Hur man odlar ett mandelträd (med bilder)

Steg
Tips
Varningar

Dessa läckra, näringsrika mandlar kommer från frukten av mandelträdet, hemma i Mellanöstern och Sydasien och släkt med persika, aprikos och andra drupes. Mandel kan vara knepigt att odla, och utan ett lämpligt klimat och ordentliga skötselmetoder kan mandelträd inte överleva, än mindre bära frukt.

Steg

Del 1 av 4: Plantera ett mandelträd

1. Se till att klimatet du bor i har rätt förutsättningar för att odla mandel. Mandelträd, vana vid de varma och torra klimaten i Mellanöstern och Sydasien, klarar sig bäst i ett klimat med varma somrar och milda vintrar och anpassar sig inte särskilt bra till andra förhållanden. Mandel trivs inte i kallare klimat. Om du inte har en stor, klimatkontrollerad inomhusmiljö, kan det vara svårt att odla mandel utanför områden med medelhavs- eller klimatprofil som Mellanöstern.

Om du bor i USA kan du använda USDA Plant Hardiness Zone Map för att avgöra om ditt lokala klimat är lämpligt för att odla mandel. Denna karta ger en indikation på vilka typer av växter du kan odla i de olika zonerna. För mandel är det nödvändigt att ha en yta med en poäng på minst 6; ju högre desto bättre.
Enligt denna karta, i USA, finns det många områden som är lämpliga i centrala och södra Kalifornien, såväl som delar av Arizona, Texas och inre Florida.

2. Köp frön eller plantor. Du har två alternativ för att starta tillväxten av ett mandelträd; du kan använda både frön (färska, obearbetade nötter) och plantor (unga träd). Om du börjar med nötter kan du uppleva tillväxtprocessen redan från början, men det kan ta mer tid och energi. Å andra sidan är plantor bekvämare, men blir också lite dyrare.

Om du vill skörda mandel för konsumtion måste du övertyga dig själv om att fröet eller plantorna kommer från ett fruktbärande sötmandelträd. Observera att du inte kan äta bittermandel och inte alla sötmandelträd bär frukt. Dessa sorter är endast lämpliga för att odla ett prydnadsträd i skuggan. Fråga personalen på det lokala trädgårdscentret om du inte är säker på vilka mandelträd som bär frukt.

3. Välj en solig plats för trädet. Mandelträd klarar sig bra med mycket sol. Innan du börjar, se om du har en plats i trädgården som får massor av full, direkt sol, utan skugga. Du odlar mandelträdet i en kruka innan du planterar det i jorden, men det är fortfarande viktigt att välja en plats i förväg - trädet stannar inte i krukan så länge.

Se till att platsen i trädgården där du ska plantera mandelträdet har väldränerad jord. Mandelträd mår inte bra om det kan bli mycket vatten kvar runt rötterna, vilket kan leda till rotröta.

4. Låt fröna gro. När du odlar ett mandelträd från ett frö (detta är mandelnötter med det skyddande skalet fortfarande virat runt) börjar du med att gro fröet i en kontrollerad miljö - när fröet väl börjar gro kan du lägga det i en kruka eller i planteringsjorden. Samla först fröna i en enda stor skål (ju fler med desto bättre – vissa frön spirar inte eller mögnar). Grodda dem sedan i följande steg: br>

Tillsätt vatten och låt fröna dra över natten.

Dagen efter öppnar du nötterna med en nötknäppare för att knäcka upp mandelskalen lite - skalen ska fortfarande hålla ihop, men du ska kunna se nöten. Kassera fröna som visar tecken på mögel.

Fyll några små krukor med krukjord. Se till att krukorna har hål i botten för vattendränering.

Plantera fröna en tum eller två tum under jordytan med sprickorna uppåt. Placera krukan inomhus i ett område som får direkt solljus. Vänta nu på att plantorna ska gro.

5. Transplantera plantorna. Så snart plantorna har börjat växa (eller alternativt om du köpte färdiga plantor) måste du förbereda den valda platsen i trädgården. Gör en liten kulle en tum eller två tum hög (och något bredare än den är hög) för varje planta. Skjut plantan ungefär en tum i mitten av högen under ytan av jorden. Denna teknik hjälper till att förhindra att vatten samlas runt växtens rötter under tillväxten, vilket kan orsaka allvarliga problem (inklusive rotröta)

När du planterar grodda plantor, plantera dem i slutet av vintern eller på våren. Om du också planterar ogrodda frön på senhösten så att de kan gro på våren i början av blomningssäsongen.

Om du planterar flera träd, placera dem cirka 6 meter från varandra. Detta ger trädens rötter mycket utrymme och möjliggör enkel och effektiv bevattning.

