Använda en pizzasten

Med en pizzasten kan du baka läckra pizzor och mycket mer! Det är inte bara en fantastisk yta att baka på, det kan hjälpa din ugn att värmas jämnare. Här är en snabb och enkel guide för att få ut det mesta av denna fantastiska köksutrustning.

Steg

Bild med titeln Använd en pizzasten Steg 1
1. Sätt in pizzastenen i en vanlig ugn. Stället på toppen är den idealiska platsen för att göra pizza och kakor. Till bröd och annat är det bättre att placera gallret i mitten.
Bild med titeln Använd en pizzasten Steg 2
2. Börja med en kall ugn. Sätt aldrig en kall pizzasten i en varm ugn - den kan spricka.
Bild med titeln Använd en pizzasten Steg 3
3. Värm ugnen (om det behövs) med pizzastenen i.
Bild med titeln Använd en pizzasten Steg 4
4. Lägg maten på pizzastenen. Lägg inte fett på den. För bröd och pizzaskorpor kan du behöva strö lite mjöl på det för att enkelt kunna ta bort det senare.
Bild med titeln Använd en pizzasten Steg 5
5. Låt pizzastenen stå i ugnen - åtminstone tills den är helt sval. Du behöver inte ta ut den alls, för det är en "tegelugnseffekt" kan ge vilket säkerställer att värmen hålls bättre och fördelas jämnare. Du kan bara sätta din bakpanna, panna, stekpanna etc. på stenen.
Bild med titeln Använd en pizzasten Steg 6
6. Rengör pizzastenen.Använd aldrig diskmedel på en pizzasten. När stenen är i rumstemperatur kan den sköljas med vatten. Försök inte att ta bort fettet på den - det är inte nödvändigt och det hjälper faktiskt stenen att fungera bättre.
Bild med titeln Use a Pizza Stone Intro
7. Färdiga.

Tips

  • Om du förvarar stenen utanför din ugn måste du vara försiktig eftersom den är ömtålig. Lägg den platt där den inte faller.

Varningar

  • Använd inte en kniv eller pizzaskärare på stenen. Lägg alltid maten någonstans att svalna innan du skivar den. Bladet kan skadas om du använder det på pizzastenen, även om det inte skadar själva stenen.

Оцените, пожалуйста статью