Hur man odlar salvia: 11 steg (med bilder)

Steg
Tips
Varningar

Sage (Salvia officinalis) är en tålig perenn (i växternas tillväxtzoner 5 till 9) som smakar aromatiskt och lätt bittert. Den är lättodlad då den bara har tre huvudbehov - mycket solsken, bra dränering och bra luftcirkulation. Den ser fin ut i trädgården och blommar med vackra lila, rosa, blå eller vita blommor på sommaren. När den skördats och torkats kan den användas som fyllning för fågel, kanin, fläsk och stekt fisk, och den kan även användas i korv eller köttfärslimpa. Om du vill lära dig att odla salvia hemma, läs vidare.

Steg

Del 1 av 3: Att odla salvia

1. Köp salviafrön eller en salviaplanta. Du kan använda olika metoder för att odla salvia. Om du aldrig har haft salvia förut kan du antingen plantera färska salviafrön (vilket kan vara nyckfullt) eller köpa en liten planta från trädgårdscentret och plantera den på din trädgård eller i en murarburk.

Om du bestämmer dig för att plantera frön, bör de planteras sent på våren (i en växtbädd eller i en kruka), cirka 3 mm djupt och 60 till 75 cm från varandra. Det kommer att ta 10 till 21 dagar för dem att gro.
Om du redan har en rotad salviaplanta kan du använda sticklingar eller läggningstekniker för att odla en ny planta.

2. Förbered marken. Salvia växer bra i rik lerjord som är väldränerad och rik på kväve. Den föredrar ett pH-värde på 6,0 till 6,5.

Om du använder lerjord, prova att blanda i lite sand och organiskt material. Detta lättar upp jorden och hjälper till med dränering.

Salvia växer bäst bland andra fleråriga örter som föredrar sandjord, som timjan, oregano, mejram och persilja.

3. Plantera salvian. Efter att ha förberett din jord kan du plantera salvian i krukor eller i marken. Du kan plantera salviaväxter eller plantera frön.

När du för över en salviaplanta i marken, se till att plantera den på samma nivå som den var i krukan.

Om du bestämmer dig för att plantera frön, bör de planteras sent på våren (i en bädd eller behållare) cirka 1 fot djupt och 75 till 150 cm från varandra. Det tar 10 till 21 dagar att att gro frön.

4. Ge inte för mycket vatten. När salviaplantorna är små bör du spraya dem med vatten för att hålla jorden fuktig.

Men när de mognar ska du bara vattna salvia när jorden runt plantan känns torr.

Faktum är att under vissa omständigheter behöver du inte vattna din salvia alls - de kommer att få all fukt de behöver från regnet.

Salvia är en hård liten växt och tål torka mycket bra.

5. Ge tillräckligt med solljus. Helst bör salviaväxter växa i full sol, men de klarar sig även i lätt skugga i varmare områden.

Om salvia utsätts för mycket skugga kommer den att växa igen och ramla omkull. Så om du odlar din salviaplanta inomhus utan mycket solljus kan du använda lysrör istället. Standardlysrör ska hänga 5-10 cm ovanför plantorna.

Men lysrör med hög ljusstyrka, kompaktlysrör eller högintensiva urladdningstillväxtljus (metallstensand eller natrium) fungerar bättre. När de används ska de hänga 0,6 till 1,2 meter över plantorna.

Del 2 av 3: Att ta hand om salvia

1. Beskär salvian tidigt på våren. Beskär de äldre, vedartade stammarna tidigt på våren, efter att risken för frost är över men innan ny tillväxt verkligen kommit igång. Beskär varje stjälk med ungefär en tredjedel.

2. Förhindra mögel. Mögel är ett av få problem som odlare av salvia står inför. Du kan undvika det genom att hålla ett öga på plantorna under varmt, fuktigt väder och genom att gallra ut plantorna regelbundet för att förbättra luftcirkulationen.

Du kan också prova att täcka jorden runt växten med småsten, eftersom det hjälper eventuell fukt att avdunsta snabbare.

Om mögel utvecklas på din växt, försök att spraya med en trädgårdsolja eller svavelspray.

3. Bekämpa skadedjur. Salvia är vanligtvis inte ett mål för skadedjur, men ibland kommer den att angripas av spindkvalster, trips och Cercopoidea. Om du märker skadedjur, prova ett organiskt bekämpningsmedel (som pyrethrum) eller en insekticid tvål för att kontrollera dem.

4. Byt ut växten vart tredje till femte år. Ungefär vart tredje till vart femte år kommer salviaplantan att bli träig och utsliten och kommer att behöva bytas ut. Du kan börja om med en ny planta eller frö, eller så kan du använda den gamla för sticklingar eller kassering.

Att kassera växten böj en gren av den befintliga salvian till marken. Använd lite tråd för att fästa grenen i marken, ca 10 cm från änden. Rötter kommer att bildas efter cirka fyra veckor. Sedan kan du klippa grenen och plantera den nybildade salviaplantan på ett annat ställe.

Att använda sticklingar skär de översta 8 cm av grenen på en befintlig salviaväxt. Ta bort de nedre bladen från grenen, eller använd en sax för att klippa av dem. Doppa ändarna i rotpulver och lägg sedan i steril sand. Vänta 4 till 6 veckor tills rötter bildas, flytta den sedan till en kruka och senare till trädgården.

Del 3 av 3: Skörda salvia

1. Skörda salvian. Skörda salvian lätt under det första året, plocka löv efter behov.

Under de följande åren kan du skörda salvian året runt genom att skära hela grenar från plantan. Salvia är som bäst precis innan blommorna börjar slå ut, oftast mitt på sommaren.
Gör din sista fulla skörd cirka två månader innan årets första riktiga frost. Detta kommer att ge alla nybildade lövverk tillräckligt med tid att mogna innan vintern sätter in.

2. Torka salvian. Salvia är en av få örter som utvecklar en starkare smak när den torkas. Den måste dock torkas snabbt för att inte utveckla en unken smak.

För att torka salvia, bind ihop ett gäng kvistar och häng dem upp och ner i ett varmt, välventilerat utrymme, borta från direkt solljus.

När de är torra, förvara bladen (smulade eller hela) i en lufttät behållare.

3. Använd salvian. Förutom att användas som en aromatisk ört i matlagning, kan salvia även användas i potpurri och tvål. Kolla in WikiHow för några användningsområden för salvia:

Gör kakor med parmesanost och salvia

Göra kall grädde med viol och salvia

Att göra tvål med havregryn och salvia

Gör salvia och ingefärste

Tips

Salvia växer till en höjd av 60 till 90 cm och blir cirka 60 cm i diameter.
Salvia lockar bin och hjälper till att stöta bort vitkål.
Vissa typer av skadedjur för salvia är sniglar, Cercopoidea, spindkvalster och mjöllöss.
Avdämpning, dunmögel, rotröta och vissna är några sjukdomar som är vanliga för salvia.