Att göra upp en bra brinnande koleld

Många har problem med att göra upp en väl brinnande koleld. Här är några enkla steg för att förbättra dina färdigheter i eldning.

Steg

Att göra upp en bra brinnande koleld
1. Bygg en pyramid av kolbriketter, med toppen i mitten av grillen. Det är vanligtvis inte nödvändigt att fördela briketterna med händerna. Rikta helt enkelt påsens öppning mot mitten av grillen, så ska den önskade pyramiden dyka upp av sig själv.
2. Spraya tändvätska över briketterna. Tänd den inte ännu; vänta först 5 minuter tills tändvätskan har absorberats väl.
3. Strö en andra dos tändvätska över kolen. Vänta några sekunder tills den dras tillbaka och tänd sedan kolen.
4. När de flesta briketterna är täckta med grå aska kan du fördela kolen jämnt över grillens botten.

Tips

  • Ett gammalt cypriotiskt knep för att få kolen varma snabbare: lägg kolen i en stor burk, till exempel en olivoljeburk. Sätt burken på det nedre gallret. Om du tänder kolen nu går det snabbare på grund av skorstenseffekten. Ju mer utrymme du lämnar mellan kolen, desto snabbare går det. När de flesta briketterna är täckta med grå aska kan du fördela kolen jämnt över gallret.
  • Du kan också använda kol som redan innehåller tändvätska.

Varningar

  • Rör aldrig en brinnande eld; du riskerar att få mycket allvarliga brännskador.
  • Om du använder en burk: använd ett verktyg för att sprida de heta kolen över grillen, rör aldrig den heta burken med dina bara händer.
  • Tändvätska kan ge dålig smak till maten som ska tillagas.
  • Använd aldrig bensin för att tända en koleld.
  • Häll aldrig tändvätska över brinnande kol. Det kommer att bli en farlig blixtbrand. Om du följer stegen ovan behöver du inte tända kolen igen.

Оцените, пожалуйста статью