

Att gräva jorden kommer också att bryta loss allt och se till att jorden är väl lös för potatisen. 
Använd små men nyttiga potatisar som sättpotatis. Om sättpotatisen är större än ett kycklingägg kan du skära den i hälften eller i tredjedelar. Det måste finnas minst 2 ögon eller bakterier på varje del. Du kan odla vilken typ av potatis du vill, men se till att använda oprayad potatis som inte har behandlats med ett antibakteriellt medel. Detta kommer att förhindra att potatisen gror, så att ingen ny planta kan växa från den. Potatis som odlas i rader i marken ger bra avkastning så länge som jorden är av god kvalitet. Potatis som utsätts för solljus producerar en giftig kemikalie som kallas solanin, som visas som en grön beläggning på utsidan av knölen. 


Beroende på vilken typ av potatis du har satt, kommer din potatis att vara redo att skördas 60-100 dagar efter plantering. 
Den idealiska temperaturen för att torka potatisen är mellan 7 och 15,5 grader. Låt inte färskpotatis torka eftersom den bör ätas inom några dagar efter skörd Tvätta aldrig en potatis förrän du är redo att äta den. 
Den idealiska temperaturen för lagring av potatis är 1,6-4,4 grader. Potatisen kan hållas i flera månader under dessa omständigheter.
Odla potatis
Potatis är näringsrika och välsmakande knölar och är en källa till kalium, fibrer, protein, vitamin C och B6 och järn. Det finns många olika sätt att äta potatis på, men den smakar alltid bäst färsk, speciellt om du odlar den själv. Det är inte svårt att odla potatis, men det är viktigt att odla den i sur jord, att ge den mycket sol och vatten och att odla den på vintern i varmare klimat då de växer bäst i svala klimat.
Steg
Del 1 av 4: Plantera potatisen

1. Välj rätt tidpunkt att plantera. Eftersom potatis behöver svalt väder, i varma klimat där jorden inte fryser, kan den planteras på hösten och odlas över vintern. I kallare klimat där marken fryser på vintern, bör potatis planteras två veckor efter den senaste frosten.
- Potatis börjar växa först när jordtemperaturen når 7 °C, så lägg inte potatisen innan den sista frosten.

2. Välj en solig plats att plantera. Även om potatis gillar svalare väder, gillar de full sol och växer bäst på en plats som får flera timmars solljus dagligen. Du kan plantera potatis var du vill, även direkt i marken eller i en grönsaksbädd.
3. Justera jorden. Den bästa jorden för att odla potatis är lös jord som är lätt sur. Det ideala pH-värdet är mellan 5.0 och 7.0. Du kan öka surheten genom att gräva ner gammal gödsel, bra kompost eller gödsel med hög kaliumhalt i jorden.

4. Låt potatisen gro. Potatis växer snabbast när den växer från en sättpotatis, en potatis som har groddat. Placera utsädespotatisen 2 veckor före plantering på en plats där den får mycket ljus och temperaturen ligger mellan 15,5 och 21 °C. Låt potatisen stå där i ljuset för att gro tills det är dags att plantera.
5. Gräv raka rader i jorden. När potatisen har groddat är det dags att plantera. Använd en spade eller spade för att gräva 10 cm djupa diken. Raderna ska vara precis tillräckligt djupa för att täcka potatisen. Placera raderna 90 cm från varandra.
6. Plantera sättpotatisen. Placera sättpotatisen direkt i skyttegravarna, med groddarna pekande upp mot himlen. Lägg potatisen 30 cm från varandra. När du har fyllt dikena med sättpotatis täcker du potatisen med 10 cm jord.
Del 2 av 4: Ta hand om växterna
1. Vattna plantorna regelbundet för att hålla jorden fuktig. Potatis gillar mycket vatten, så det är viktigt att hålla jorden fuktig men inte genomblöt medan plantorna växer. Se till att växterna får cirka 5 cm vatten per vecka, speciellt när de blommar.
- Sluta inte vattna växterna förrän bladen börjar bli gula och vissna. Det gör att potatisen snart är klar att skördas.
2. Hoppa extra jord runt basen av plantorna när de växer. När potatisplantorna har nått en höjd av 15 cm, lägg till mer jord runt basen på varje planta. Detta kallas att höja och det kommer att skydda potatisen från att brännas av meningen och stödja plantorna när de växer. Höj plantorna varje gång plantan vuxit 15 cm.

