Odla vanilj (med bilder)

Steg
Varningar
Förnödenheter

Vanilj är en ätbar balja av orkidéer av släktet Vanilla. Den odlas allmänt i Mexiko, Madagaskar, Reunion och flera andra tropiska platser, där den klättrar i träd. Att odla vanilj hemma kan vara en svår och lång process.

Steg

Del 1 av 4: Bygga en tropisk miljö

1. Bygg ett högt växthus eller växthus. Vaniljorkidéer behöver en tropisk miljö, så du behöver solljus, värme, utrymme och fukt för att växa. I Spanien, Portugal, södra USA eller Australien skulle det till exempel vara möjligt att odla vanilj utomhus.

För att odla en orkidé framgångsrikt måste din miljö vara 18 grader Celsius eller varmare året runt. Högre temperaturer är bättre.

2. Prova att odla några sorter av orkidéer innan du försöker odla en vaniljorkidé. Du kan förbättra förhållandena i växthuset tills de är idealiska för denna typ av orkidé, som behöver värme, fukt och halvskugga.

3. Köp en vaniljskiva. Om den lokala floristen eller trädgårdscentret inte säljer dem, kanske du kan beställa dem online. Se till att varje stickling är minst 30 cm lång.

Om du beställer sticklingarna online, kanske du vill beställa några för att förbättra dina chanser till en vaniljskörd.

Sticklingar tas vanligtvis från mogna plantor som är 6m eller mer.

Del 2 av 4: Plantera orkidén

1. Sänk ner din orkidé helt i en skål med vatten i 10 minuter.

2. Ta upp sticklingen ur vattnet, men sätt tillbaka ändarna. Ändarna ska vara nedsänkta i fem dagar. Notera vilken sida som är toppen och vilken som är botten.

Tillsätt lite flytande gödningsmedel för att förbättra resultatet.

Toppen är riktningen växten växer. Bladen kommer att vara vända nedåt mot botten av sticklingen.

3. Gör en plats i ditt växthus, bredvid ett träd eller en lamellram. Det kommer att behöva skugga 50% av tiden, och konstant stöd för att växa rankor. Om du använder en spaljé måste du skapa ett skuggat område ovanför växten.

4. Häll orkidéjord i en kruka. Placera de två nedre knölarna av växten horisontellt ovanpå jorden. Klumpar är skärningspunkter mellan rankor.

Orkidéjord är vanligtvis en kombination av tallbark, perlit och kompost.

5. Täck dessa knölar med 2 cm orkidéjord.

6. Bind resten av växten till spaljén eller en påle. Den måste styras för att växa horisontellt. Du kan köpa slipslindor eller klämmor online på ett trädgårdscenter.

7. Håll jorden lite torrare den första månaden, men låt den aldrig torka ut helt.

8. Vattna växten regelbundet över tiden. Låt aldrig jorden torka ut, men låt den inte heller bli för fuktig, annars kan den ruttna.

Del 3 av 4: Odla vanilj

1. Lägg kompost till jorden med några månaders mellanrum. Komposten är dess föda så den måste vara rik på organiskt material.

2. Under de kommande 9 till 12 månaderna, flytta plantan efter behov för att säkerställa att du får 50 % av dagens solljus.

3. Låt vaniljorkidén växa och mogna i flera år. Luftrötter kommer att riktas upp till stödet och andra kommer att nå ner i marken. Det kommer att ta växten mellan två och sju år att växa sig stor nog att blomma.

4. Dimma orkidén varje dag med mjukt vatten. Det kommer att uppmuntra rötterna att växa och växten att bli större.

Del 4 av 4: Odla vaniljstång

1. Se upp för grupper av vaniljorkidéblommor. Den blommar en gång om året i sex veckor och blommorna blommar bara i ungefär en dag. Under denna tid måste du handpollinera blomman för att odla vaniljstången.

2. Använd gummihandskar för att undvika problem med orkidéjuice. Överväg att be en lokal orkidéodlare att hjälpa dig att pollinera för hand de första gångerna. Det är en mycket känslig process.

3. Tryck upp ståndaren. Tryck ut pollenmassan och håll upp den med höger tumme och pekfinger. Använd långfingret för att trycka tillbaka ståndarknappen, som fungerar som en sköld och exponerar pistillen undertill.

Sätt pollen på stigmat. Tryck tillbaka stämpeln på plats med vänster hand och dra tillbaka locket.

Upprepa med alla blommor.

Pollinera på morgonen. Vissa källor säger att klockan 11 är den lämpligaste tiden.

4. Titta för att se om stammen börjar böjas ner. Om det börjar sträcka sig istället för att peka uppåt, då är det befruktat.

5. Fortsätt ta hand om växten och pollinera blommorna. Pods bör dyka upp inom två månader; men det tar 9 månader för dem att växa upp.

6. Plocka baljorna när de är gröna och börjar bli gula i botten.

7. Torka dina vaniljstången före användning. Fördela dina bönor på brickor och ställ dem i direkt solljus i tre timmar. Vik dem i ett tyg för att svettas på natten.

Upprepa detta varje dag tills baljorna blir djupt bruna.

Häng upp dem eller lägg dem i torkrum i två till fyra veckor.