Del 2 av 4: Att ta hand om ett mandelträd

1. Ge mycket vatten. Omedelbart efter plantering bör mandelträd "tankas" (vattnas mycket kraftigt) med minst två till tre liter vatten för att ordentligt blöta jorden. Efter dessa initiala vattningar vill du behålla ett regelbundet vattningsschema när trädet växer. Mandelträd trivs i ett varmt klimat, men de är inte ökenväxter, så vattning är viktigt för att hålla den växande växten frisk.

Vattna varje mandelplanta minst en gång i veckan om det inte regnar. Etablerade träd kan överleva på två eller tre tum vatten utan regn, men att odla växter tar vanligtvis mer.
Använd annars ett droppbevattningssystem. Detta är ett särskilt praktiskt val om du har flera träd.

2. Gödslas på våren. När växtsäsongen börjar är det önskvärt att applicera en rimlig mängd gödningsmedel för att uppmuntra växttillväxt (även om detta inte är nödvändigt). För unga träd kommer du att vilja använda små doser av kväve med några veckors mellanrum under växtsäsongen. För mogna träd vill man däremot använda cirka två kilo urea eller 10 kilo gödsel en gång.

Det spelar ingen roll vilken gödsel du väljer, se till att vattna gödseln väl efter applicering. Gödselmedel kan ha en skadlig "brännande" effekt på växten om de används utan vatten eller om för mycket vatten används samtidigt.

3. Skörda nötter på hösten. Fruktbärande mandelträd kommer att producera små gröna frukter under växtsäsongen - dessa hårda, syrliga frukter är inte en vanlig maträtt i västvärlden, men är halvpopulära i Mellanöstern. På hösten kommer dessa frukter att hårdna, bli bruna och spricka upp. När de exponerade mandelskalen har fått ett torrt, brunt yttre är de redo att skördas. Se nedan för mer information om skörden.

Det finns två typer av mandelträd: växande träd med "söt" mandel och träd med "bitter" mandel. De bittra mandlarna och deras frukter är inte säkra att äta. De innehåller blåvätesyra, en giftig kemikalie. Bara en handfull rå, obearbetade bittermandel kan döda dig. Det är dock möjligt att bearbeta bittermandel med en speciell toxinlakningsprocess, vilket gör dem ätbara.

4. Beskär tidigt på vintern. Vintern är den perfekta tiden att beskära - träet på trädet är vilande vilket gör det säkert och lätt att ta bort. Observera dock att döda eller sjuka grenar måste tas bort omedelbart under hela året. När du beskär grenar, använd en beskärare för att göra ett fint snitt vid basen av grenen. För tjockare grenar kan du använda en trädsåg.

Att beskära ett träd uppmuntrar sund tillväxt och vacker form. Korrekt beskärning gör också ett träd starkare, robustare och mer motståndskraftigt mot vissa sjukdomar.

Vid beskärning, försök att tunna ut områdena med särskilt tätt lövverk och ta bort områden där två grenar möts. Beskär också "herrelösa" grenar som växer högre eller längre åt sidan än de andra grenarna för att uppmuntra jämn tillväxt.

Del 3 av 4: Frukt på trädet

1. Det kan ta 5 år innan du kan förvänta dig frukt. Mandelträd tar mycket tid att producera nötter. Detta tar vanligtvis cirka fem år. Beroende på trädslag kan det också ta 12 år för trädet att nå sin fulla produktion av nötter. Ha tålamod - ett mogen, friskt träd kan producera över 20 pund nötter i en enda skörd!

När ett mandelträd väl börjar bära frukt kommer det att göra det varje år i 50 år, och lämnar gott om mandel i många år framöver.

2. Se till att trädet är pollinerat. Det är viktigt att komma ihåg att de flesta mandelträd inte bara producerar mandel. Frukterna av mandelträdet (och därför mandlarna själva) produceras vanligtvis efter pollinering som en metod för sexuell reproduktion. Detta innebär att om du inte har en självpollinerande mandelträdsart, måste du korsa ditt träd med en annan trädart för att få mandel.

Det enklaste sättet att göra detta är att ha flera träd av olika arter. Om du odlar två till tre träd sida vid sida, överför bin och andra pollinatörer pollen från ett träd till ett annat som en del av deras naturliga beteende.

Du kan också pollinera träd manuellt genom att ta en blommande gren från ett annat träd och gnugga den mot det första trädets blommor, blanda pollen från träden. Detta är dock ganska tidskrävande och kanske inte fungerar lika bra som naturlig pollinering.

3. Alternativt kan en annan trädart ympas på trädet. Ympning kan göra ett improduktivt träd produktivt. När ympningen väl tar tag kommer den ympade delen att kunna börja producera frukt även om resten av trädet inte gör det. Många apelsinträd odlas på detta sätt.

Det finns flera sätt att ympa en produktiv gren på ditt träd. Den enklaste är vanligtvis en teknik som kallas `T-knoppning`, där ett långt, smalt snitt görs i det befintliga trädet och de nya grenarna sätts in i det formade spåret. Sedan säkras den nya grenen med snöre eller gummiband tills värden accepterar transplantatet.

