Att odla hirs (med bilder)

Steg
- Metod 1 av 2: Odla hirs hemma
- Metod 2 av 2: Odla hirs som gröda
Tips
Varningar
Förnödenheter

Hirs är ett högt gräs som har odlats som matgröda i minst 3000 år. I många västländer odlas den hemma som mat för fåglar eller av bönder för att användas som hö eller djurfoder. På östra halvklotet odlas den för att den ger billig och tillgänglig mat för människor. Den växer snabbt, är stark och finns i alla möjliga varianter.

Steg

Metod 1 av 2: Odla hirs hemma

1. Välj en hirsvariant. Hirsfrön säljs ofta som fågelmat, men dessa finns i många varianter och kan vara felaktigt märkta. Även om det finns fågelägare som hävdar att de framgångsrikt har planterat sådana frön, av misstag eller på annat sätt, bör du veta att unga plantor som köps från en plantskola med största sannolikhet kommer att ha rätt stam märkt. Detta kommer att ge dig en bättre uppfattning om vad du kan förvänta dig och så att du kan hitta specifika svar på problem du stöter på när du växer.

"Prydnadsvarianter" av hirs som Purple Majesty och Foxtail Millet Highlander rekommenderas för små trädgårdsbäddar på grund av deras attraktiva utseende. De producerar också ätbara frön som kommer att locka till sig fåglar och annat vilda djur.
Vissa hirssorter, som Golden Millet, kan nå en höjd av 45-60 cm. Andra sorter kräver däremot mycket mer utrymme och kan bli 1,5 m höga och högre. I svala klimat kanske din hirsväxt inte når sin maximala höjd.
Om du planerar att äta hirs eller använda den som fågelmat, använd ekologiska hirsfrön och behandla inte växten med bekämpningsmedel.

2. Plantera fröna inomhus tidigt på våren eller utomhus sent på våren. För bästa resultat, så inomhus ca 6-8 veckor före årets sista frost. Detta gäller särskilt för prydnadsväxter.

Alternativt kan du så direkt utomhus så länge frosten gått över och jordtemperaturen inte sjunker under 10°C, men tänk på att detta kanske inte ger plantan tillräckligt med tid att mogna och producera frön innan växtsäsongen är slut.

3. Förbered botten. Du kan köpa specialjord för att så eller så kan du blanda vanlig krukjord med lika mycket Compst. Jord från din trädgård kan vara mindre effektiv, men du kan prova att odla hirs i vilken väldränerande jord som helst. Blanda perlit eller sand i jorden om den håller ihop eller förblir fuktig efter vattning.

4. Täck fröna med ett tunt lager jord. Frön bör inte begravas djupt. Ett djup på 0,6 cm är tillräckligt. Helst bör fröna placeras 5–7,5 cm från varandra. Om du inte har tillräckligt med utrymme kan du plantera dem närmare varandra och gallra ut de minsta plantorna efter groddar.

5. Förvara fröna på en varm plats med indirekt solljus. Plantorna ska gro efter några dagar. Många hirssorter har anpassat sig till varma klimat och växer bäst när de utsätts för starkt, indirekt solljus under större delen av dagen och med temperaturer runt 25°C. Om det finns andra riktlinjer med hirsen du köpt, så bör du följa dem.

6. Vet när du ska vattna fröna. Vattna fröna omedelbart efter plantering för att hjälpa dem att gro och växa. Sedan måste man vattna när jorden är torr och nästan torr, men den ska inte längre kännas fuktig. Se till att vattnet rinner ut väl. Hirs växer inte bra om fröna är blötlagda.

7. Transplantera plantorna till full sol när temperaturen stiger. Efter att den sista frosten har passerat och jordtemperaturen är högre än 10°C kan du gräva ut plantorna individuellt. Se till att rötterna förblir intakta. Transplantera dem till krukor utomhus eller direkt i trädgården med samma jord som de var i. Försök att plantera plantorna på samma djup som tidigare. Håll hirsen i full sol om inte plantan börjar vissna eller ser bränd ut.

Undvik att gräva ner stammen som tidigare stack ut ovanför jordytan.

