Vägning i gram

Steg
Tips
Förnödenheter
- Vägning med våg
- Vägning med kopp och skopa

Grammet är den grundläggande enheten för vikt och massa i de metriska och SI-mätsystemen. Det används ofta för att väga små saker, som torra ingredienser i ett kök. Det enda sättet att mäta exakt i gram är att använda en våg. Andra verktyg, som köksmuggar och -skedar, ger en grov uppskattning. Ha också en omvandlingsräknare eller diagram till hands så att du kan mäta i gram om du inte har en våg tillgänglig.

Steg

Metod 1 av 3: Mät med en våg

1. Välj en skala som mäter i gram. Se till att vågen klarar storleken på de föremål du planerar att väga. Eftersom ett gram är en metrisk måttenhet måste din våg använda det metriska systemet. Vågar finns i digitala och mekaniska modeller.

Till exempel används en köksvåg för att mäta ingredienserna i köket. En badrumsvåg är mycket större och kan väga tyngre föremål.
Digitala vågar är lättare att använda och mer exakta, men mekaniska vågar är billigare.

2. Väg en tom våg innan du placerar ett föremål på den. Om du planerar att mäta något som du inte kan placera direkt på vågen, väg skålen innan du placerar föremålet i den. Det är det enda sättet att exakt mäta enskilda saker som mjöl och socker. På så sätt ingår inte skålens massa i det slutliga måttet.

Till exempel, när du väger en kopp mjöl, placera först den tomma mätkoppen eller skeden på vågen.

Om din våg inte har en tarafunktion, registrera vikten på koppen eller skålen så att du kan subtrahera den från det slutliga måttet.

3. Tryck på taraknappen för att nollställa skalan. Den mystiska "tara"-knappen på den digitala vågen är en återställningsknapp. Tryck på taraknappen efter varje föremål du mäter på vågen. Om du vägde en skål kan du nu fylla den.

Om du använder en mekanisk våg har vågen en ratt som du vrider till 0. Vågens mätnål ska peka mot 0 i mitten av urtavlan.

För de mest exakta avläsningarna bör vågen alltid nollställas om den är tom, och sedan igen efter att ha placerat en bricka på vågen.

4. Placera det du vill väga in på vågen. Placera det du vill väga i mitten av vågen. Om du först vägde en kopp eller skål kan du nu placera föremålet du vill väga i behållaren. Vågen kommer då att indikera föremålets vikt.

För en korrekt avläsning bör det du vill väga vara hela vägen på vågen.

Om du till exempel väger äppelskivor kan du lägga dem direkt på vågen eller lägga dem i något du har vägt tidigare.

5. Avsluta vägningen. Vänta tills den digitala displayen eller vågnålen stannar. Läs av vikten efter att du har flyttat. Se till att vikten anges i gram. Ta sedan bort det du vägde och tryck på taraknappen igen för att återställa vågen.

Om du inte ställde in vågen på noll först, subtrahera vikten på koppen eller skålen från den senaste avläsningen du ser nu.

Metod 2 av 3: Använd måttkoppar och skedar

1. Ta en sked eller kopp som mäter i gram. Besök en butik som säljer köksartiklar för att hitta en mängd olika våginstrument. De mest exakta av dessa verktyg, förutom vågar, är skopor designade för att väga i gram. Den har förmodligen både milliliter och gram på sig.

Skedar och koppar kan aldrig vara lika exakta som vågar, men de kan användas som behållare och placeras på vågar.
Skedar med markeringar som t.ex `matsked` kan användas, men dessa mått är inte tydliga och varierar från sked till sked.
Vissa glasmått är märkta med gram och kan även användas.

2. Fyll skopan med den ingrediens du vill väga. Välj ditt sätt att väga och fyll den med ingrediensen. Detta är enkelt med en måttskopa, eftersom du bara behöver skopa ingrediensen. Du har då en mängd som ligger någorlunda nära indikationen på skeden, utan att behöva väga den.

Om du till exempel behöver 15 g mjöl, ös upp 15 g mjöl med sked.

Om du använder recept som kräver matskedar och teskedar, använd ett konverteringsdiagram som: https://www.utforskande.edu/matlagning/konvertera/mått.html.

3. Jämna till mängden med en kniv. Använd en smörkniv eller annat trubbigt föremål som du kan dra över skeden utan att skada den. Håll den platt mot toppen av skeden och dra den hela vägen till andra sidan. Detta tar bort eventuellt överskott från skeden, vilket ger dig en mer exakt mängd.

