Hur man rengör potatis: 15 steg (med bilder)

Steg
- Metod 1 av 2: Använd en grönsaksborste
- Metod 2 av 2: Använd en exfolierande handske
Tips
Varningar
Förnödenheter
- Använd en grönsaksborste
- Använda en exfolierande handske

All potatis ska rengöras även om du ska skala den senare. Att rengöra potatis tar inte bara bort potentiella kemikalier och bekämpningsmedel, utan också smuts och bakterier. Det vanligaste sättet att rengöra potatis är att göra det med en grönsaksborste. Har du ingen kan du ändå rengöra potatisen på andra sätt.

Steg

Metod 1 av 2: Använd en grönsaksborste

1. Börja med rena händer först. Tvätta först händerna med en antibakteriell tvål och skölj dem väl. Detta hindrar dig från att överföra bakterier till den rena potatisen.

Tvätta potatisen precis innan tillagning och uppätning. Tvätta inte potatisen före förvaring eftersom det kan leda till för tidig röta och förstörelse.

2. Skölj potatisen med kallt vatten.Allt potatis ska tvättas, även den ekologiska potatisen och även den du ska skala ändå. Ekologisk potatis kan vara fri från kemikalier och bekämpningsmedel, men den kommer fortfarande att vara täckt av smuts och bakterier. Du bör även tvätta potatisen du ska skala. Om du inte tvättar dem först kan det sluta med att du drar några bakterier eller smuts på köttet när du skalar dem.

3. Fukta grönsaksborsten. Använd inte samma borste som du använder för att diska. Det kan innehålla en del tvålrester, som kan hamna på potatisen.

Om du inte har en grönsaksborste, hitta en ren svamp med en slipande sida och använd den istället.

4. Tvätta potatisen med en cirkulär rörelse. Rikta in alla smutsiga områden och ögonen, där det mesta av smutsen samlas.

Använd inte tvål, rengöringsmedel eller rengöringsmedel. Du kanske inte kan få bort alla rester. Forskning har också visat att enkel skrubbning är ganska effektiv.

Om du märker groddar, ta bort dem. Låt dem inte sitta på potatisen.

5. Skölj grönsaksborsten och potatisen rena. Med tiden kan grönsaksborsten ändra färg. Om detta händer, skölj både grönsaksborsten och potatisen under vatten.

6. Upprepa skrubbning och sköljning tills din potatis är ljusare än tidigare. Om du har en vit pensel kan du vänta tills den slutar färga. Om du inte gör det, vänta tills potatisen är några nyanser ljusare. Den kan ha fläckar i olika färger, vilket är bra i sig.

7. Torka potatisen med hushållspapper och gå sedan vidare till nästa. Detta tar bort eventuell kvarvarande smuts och bakterier.

Metod 2 av 2: Använd en exfolierande handske

1. Tvätta potatisen precis innan tillagning och uppätning. Tvätta dem inte innan och absolut inte innan du lägger undan dem. Om du tvättar potatisen innan du förvarar den kanske den aldrig blir helt torr och börjar ruttna.

2. Hitta en ren exfolierande badhandske. Du hittar dem på sminkbutiker och på skönhetsavdelningen i ett varuhus. De är vanligtvis gjorda av ett grovt och borstliknande material.

Se till att handsken är ny. Använd den endast för att tvätta potatis. Återanvänd den inte för att exfoliera din kropp.

3. Tvätta händerna med tvål och vatten och sätt på handsken. Använd handsken för att skrubba bort smutsen.

4. Kör både potatisen och handsken under kallt, rinnande vatten. Om du är orolig för att slösa med vatten, stäng av kranen. Använd inte tvål, tvättmedel eller tvättmedel. Om du använder dessa kanske du inte får ut alla rester ur potatisen.

5. Massera försiktigt in potatisen. Rulla och vrid och luta potatisen i handen. Handskens grova material kommer att fungera som en grönsaksborste och borsta bort smutsen.

6. Skölj handsken och potatisen under kallt, rinnande vatten. Potatisen ska vara något ljusare i färgen än tidigare. Om det behövs, upprepa tvätt- och sköljprocessen.

7. Torka potatisen med hushållspapper och gå sedan vidare till nästa. Detta tar bort eventuell kvarvarande smuts och bakterier.

8. Tvätta handsken när du är klar. Om det är väldigt smutsigt, tillsätt lite tvål, men se till att skölja bort det helt.

Tips

Stäng av kranen när du inte sköljer potatisen eller borsten. Detta säkerställer vattenbesparingar och en lägre vattenräkning.
Ekologisk potatis och potatis som är skalad bör också tvättas.
Vit vinäger utspädd med vatten kan hjälpa till att desinficera potatis, även om enkelt vatten och skrubbning är lika effektivt.
Om potatisen är väldigt smutsig, överväg att lägga den i en ren diskho fylld med vatten först.
När du skalar potatisen, se till att skära bort eventuella groddar eller missfärgningar. Om du lämnar dem och äter dem kan du bli mycket sjuk.

Varningar

Använd inte tvål, rengöringsmedel eller rengöringsmedel när du tvättar potatisen.
Tvätta inte potatis innan du förvarar den. Om de är väldigt smutsiga, torka bara bort smutsen, men använd inte vatten. Om du tvättar potatisen kan den ruttna tidigare.
Undvik att diska potatis i diskvattnet. Även om du använder kallt vatten och ingen tvål kan det fortfarande finnas tvålrester som kan komma på potatisen. Även smutsen från potatisen kan fastna i rören.