Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Mochi finns i söta och salta smaker. Den söta versionen är känd som Daifuku, som är runda klibbiga risbollar fyllda med söta ingredienser som röd eller vit bönpasta. 
Standardmängden är en tesked (3 g) te för varje kopp vatten (ca 250 ml). Så om du bara gör te till dig själv, ta bara en tesked te. Justera denna mängd om fler dricker. 
När teet har genomsyrats tillräckligt, dränera bladen. Grönt te som har blötts för länge smakar bittert och har en obalanserad smak. Så försök att inte låta teet dra för länge. Om teet smakar väldigt milt kan du använda fler teblad eller låta teet dra längre. 
Den japanska teceremonin använder en tekanna, en kanna för att kyla vattnet i, koppar, fat och en trasa på en bricka. Storleken på kopparna ses också som mycket viktig, eftersom ju mindre koppar, vanligtvis desto högre kvalitet på teet som serveras. Häll aldrig upp någon full kopp te, för det anses vara oförskämt. Helst ska koppen vara 70 % full. 
Om du är van vid att dricka sötat eller smaksatt te, kan smaken av rent grönt te ta lite tid att vänja sig vid. Men försök bara att dricka några koppar så kanske du ändrar dig. 
Drick grönt te
Grönt te är så mycket mer än en varm grön dryck. Varje kopp grönt te är full av antioxidanter och kan förebygga hjärtproblem, förbättra hjärnans funktion och minska risken för olika typer av cancer. Men det är nödvändigt att du häller upp det gröna teet som det ska vara så att du kan njuta av alla fördelarna med denna hälsosamma, gröna dryck.
Steg
Del 1 av 3: Dricka grönt te
1. Håll din kopp med höger hand samtidigt som du stödjer den med vänster. Bägaren av yunomisk som det heter på japanska, bör stödjas av båda händerna. Att använda båda händerna är etikett i Japan.
2. Drick teet utan att slurra eller göra något annat ljud. Blås inte på teet för att låta det svalna. Lägg den istället på bordet så att den svalnar.
3. Njut av teet som du har gjort på ett sätt som du gillar. Du ska gilla och njuta av teet, oavsett om du gillar lite bittert eller något mjukare, sötare eller mildare. Det är viktigt att du dricker det te som passar din personliga smak.
Del 2 av 3: Dricka grönt te till måltiderna
1. Drick grönt te till snacks som är milda i smaken och därför inte dominerar smakmässigt. Den lätta måltiden kan bestå av kakor, en gul kaka eller små riskakor.
2. Ät sötsaker istället för salta mellanmål med te. Grönt te smakar gott med godis, eftersom teet är mer bittert än maten och neutraliserar matens söta smak.
3. Servera teet med mochi om möjligt. Detta är en japansk klibbig riskaka med rund form och målad i olika färger.
Del 3 av 3: Göra och servera grönt te
1. Gör det gröna teet som det ska. Koka vattnet tills det precis kokar, ta bort från värmen och vänta 30-60 sekunder innan du använder vattnet så att det svalnar något.
- Temperaturen och kvaliteten på vattnet du använder för att brygga teet är viktiga detaljer för att brygga en god kopp grönt te.
2. Skölj en tekanna, helst av lergods, med varmt vatten. Detta kallas att värma tekannan, och ser till att teet inte kyls ner genom kannan.
3. Lägg dina teblad i den uppvärmda grytan. Om möjligt är det bättre att använda löst te än en påse, för då blir ditt te av högre kvalitet.
4. Häll det kokta vattnet över tebladen och låt det dra. Tiden du låter teet dra beror på vilken typ av grönt te du använder. I allmänhet, låt ditt gröna te dra i 1-3 minuter.
5. Förbered keramikkoppar. I Japan är det en tradition att alltid servera grönt te i små lergodsmuggar med en vit insida så att man kan se färgen på teet. Att använda lergodsmuggar är viktigt eftersom kannan och kopparna påverkar teets smak.
6. Häll upp teet i kopparna som du alltid tillsätter med en tredjedel. Eftersom det första hället te är mindre starkt än det sista, fylls varje kopp bara till en tredjedel. På så sätt fördelas smaken jämnt över kopparna. Sedan tillsätts ytterligare en tredjedel av varje kopp, och slutligen fylls varje kopp med den sista tredjedelen. Det här kallas ge i cykler.
7. Häll inte socker, mjölk eller andra tillsatser i ditt te. Grönt te har en mycket robust smak och när teet är ordentligt bryggt smakar det fantastiskt utan att något tillsatts.
8. Återanvänd dina teblad. Du kan ofta dricka te från samma blad tre gånger. Gör detta genom att helt enkelt hälla det varma vattnet över bladen i tekannan och låta dem dra lite längre.
"Drick grönt te"
Оцените, пожалуйста статью
