Koka ris i mikrovågsugn

Även om du du kan förbereda ris i en panna eller i en riskokare, kan du spara tid genom att förbereda riset i mikron. Du kan koka både vitt och brunt ris i mikrovågsugnen på inte mer än några minuter. Tillsätt valfria kryddor till det kokta riset och servera det.

Ingredienser

  • Ris
  • Vatten
  • Salt
  • Kyckling/grönsaksfond (valfritt)
  • Valfria örter (valfritt)

Steg

Metod 1 av 3: Blanda riset och vattnet

Bild med titeln Koka ris i en mikrovågsugn Steg 1
1. Skölj riset. Skölj riset du ska förbereda under kranen. Skölj riset med ett durkslag eller sil. Skaka durkslaget försiktigt efter att du sköljt riset för att få bort så mycket av det vidhäftande vattnet som möjligt.
Bild med titeln Koka ris i en mikrovågsugn Steg 2
2. Titta på förpackningen för att veta vad de korrekta proportionerna är. Du bör tillsätta vattnet till riset innan tillagning, men de exakta proportionerna varierar. Läs anvisningarna på förpackningen för att ta reda på vad det rätta förhållandet ris-vatten är. För de flesta typer av ris bör du använda en del ris till två delar vatten.
  • Om du använder mer vatten blir ditt ris mosigt, och om du använder mindre vatten förblir det lite hårt. Om du vill ha mjukare eller lite krispigt ris, tillsätt lite mer eller mindre vatten än den föreskrivna mängden.
  • Bild med titeln Koka ris i en mikrovågsugn Steg 3
    3. Lägg riset och vattnet i en mikrovågssäker skål. Se till att du är säker på att maträtten du använder verkligen kan mikrovågs. I så fall ligger det någonstans på skalan. Om du inte kan avgöra om en skål kan användas i mikrovågsugn, använd en annan skål bara för att vara säker. Lägg riset tillsammans med vattnet i skålen.
  • Välj en skål som är något större än nödvändigt, eftersom riset expanderar under tillagningen. Dessutom kokar en större skål över mindre lätt.
  • Du behöver inte röra om i skålen medan du kokar riset.
  • Metod 2 av 3: Koka riset i mikron

    Bild med titeln Koka ris i en mikrovågsugn Steg 4
    1. Koka riset i mikrovågsugnen på högsta inställningen. Ställ in mikrovågsugnen på högsta möjliga inställning. Koka riset i mikron i tio minuter. Täck inte över riset medan det är i mikron.
    Bild med titeln Koka ris i en mikrovågsugn Steg 5
    2. Fortsätt koka riset med mikrovågsugnen på en lägre inställning. Efter tio minuter, vrid mikrovågsugnen till en lägre inställning. Låt riset koka ytterligare 15 minuter i mikron på lägre inställning. Lämna riset utan lock.
  • Brunt ris kan ta lite längre tid att koka än vitt ris. Om du lagar brunt ris kan du behöva lämna riset i mikron i ytterligare 20 minuter på en lägre inställning, istället för 15 minuter.
  • Rör inte om riset mellan mikrovågssessionerna.
  • 3. Lossa riset med en gaffel. Efter den sista tillagningsperioden på 15 minuter bör ditt ris vara klart att ätas. Ta en gaffel och lossa försiktigt riset för att ge det lite konsistens.
  • Om riset fortfarande är lite stelt när du försöker lossa det, koka det i några minuter till och försök sedan igen.
  • Var försiktig när du tar ut riset ur mikrovågsugnen. Om vatten har spillt ut över skålens kant, vänta en stund innan du tar ut skålen ur mikrovågsugnen och använd ugnshandskar.
  • Metod 3 av 3: Smaksätt riset

    Bild med titeln Koka ris i en mikrovågsugn Steg 7
    1. Välj en klassisk smak med salt, peppar och smör. Du kan lägga till en nypa salt och peppar till riset och en matsked smör för en klassisk smak. Du kan tillsätta smöret i vattnet innan du kokar riset, eller så kan du låta det smälta i det kokta riset.
    Bild med titeln Koka ris i en mikrovågsugn Steg 8
    2. Tillsätt kryddor från andra rätter till riset. Om du gör riset som tillbehör, ta några kryddor från rätten du ska servera till det och lägg dem i riset. Detta ger smak åt riset och säkerställer att det passar bra med den andra rätten, vad det än är.
  • Till exempel, om du förbereder lax, tillsätt lite av laxens marinad till riset efter att du har tillagat det.
  • 3. Använd kyckling- eller grönsaksfond istället för vatten. Om du vill tillsätta en krydda medan du kokar riset, byt ut vattnet mot kyckling- eller grönsaksfond. Om du använder för mycket fond eller vatten kan riset smaka mjöligt, så bara för att vara säker, använd en kombination av hälften fond och hälften vatten (50/50) för att ge riset bara lite mer smak.

    Оцените, пожалуйста статью