Den rekommenderade krukstorleken eller avståndet beror på den hirssort du odlar.

Vid varmt väder eller när plantorna fortfarande är små, överväg att hålla dem utomhus i halvskugga och utanför vinden i en vecka eller två innan du placerar dem i full sol. Detta gör att de gradvis kan anpassa sig till utomhusförhållanden.

8. Justera skötseln vid behov. Eftersom det finns tusentals arter och sorter av hirs är det opraktiskt att ge specifika riktlinjer för varje art. Generellt sett trivs hirs i jord med bra dränering och speciellt om jorden inte torkar ut helt mellan vattningarna. Hirs är osannolikt att överleva minusgrader, varken som frön eller som mogna växter. Växten trivs trots allt bäst i varmt väder.

Om din hirs ser ohälsosam ut eller om vissa växter dör, kan en botaniker eller plantskola identifiera din art och rekommendera specifik vård.

Om din hirs ruttnar eller om plantan ser slemmig ut vid basen eller rötterna bör du vattna mindre.

Om din hirs torkar ut eller faller kan du ha en sort med korta rötter. Tillsätt kompost i jorden för att behålla mer fukt och ge ett fastare stöd för växten.

9. Skörda frön precis innan de mognar. Om du vill samla frön för att mata husdjur eller plantera nästa år måste du skaffa dem innan de äts upp av fåglar och andra vilda djur. Tiden det tar för hirs att mogna varierar avsevärt beroende på sort och klimat, så från det att plantan börjar blomma bör du försöka vara uppmärksam på fröskidor. Dessa fröskidor växer längs växtens luddiga spetsar och kommer så småningom att öppnas för att sprida frön.

Bryt upp en frölåda då och då för att se om fröna inuti är bruna eller svarta. Om de är svarta kan du skörda fröna. Samla dem en efter en eller klipp helt enkelt av hela stammen.

Vet att hirs är en ettårig växt, så växten kommer att dö efter att den har producerat frö.

10. Lär dig hur du använder fröna. Fröskidor kan torkas i en papperspåse i 1 till 2 veckor. Skaka påsen för att lossa fröna från annat material (agnar) och förvara sedan fröna på en mörk och sval plats för plantering nästa år. Ett alternativ är att ge fåglar som du håller hemma färska eller torkade frön i små mängder som mellanmål. Har du tillräckligt med hirsfrön kan du även koka dem till gröt.

Hirs och andra snacks bör inte utgöra mer än 10 % av dina fåglars diet.

Metod 2 av 2: Odla hirs som gröda

1. Välj en hirsvariant efter dina behov. Hirs är en allmän term för en ettårig gröda som odlas under den varma årstiden, så det finns många arter, sorter och hybrider att välja mellan. Vissa bönder odlar hirs som fodergröda för att locka vilda djur. Bönder i Indien, Afrika och Kina skördar spannmålen för att sälja som mat åt människor. Se till att du köper en sort som är lämplig för ditt lokala klimat och jordmån. Följande är de vanligaste typerna av hirs, men var medveten om att varje art har flera underarter med olika egenskaper:

`Pärlhirs` odlas oftast som fågelmat i sydvästra USA. I Afrika och Indien odlas den sedan igen för att säljas som mat åt människor.
`Rävsvanshirs` växer bra i halvtorra förhållanden. Eftersom den växer snabbare kan denna sort planteras senare än andra grödor.
`Proso hirs` är en annan stark hirssort som växer snabbt.
`Fingerhirs` kan odlas på högre höjder eller i mer kuperade förhållanden än de flesta andra grödor och föredras av vissa bönder för dess låga pris och långa lagringstider.

2. Plantera hirs i varma klimat. Hirs är känslig för kyla och bör endast planteras när jordtemperaturen på ett djup av 2,5 cm genomgående är över 18°C för att säkerställa en bra groning. Detta är vanligtvis 3 till 4 veckor efter plantering av majs och 1 till 2 veckor efter plantering av sorghum.

De flesta hirssorter är fullvuxna efter 60 till 70 dagar och vissa tar ännu mindre tid i ett varmt klimat.

