Använda ett våffeljärn

Våfflor är gott till frukost, som mellanmål och till te eller kaffe. Du kan alltid köpa frysta våfflor eller färdiga våfflor i affären, men hemmagjorda våfflor smakar mycket bättre. Oavsett om du väljer att göra våfflorna från grunden eller med våffelmix behöver du ett våffeljärn. Ett våffeljärn kan verka knepigt att använda, men dess funktion är faktiskt ganska enkel och självklar. När du vet hur man använder ett våffeljärn för att göra våfflor kan du använda det för att göra alla möjliga saker som pizza.

Steg

Metod 1 av 3: Förbered våfflor

Bild med titeln Använd en våffelmaskin Steg 1
1. fixa detvåffelsmet efter eget val redo. Du kan göra smeten från grunden eller så kan du använda färdig våffelmix. Blanda inte smeten för länge, för det ska vara lite klumpar i den. På så sätt blir våfflorna fasta.
  • Tillsätt lite olja eller smält smör i smeten för att förhindra att våfflorna fastnar.
  • För lite mer smak, tillsätt lite kanel, vanilj eller mandelextrakt. Om du vill göra kryddiga våfflor, prova en nypa chilipulver.
Bild med titeln Use a Waffle Maker Steg 2
2. Förvärm våffeljärnet. Placera våffeljärnet på en plan, värmetålig yta och sätt i kontakten i uttaget. Om ditt våffeljärn har olika värmeinställningar som ljus, medium och mörk, välj den inställning som tilltalar dig.
  • Vissa modeller har en indikatorlampa som tänds. Håll ett öga på detta ljus. Den stängs av eller ändrar färg när våffeljärnet är klart att användas.
  • 3. Smörj eventuellt våffeljärnet. Du kan använda matlagningsspray, smält smör eller olja. På så sätt fastnar inte smeten och du kan rengöra våffeljärnet lättare. Om du har ett våffeljärn med non-stick beläggning, använd inte matlagningsspray, smör eller olja. Du får då bara klibbiga, sega rester i ditt våffeljärn.
    4. Häll smeten i en spiral i våffeljärnet. Mät upp cirka 180 ml smet. Häll smeten i våffeljärnet i en spiral, börja i ytterkanten. Om ditt våffeljärn har en indikatorlampa, vänta tills det ändrar färg eller släcks först.
  • Om det rinner lite smet ur våffeljärnet, oroa dig inte. Använd bara mindre smet nästa gång.
  • 5. Stäng våffeljärnet och grädda smeten. Medan våfflan gräddas frigörs ånga. Vänta tills det inte kommer mer ånga ur våffeljärnet och kontrollera först då om våfflan redan är tillagad. Hur lång tid detta tar beror på vilken modell och vilken inställning du använder, men vanligtvis är våfflan klar efter cirka fem minuter. Öppna inte våffeljärnet medan våfflan gräddas. Om du öppnar våffeljärnet för snabbt kan du gå sönder våffeln.
  • Om din våffelbryggare har en indikatorlampa, vänta tills lampan ändrar färg eller släcks (beroende på vilken modell du har).
  • Om ditt våffeljärn inte har en indikatorlampa, kontrollera avståndet mellan de två delarna av våffeljärnet. Wafern som sticker ut kommer att se ut som en kaka när den är klar.
  • 6. Ta bort våffeln med plast-, gummi- eller silikonbestick från våffeljärnet. Du kan använda en kniv, gaffel eller spatel, så länge det är plast, gummi eller silikon. Använd inte metallbestick, eftersom du kan repa ytan med dem.
    7. Stäng locket på våffeljärnet och ät din läckra våffla. Bred smör på den, häll sirap över och njut. Om du har mer smet, gör en till våffla eller täck smeten och ställ i kylen för att använda nästa dag.
    8. Låt våffeljärnet svalna helt innan du rengör det. Torka av våffeljärnet på insidan med en mjuk, fuktig trasa eller pappershandduk. Borsta bort smulor med en mjuk köksborste. Använd en gummispatel för att flisa bort eventuella inbakade smetbitar. För envisa bitar, häll matolja över dem, vänta fem minuter och torka sedan av smeten med en mjuk trasa.
  • Använd inte skursvampar och stålull för att rengöra insidan av våffeljärnet.
  • Använd inte tvål om det inte står i bruksanvisningen.
  • Om du kan ta bort insidan av våffeljärnet kan du blötlägga det i vatten. Använd inte tvål om inte bruksanvisningen säger att du bör.
    9. Låt våffeljärnet torka innan du lägger undan det. Om det finns smet på utsidan, torka först av den med en fuktig trasa.
  • Metod 2 av 3: Prova andra smettyper