Våren är den bästa tiden att ympa när materialet under barken är fuktigt och grönt.

Ympning kommer inte att göra ett improduktivt träd produktivt om det inte producerar på grund av dåligt val av plats, brist på näringsämnen, etc.

4. Skörda mandlarna när de är mogna. Mandeln skördas vanligtvis mellan juli och oktober (i vissa länder som Saudiarabien skördas de i slutet av maj) när de yttre frukterna är torra och spricker upp. Skaka trädet och samla mandlarna från marken. Se till att slänga ruttna mandlar. Ibland faller frukterna utan att trädet skakas. Om inte dessa frukter visar ruttna, är de fortfarande ätbara.

Efter skörd är det en bra idé att frysa mandeln i 1-2 veckor för att döda eventuella skadedjur.

Del 4 av 4: Behandling av vanliga problem

1. Förhindra att jorden blir för blöt för att förhindra rotröta. Ett problem som kan drabba nästan alla träd (inklusive mandelträdet) är rotröta. Detta skadliga tillstånd orsakas främst av svampar som växer på trädets rötter om de är i kontakt med vatten för länge. Eftersom rotröta kan vara mycket svårt att behandla är förebyggande åtgärder den bästa policyn. Övervattna aldrig ditt träd - alla typer av vatten som lämnar vatten runt trädets bas kan göra mer skada än nytta.

För att förhindra att trädet får för mycket vatten kan du öka dräneringen av jorden. Det kan du göra genom att blanda extra humus eller organiskt material för att göra jorden extra genomsläpplig. Grunda, tunga och lerrika jordar är mycket dåligt genomsläppliga.
Om det finns rotröta (kännetecknas av samma symptom som uppstår vid torka, inklusive gulning, vissnande och bladdöende), gräv ner till växtens rötter och trimma områdena med mörka, slemmiga fläckar. Om problemen kvarstår är det enda alternativet att bli av med trädet för att förhindra att svampen sprider sig genom trädgården.

2. Var noga med god ogräsbekämpning. Ogräs är inget stort problem för gamla etablerade mandelträd, men de kan utgöra ett allvarligt hot mot unga plantor. Ogräs använder samma näringsämnen, vatten och sol som de unga mandelträden. Om det lämnas okontrollerat kan ogräs till och med trassla in en planta innan den har en chans att växa.

Den bästa policyn för ogräs, särskilt under de första månaderna av tillväxt, är att ta bort ogräs snabbt och regelbundet. Försök att hålla en och en halv eller två meters remsa längs varje rad plantor fri från ogräs. Du kan göra detta manuellt (för hand eller trädgårdsredskap) eller använda herbicider för att döda ogräset.

Du kan använda ett lager kompost eller rotduk för att bekämpa ogräs. Detta fungerar bra för mindre privata fruktträdgårdar.

3. Ta bort gamla nötter från trädet för att bekämpa transitmal. En särskilt irriterande mandelpest är transitmalen. På vintern övervintrar denna fjäril i gamla nötter, mandel som inte skördas och lämnas på trädet på senhösten och vintern. Så snart våren kommer blir larverna aktiva, vilket skadar mandelgrödan. Det bästa sättet att undvika detta är att ta bort de gamla muttrarna. Utan skydd på vintern kan transitmalen inte dyka upp, eftersom de inte kan invadera friska frukter senare på året.

Efter att de gamla nötterna har tagits bort från trädet kan du förstöra dem genom att klippa dem. Transitfjärilar kan fortfarande hitta skydd i intakta nötter på marken.

4. Använd Bacillus thuringiensis spray för persikoskottborrare. Persikoskottborrare lever upp till sitt namn. De är små, rosliknande insekter som borrar in i drupes som persika och mandel. Dessa insekter kan orsaka betydande skador på mandelgrödor med sin kost, så om du ser dessa irriterande insekter (eller uppätna löv, vilket skulle indikera deras närvaro), använd omedelbart ett bekämpningsmedel för att skydda träden. Bacillus thuringiensis, en bakteriell insekticid, är ett utmärkt val för att döda borrare. Planera behandlingen på våren innan insekterna kläcks och de kan orsaka betydande skada.

Utöver de två exemplen ovan kan det finnas en enorm variation av ytterligare skadedjur på mandelträd - så många faktiskt att det är omöjligt att lista dem alla här. För mer information, sök på internet efter "mandelskadegörare" eller kontakta en lokal trädgårdsmästare eller botaniska avdelningen på ett lokalt universitet.

Lär dig mer om Integrated Pest Management, en metod för skadedjursbekämpning som kombinerar biologiska, miljömedvetna och kemiska tekniker för att kontrollera bekämpningsmedel. Det är mer effektivt än att använda en enda metod.

Tips

Börja gro frön på hösten så att mandelträdet gror tidigt på våren.
Om du vill odla mandelträd för nötterna måste du plantera två träd av olika arter.
Om du planterar mer än ett träd, plantera dem 6 till 9 fot från varandra.