3. Förbered fröbrickan. Ta bort allt ogräs från fröbrickan och förbered den efter jordtyp. Plöj noga i hårda eller strukturerade jordar för att bryta upp hård jord. Om din jord innehåller mycket lera eller håller på att eroderas kan du bli mer framgångsrik genom att inte plöja eller genom att göra samtalsplog (låta föregående års skörd i jorden). I det här fallet rekommenderas det att plantera senare eftersom fröbrickorna blir kallare.

Du kan plantera vissa sorter av hirs i träda, men du kommer förmodligen inte att få någon stor avkastning om du inte använder ett kvävebaserat gödselmedel.

4. Plantera hirs grunt. Standarddjupet för hirs är 1,5 - 2,5 cm, eftersom fröna sällan är tillräckligt starka för att nå ytan när de planteras djupare. Du kan plantera små frön på ett djup av 2 cm.

Vissa sorter kan kräva en såmaskin med ett litet fröfäste. Fröna kan också planteras manuellt i plogfoder placerat över det.

5. Justera avståndet efter variation och lokala förhållanden. Jordtyp, klimat och hirsvarianten har alla en inverkan på den densitet ditt fält kan stödja så det rekommenderas att du söker lokala råd. Generellt sett kan hirs ge bra foder när den sås med cirka 5 kg per hektar, men när den bevattnas kan den stödja plantor upp till cirka 35 kg per hektar.

Ge mer utrymme mellan dem när du odlar hirs som gröda och inte som foder.

6. Gödsla hirsen med kväve. Många sorter av hirs kan växa i dålig jord eller till och med på träda, men det rekommenderas att gödsla för att få en större avkastning. Använd 45-56 kg kväve per hektar efter plantering och ytterligare 45-56 kg per hektar efter 3 eller 4 veckor. Vissa jordar kan också behöva kalium, fosfat, magnesium eller svavel.

Om du inte hittar den rekommenderade mängden mineraler för din hirs kan du följa riktlinjerna för sorghum istället.

Gödseltillförsel som borrar i rader kan skada hirs om inte gödselmedlet endast består av fosfor.

7. Skär hirs och lämna den på fältet för att använda som hö. Rävsvanshirs och några andra sorter börjar snabbt ruttna när de lämnas på egen hand efter växtsäsongen. Svep dem istället och låt de avskurna plantorna torka på fältet till sen höst eller tidig vinter innan du pressar höet.

8. Se till att alla ämnen du använder för att bekämpa ogräs och skadedjur är lämpliga för hirs. Hirs är en gräsart och kan därför dö av vissa herbicider för att bekämpa gräs; andra herbicider och insekticider kan vara osäkra för fodergrödor, odlade grödor eller båda.

De exakta skadedjur och sjukdomar som riktar sig mot hirs varierar avsevärt från plats till plats och undviks bäst genom växtföljd och fröbehandling.

Lär dig så mycket du kan av lokala bönder som odlar hirs eller från ett lokalt jordbruksinstitut.

9. Skörda hirs innan flyttfåglarna anländer. Håll ett öga på spannmålsutveckling och fågelaktivitet eftersom det kan bli väldigt kort tid att skörda mellan spannmålsmognad och uppkomsten av stora flockar av fåglar. Skördemetoder varierar beroende på hirssort och avsedd användning, men se till att skära tillräckligt lågt för att skörda hela örat.

Hirsfrön bör förvaras med en fukthalt på 13 % eller mindre.

Tips

Hirsfrön finns ofta i fågelmatblandningar, speciellt i röda eller vita sorter.
Som med alla grödor bör du föredra specifika råd för din sort och växtförhållanden snarare än allmänna råd.

Varningar

Gödsel kan vara osäkert att applicera på små eller unga plantor. Använd den på egen risk. Det är bäst att använda halva den rekommenderade dosen eller mindre.
Hybridväxter kommer att producera frön som har olika eller olika egenskaper jämfört med moderväxten. För att säkerställa en bra skörd varje år måste du köpa nya hybridfrön varje gång.