    Bild med titeln Use a Waffle Maker Steg 10
    1. Prova en annan typ av smet, till exempel browniesmet. Förbered den valbara smeten och häll den sedan i ett smord våffeljärn. Stäng våffeljärnet och grädda smeten tills du inte längre kan se ånga komma ut ur enheten. Vill du ha något krispigare, grädda smeten i våffeljärnet några sekunder längre.
    • Det här kan vara lite av en röra. Gör rengöringen enklare genom att placera en bakplåt under våffeljärnet för att fånga upp spill.
    • Med denna teknik kan du göra en massa läckra saker som brownies, bananbröd, morotskaka, munkar och till och med muffins.
    • Få dina munkar att se mer ut som munkar genom att glasera dem med florsocker eller chokladganache när de är klara.
    Bild med titeln Use a Waffle Maker Steg 11
    2. Lägg skedar av kakdeg i ditt våffeljärn för att göra en snabb behandling. Förbered din favorit kakdeg. Ställ den i kylen en halvtimme och ös sedan en sked deg på båda delarna av våffeljärnet. Stäng våffeljärnet och grädda kakorna i fyra till fem minuter.
  • Du kan använda samma metod för att göra kanelbullar. Dessa måste gräddas i två till fyra minuter.
  • 3. Använd ägg istället för smet för att göra enomelett eller att göra frittata. Vispa två ägg med två matskedar (30 ml) mjölk. Häll smeten i våffeljärnet. Stäng våffeljärnet och grädda omeletten tills äggen inte längre är rinnande.
  • För att göra en ännu godare omelett, tillsätt något som hackad lök, paprika eller svamp.
  • 4.Gör hash browns genom att använda riven potatis. Riv potatisen med en matberedare eller rivjärn. Lägg dem i ett våffeljärn smord med smält smör. Stäng locket och grädda potatisen i 15 minuter.
  • Istället för potatis, använd en annan rotfrukt, till exempel sötpotatis eller jams.
  • Gör frittor av riven zucchini. Du behöver bara grädda dessa i cirka tre minuter.
  • Bild med titeln Use a Waffle Maker Steg 14
    5. Gör falafel i ett våffeljärn istället för i en panna. Förbered falafelsmeten som vanligt. Smörj våffeljärnet med bakspray och häll i falafelsmeten. Stäng våffeljärnet och grädda smeten i sex till tio minuter eller tills den är gyllenbrun och genomstekt.
  • Vill du lägga falafeln i ett pitabröd får du bättre form med ett runt våffeljärn.
  • Metod 3 av 3: Förbered hela måltider

    1. Gör en ostmacka. Smörj våffeljärnet med bakspray. Lägg en skiva bröd i våffeljärnet, lägg en skiva ost på den och sedan en andra skiva bröd ovanpå. Stäng våffeljärnet och grädda smörgåsen tills osten har smält.
    • Gör din smörgås ännu knaprigare och godare genom att breda ut majonnäs på utsidan av brödskivorna innan gräddningen.
    Bild med titeln Use a Waffle Maker Steg 16
    2.Gör quesadillas. Smörj våffeljärnet och lägg sedan en tortilla i det. Strö över riven ost och annat pålägg du gillar. Lägg en andra tortilla ovanpå och stäng våffeljärnet. Grädda tortillan tills osten har smält. Detta tar cirka två till tre minuter.
    3. Som ersättning för grillad frukt, lägg frukt i ditt våffeljärn. Skär först större frukter som ananas och äpplen i tjocka skivor. Stenfrukter som aprikoser och nektariner halveras först, varefter man tar bort gropen. Andra frukter som är lämpliga för detta är päron, fikon och bananer.
  • De flesta frukterna är klara på cirka fyra minuter.
  • 4. Baka skivade grönsaker för ett snabbt mellanmål. Skär grönsakerna i skivor på en halv till en och en halv centimeter tjocka. Häll olivolja över och smaka av med salt. Grädda skivorna i ditt våffeljärn i tre till fem minuter.
  • Klättergrönsaker som aubergine, zucchini och pumpor passar verkligen till detta.
  • Svamp är också ett bra val, speciellt om du gör vegoburgare.
  • Bild med titeln Use a Waffle Maker Steg 19
    5.göra pizza. Förbered pizzadegen och lägg den sedan i våffeljärnet. Stäng våffeljärnet och grädda degen i två till tre minuter. Vänd pizzan och grädda i ytterligare två till tre minuter. Lägg till lite pizzasås, ost och dina favoritpålägg. Låt pizzan ligga i våffeljärnet med locket öppet tills osten har smält.

    Tips

    • Om du gör många våfflor samtidigt, förvara de redan gjorda våfflorna i en varm ugn tills du serverar dem. Ställ in ugnen på lägsta möjliga temperatur.
    • Frys in de överblivna våfflorna. Släng inte den överblivna smeten. Gör fler våfflor och frys in våfflorna mellan ark med vaxpapper i fryspåsar.
    • Var noga med att inte lägga för mycket smet i våffeljärnet. Använd mindre än du tror att du behöver.
    • Titta inte in i våffeljärnet när du gör traditionella bakverk som kakor och brownies.

    Varningar

    • Behandla inte insidan av våffeljärnet med metall och slipande föremål.
    • Sänk inte ner våffeljärnet i vatten. Om du kan ta insidan ut, gör det först och sänk den sedan i vatten.
    • Rör inte metallspiralerna på utsidan av våffeljärnet.
    • Rör inte metallen inuti våffeljärnet.

    Оцените, пожалуйста статью