stora trädgårdar för att undvika risker.
Metod 2 av 2: Känn igen vanliga giftiga bär
1. Håll dig borta från den mörkblå fembladiga vinstocken. Den är fembladig, stor och populär som väggkrypare. Bären är mörka och blå. Den förväxlas ibland med den trebladiga murgrönan.
2. Känn igen de mörklila, platta bären från Western Crimson Berry. Det är en stor och buskig växt. Blommorna växer i långa, mörkrosa raser och bären liknar blåbär. De ser trevliga ut, men det är de inte.
3. Undvik de orange-gula belagda bären från Bittersweet. Du känner lätt igen denna växt eftersom bären är täckta av ett orangegult skal. Se till att du inte äter dem. Bild på Bittersweet
4. Håll dig borta från Wolfskers, även känd som belladonna eller sömnbär. Många andra växter av nattskuggsfamiljen (Solanaceae), såsom potatis, är inte dödliga. Vargkransens blommor är vita eller lila och har formen av en stjärna. De finns vanligtvis i varma regioner som tropiska Amerika och i form av en ranka. Alla delar av växten, särskilt de omogna bären, är giftiga. Symtomen är svåra och ofta dödliga efter att ha ätit dem.
5. Ät aldrig bären av någon murgrönasort. Det är gröna rankor som ofta kryper på trädstammar eller hänger lågt mot marken. Den har gröna feta blad. Han blir också fredslilja, orientalisk vinstock osv. som heter. Han är från Europa och tempererade Asien. Bären är giftiga och vita när de är mogna.
6. Håll dig borta från Venijnboom och dess bär. Bladen är giftigare än bären. Att äta det kan leda till döden utan att ha några symtom. Bären är köttiga och klarröda. De har en fördjupning vid basen. Bäret i sig är inte farligt, men man måste undvika giftiga träd i sig. Fröna kan orsaka omedelbar död.
7. Kyss under en mistel, men håll dig borta från bären. Denna växt växer och överlever på andra växter. Denna parasitväxt har gula blommor, smala gulgröna blad och bär glansiga vita bär. Det är ännu inte klart om dessa bär är farliga för människor vid alla tidpunkter av deras existens, men spela det säkert och undvik dem.
8. Undvik Holly. Trädet som används till julkransar har spetsiga, glansiga löv och knallröda klasar av bär. Ett eller två bär gör ingenting, men 15-20 bär kan döda dig.
9. Ät inte kornelens bär. På hösten och vintern i östra USA hittar du mörkröda bär (med tunna bruna spetsar i slutet) som ofta samlas i klasar. Bladen är breda och runda. Även om de inte är dödliga, kommer du inte att ha mycket kul under timmarna efter att du ätit bären.
10. Håll dig borta från de stora röda klungorna av bär från dvärgmispel. Denna vintergröna har långa grenar som ofta pekar uppåt. De är ofta så tungt lastade med ljusröda, runda bär att man inte kan se grenarna. De liknar smala uppåtvända tomater med små bruna "blad" i slutet av bäret.
11. Se upp för den gulorange amerikanska bittersöten (Celastrus scandens). De gula bären liknar små citroner och vindruvor och kommer i stora klasar. De har en gul svans i slutet. Amerikansk bittersöt finns ofta i den mittatlantiska regionen i USA.
Tips
- Vissa bär är ofarliga för fåglar och djur, men potentiellt dödliga för människor.
- När du är osäker, rör den inte!
- Det finns flera rim på engelska som indikerar faran med bär:
- Löv av tre, låt det vara! (Tre blad, låt dem hänga!)
- hårig vinstock? Ingen vän till mig! (Klätterväxt med hårstrån? ingen vän till mig!)
- Bär vita, fara i sikte! (Vita bär, fara i sikte!)
- Röda flygblad på våren är en farlig sak. (Röda löv på våren är farliga)
- Sidoblad som vantar kommer att klia som tuttarna! (Sidoblad som ser ut som vantar kommer att klia)
- Kluster av rött kommer snart att dö! (klasar röda, snart döda!)
- Växter blir för tjocka, springer iväg snabbt! (Gå bort från buskiga växter, snabbt!)
Varningar
- Spotta ut direkt. Om du äter ett bär som smakar illa, spotta ut det direkt. Tvätta sedan munnen noggrant med vatten och sök läkare snabbt.
- Undvik alltid vilda växter du inte känner.
- Bara för att en fågel kan äta ett bär utan fara betyder det inte att en människa också kan det.
- Många giftiga växter används också inom medicin. Även om giftet kan tas bort eller behandlas, förbered inte giftiga växter själv om du inte är 100 % säker på att du vet hur man gör det.
- Uppsök genast läkare om du tror att du har ätit ett giftigt bär.
"Identifiera giftiga bär i nordamerika"
Оцените, пожалуйста статью