3. Dra ut ogräs regelbundet. Potatisplantor klarar sig bättre när de inte hindras av ogräs. Dra eller gräv upp ogräs när det dyker upp i din grönsaksbädd för att säkerställa att potatisen får i sig alla de näringsämnen de behöver.
Del 3 av 4: Att hantera skadedjur och sjukdomar
1. Köp sjukdomsresistenta stammar. För att minska risken att din potatis utvecklar en sjukdom, köp en sjukdomsresistent sort. Till exempel Agria, King Edward eller Winston.
2. Undvik potatisskada genom att ändra placeringen av dina potatisplantor årligen. Se till att du väntar 3 år innan du planterar potatis på en tidigare använd plats. För många plantor kan också orsaka problem med potatis, så se till att de får tillräckligt med plats.
3. Sänk jordens pH för att eliminera skorv. Skabb är en vanlig sjukdom som kan kännas igen av smittkoppor på potatis. Potatisen kan utveckla skorv om jordens pH är för högt. Du kan lägga till svavel i jorden för att sänka pH.
4. Ta bort skadedjur för hand eller med vatten. Coloradopotatisbaggar måste tas bort för hand. Bladlöss kan avlägsnas med en stark ström av vatten. Du kan också ta bort dessa skadedjur med en naturlig insekticid, såsom neemolja. Detta kan hittas i de lokala trädgårdscentren.
Del 4 av 4: Skörda och lagra potatis
1. Skörda potatis när plantan slutar blomma. Nypotatis är potatis som skördas innan den är färdigutvecklad. När din planta är cirka 10 veckor gammal kommer den att börja blomma. När blomningen upphör, vänta ytterligare 2 veckor. Sedan skördar du färskpotatisen genom att gräva upp den ur jorden.
- Nypotatis är små och har ett ömtåligare skal än mogen potatis.Folk skördar ofta några färskpotatis för att ge vilrummet att mogna.

2. Skär av brynta blad när de vissnar. När potatisplantorna mognar kommer bladverket att gulna och dö när plantan närmar sig slutet av sin livscykel. När detta händer, ta bort bruna löv med trädgårdssax eller kökssax. När bladet är dött, vänta ytterligare 2 veckor innan du skördar potatis.

3. Gräv upp potatisen ur jorden. När alla blad är döda och du har gett potatisen lite tid att mogna kan du gräva ut den. Använd en spade eller en liten spade för att försiktigt gräva ur potatisen. Detta säkerställer att du inte sticker hål på eller skadar dem med din spade.

4. Lägg potatisen på en sval och torr plats för att torka. Efter att ha grävt upp potatisen, placera den i ett garage, täckt uteplats eller annan plats som är sval, torr, skuggig och välventilerad. Låt potatisen torka i minst 3 dagar och max 2 veckor. Detta ger skalet tid att mogna och potatisen får längre hållbarhet.
5. Borsta av jorden från den torkade potatisen. När potatisen har hunnit torka, använd en trasa eller grönsaksborste för att borsta bort eventuell överflödig jord från skalen. Vad ska man inte göra med potatisen med vatten, eftersom det kan göra att den ruttnar snabbare.

6. Förvara potatisen svalt, torrt och mörkt. Efter att de har torkats och borstats, lägg potatisen i säckväv eller papperspåsar för förvaring. Flytta potatisen till en källare eller annan plats där den kommer att skyddas från ljus, värme och fukt.
"Odla potatis"
Оцените, пожалуйста статью