Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Folie- och pappersformar finns både i stormarknader eller online. Specialaffärer kommer att ha ett bredare utbud av valmöjligheter för tårtformar. 
Kontrollera alltid silikonformarna för den avsedda baktemperaturen. De flesta silikonformar tål höga temperaturer, men dubbelkolla så att de inte smälter i ugnen. Använd inte silikonformar över öppen eld. Då kommer de att smälta. Som en extra bonus kan du också spara pengar då du inte behöver köpa fler formar varje gång du bakar något. 
Försök att anpassa formen efter tillfället. Om du håller en halloweenfest, leta efter apelsinformar eller formar med pumpor på. Det finns även pappersformer som är vikta i olika former, till exempel tulpaner. Använd dessa för ytterligare dekoration. Om du eller en av dina gäster har allergi mot matfärger, använd inte färgade formar. Livsmedelsfärgen kan tränga in i muffinsen och orsaka en allergisk reaktion. 
Spraya varje form kort med oljan. Skapa inte ett oljebad på botten. Använd lika stora mängder i varje form så att alla muffins gräddas jämnt. Du kan också fylla en vispad gräddspruta med smet för att fylla formarna. Vissa recept kräver en viss mängd smet. Om du använder ett sådant recept, använd den mängd som anges. 
Muffins bakas vanligtvis i 180 grader Celsius, men följ receptet du använder för rätt baktemperatur. Man brukar baka muffins på 15-20 minuter.
Använda kakformar
Kakformar är en viktig del av alla kök som bakas in. Utan formar kan muffins fastna i pannan och formas ojämnt. Det är enkelt att använda kakformar och förhöjer dina muffins för alla tillfällen. Välj först de former du behöver. Du kan välja mellan papper, folie och återanvändbara silikonformar. Välj dekorativa former för festliga tillfällen. Lägg sedan en form i varje kopp och fyll den med smet. Nu är du redo att baka dina muffins.
Steg
Del 1 av 2: Hitta rätt bakform
1. Hitta formar som passar din bakform. Kakformar finns i olika storlekar, så se till att de får plats i bakformens muggar. Om formarna är för stora får de inte plats i bakformen. Om de är för små expanderar sidorna och dina muffins blir för platta. Hitta en form som passar perfekt i din bakform.
- Vanliga kakformar är 5,7 cm i diameter. Dessa passar i en typisk bakplåt.
- Om du gör minimuffins, välj en 2,5 cm eller 1,8 cm form.
- Om du inte är säker på vilken form som passar i dina bakformsmuggar, mät diametern på en kopp i din bakform. Leta sedan efter formar som matchar denna diameter. Formarnas diameter brukar anges på förpackningen.
2. Hitta foliekatformar för att undvika feta fingrar. Vax- och papperskakformar fungerar bra för de flesta bakningsjobb, men de är inte fettfria. Det betyder att fettet kommer att sippra genom pappret när muffinsen gräddas, och dina händer kan bli hala när du tar ut muffinsen. För ett fettfritt alternativ, använd i så fall folieformar.
3. Använd silikonformar för ett återanvändbart alternativ. Om du hoppas kunna minska ditt koldioxidavtryck på det här sättet och vill undvika att slänga cupcakeliners efter varje användning, prova silikonformar. Dessa är återanvändbara och kan tvättas och återanvändas nästa gång du bakar.
4. Hitta dekorativa former för ett festligt tillfälle. Om du vill lägga till lite roligare till dina muffins, välj en av de många dekorerade kakformarna som finns tillgängliga. Dessa sträcker sig från olika färger till utarbetade mönster. Shoppa runt och se om det finns en design som tilltalar dig.
5. Kolla online för recensioner för att hitta ett bra varumärke. Alla muffinsformar är inte av bra kvalitet. En del kan fastna i smeten och dra isär muffinsen om du försöker ta ut den. Sök på nätet efter märket du funderar på att köpa och se om någon har haft några problem med att det fastnat. Använd en produkt som har bra recensioner och få människor har klagat på klibbiga formar.
Del 2 av 2: Använda formarna för att baka
1. Lägg en muffinsform i varje kopp i en bakform. Se till att alla vilar på botten av bakformen. Tryck försiktigt ner varje kakform så att den blir rak.
- De flesta bakformar har 12 koppar för muffins. Om du gör mer än så här, använd fler bakformar.
- En bakform för att göra minimuffins kommer förmodligen att ha mer än 12 koppar. Se till att du köper tillräckligt med formar innan du börjar baka.
2. Smörj silikonformar när du använder dem. Silikonmuffinskoppar fastnar ibland i smeten. Smörj dem med en liten mängd matlagningsspray innan du tillsätter smeten.
3. Fyll varje kakform 2/3 till toppen med smet. Ta en sked eller ett mått och ös upp smeten. Häll sedan smeten i formen till ca 2/3 av toppen. Detta ger smeten utrymme att höja sig.
4. Baka dina muffins. Med smeten i formarna är det bara att baka muffinsen! Placera pannan i en förvärmd ugn och vänta tills de är helt genomstekta. Ta sedan ut muffinsen, tillsätt lite frosting och servera.
Varningar
- Fyll inte muffinsformarna ända upp till toppen med smet. Annars kan de svämma över i ugnen.
"Använda kakformar"
Оцените, пожалуйста статью