Allt som sträcker sig över kanten på skeden anses vara överflödigt. Skrapa bort överskottet varje gång du mäter en ingrediens.

4. Använd ingrediensen i ditt recept. Med hjälp av skeden eller måttbägaren får du en grov uppskattning av ingrediensen du behöver. För bättre noggrannhet, placera skeden eller koppen på en våg och mät igen.

Skedar och koppar kan inte väga och väga exakt. Till exempel kommer en sked mjöl alltid att ha en annan vikt än en sked örter eller nötter.

Metod 3 av 3: Konvertera till gram

1. Multiplicera kilogram med 1000 för att göra gram. Ett kilogram är lika med 1000 gram. Om du mäter något stort kan du använda detta faktum för att enkelt konvertera mellan enheter. Konvertera gram tillbaka till kilogram genom att dividera med 1000.

Till exempel: 11,5 kg är detsamma som 11.500 g. $11, 5 k g * 1000 = 11.500 g$ ${displaystyle 11.5kg*1000=11.500g}$ .

2. Använd en kalkylator för att konvertera uns till gram. Ett uns är basmassan och viktenheten i det kejserliga mätsystemet, som i USA. Multiplicera mängden uns med 28,34952 för att omvandla det till gram. Det här är en knepig konvertering, så du kan behöva en kalkylator eller onlinekonverteringsverktyg, som:https://www.snabba bord.com/convert/weight/ounce-to-gram.html.

Till exempel: 12 oz motsvarar ungefär 340,12 g.

12 O z * 28, 34952 = 340, 12 g

${displaystyle 12oz*28.34952=340.12g}$ .

Du kan också se pounds stöta på. Detta är ett imperialistiskt värde, jämförbart med ett pund eller ett halvt kilogram. Det finns 16 uns i ett pund.

3. Använd ett onlinekonverteringsverktyg för att konvertera koppar till gram. Ett "gram" är ett mått på massa, som ofta används för fasta ämnen, såsom mjöl och socker. "Kopp" eller "tesked" är några volymmått som används för vätskor som matolja och vatten i recept. Du kan snabbt konvertera dessa med hjälp av ett konverteringsverktyg, som t.ex https://www.omvandlarenheter.com/from/grams/to/teaspoon+[USA].

Dessa mätvärden är inte utbytbara, så det finns ingen konverteringsformel för dem.

De flesta matlagningsinstruktioner innehåller nu både kopp- och gramindikationer.

4. Använd en omvandlingstabell för vanliga omvandlingar av kopp till gram. Detta kan hjälpa dig att använda recept som inte väger i gram, men också med ingredienser som du lägger till i små mängder. Sök online för att konvertera specifika ingredienser till gram, eller använd en allmän omvandlingstabell som den på https://www.utforskande.edu/matlagning/konvertera/mått.html.

1 gram snabbjäst är ungefär tesked.

1 gram bordssalt är ungefär tesked.

Ett gram bakpulver eller bakpulver är ungefär en tesked.

1 gram mald kanel är ungefär tesked.

1 gram diastatiskt maltpulver eller aktiv torrjäst är ungefär tesked.

5. Skriv ner kopp till gram omvandlingar som du använder ofta. En kopp med en ingrediens är inte detsamma som en kopp med en annan ingrediens. Eftersom varje ingrediens varierar i vikt kan det vara bra att ha några vanliga omvandlingar i åtanke om du inte har en våg till hands. Du kan också använda en omvandlingstabell, som t.exhttp://dish.alla recept.com/cup-to-gram-conversions/.

En kopp smör är ca 230 g.

En kopp mjöl eller socker är ca 130 g.

En kopp honung, melass eller sirap är ca 340 g.

Chokladchips varierar från märke till märke, men en kopp är ca 150 g.

En kopp kakao är ca 100 g.

1 kopp hackade valnötter eller pekannötter är ca 120 g.

Tips

Gram används för att väga torrvaror som mjöl och socker. Vätskor mäts i t.ex. milliliter, deciliter eller liter.
Det enda sättet att exakt väga gram är med en våg.
Alla föremål har olika vikt. Även koppar med liknande föremål, som två typer av kaffe, är inte lika.
Mängder som koppar och teskedar varierar från plats till plats, så lita inte på dessa mått när du konverterar till gram.