Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Beskär hälften av växten för att säkerställa föryngring. 
Använd vass sax eller sekatör för att undvika att skada eller krossa plantans stjälkar. 
Ta bort alla döda eller skadade löv du ser när du skördar salviastjälkarna så att köksörterna blir så friska som möjligt. Du kan behålla salviastjälkarna och plocka de enskilda bladen som du behöver dem. Salviastammar kan också planteras om för att främja ny tillväxt. 
Tänk på att salvia är en kraftfull ört, så en liten mängd kommer att ge mycket smak till dina rätter. 
När salviabladen är torkade kan de lätt krossas med händerna om du vill förvara dem så. Torkad salvia har en starkare smak än färsk salvia, så använd med försiktighet för att undvika att överkrydda dina måltider.
Beskärning av salvia
Salvia är en träig perenn ört som gör ett bra tillskott till både din trädgård och kök. Beskär salviaplantorna på våren för en sund tillväxt. Skörda salviabladen som du behöver dem, eller i bulk för att låta dem torka och förvara för senare användning.
Steg
Del 1 av 2: Beskärning av salviaväxter
1. Beskär salvian på våren. Det rekommenderas inte att beskära salvian på hösten eller vintern. Beskärning ger vika för ny tillväxt som är känslig för kyla och kan skadas eller dödas. Beskär istället salviaplantorna på våren, precis när nya blad börjar dyka upp.
- De levande vedartade stjälkarna kan lätt misstas för döda stjälkar om de beskärs för tidigt, så det är bäst att vänta på att lite ny tillväxt utvecklas innan man börjar.
2. Skär stjälkarna så att de är minst 10 till 15 över marken. Använd vass sax eller trädgårdssax för att trimma stjälkarna på salviaplantan precis ovanför en ny tillväxt. De växter du släpper högt kommer sannolikt att ramla omkull och deras nedre blad kommer att skadas. Se till att det fortfarande finns skott på de återstående stjälkarna och klipp dem inte för korta för att säkerställa detta.
3. Ta bort förbrukade löv året runt. Du kan utföra grundläggande underhåll på salviaplantorna året runt genom att ta bort döda eller döende löv när du ser dem. Nyp försiktigt och dra av bladen som är gula till färgen, krympta eller torkade. Använd vid behov en sax eller sekatör för att trimma stjälkarna och ta bort döda löv.
4. Beskär salviaplantan lätt det första året för att säkerställa att den växer fullt ut. Unga växande salviaplantor kan vara sårbara för skador om de trimmas för mycket. Under det första året, fokusera på att ta bort skadade eller mogna löv. Var försiktig när du klipper grenar på våren för att säkerställa växtkraften under kallare årstider.
Del 2 av 2: Skörda salviablad
1. Dra försiktigt bladen från stjälken. Det rekommenderas generellt att börja skörden av salvia på morgonen. För att göra detta, nyp botten av varje salviablad mellan tummen och pekfingret. Dra försiktigt i bladet tills det lossnar från stjälken. Detta måste vara ett rent brott som inte skadar stammen.
- Salviabladen kan skördas året runt när du behöver dem.
- Separera de torra, döda eller gula bladen från de friska bladen du vill behålla.
2. Använd sax eller trädgårdssax om du inte enkelt kan ta bort löven. Salvia är en träig ört och stjälkarna kan vara sega ibland. Om bladen inte lätt kan plockas bort från plantan, ta bort dem med en liten och vass sax, örtsax eller trädgårdssax. Putsa stjälkarna strax under bladen med snygga och jämna snitt.
3. Skär hela stjälkar när du skördar större mängder salvia. För att skörda salvia i lösvikt är det effektivare att ta bort stjälkarna hela med bladen kvar. Skär stjälkarna cirka 8 till 13 cm under deras spetsar. Ta tag i stjälkarna med tummen och pekfingret och använd vass sax eller trädgårdssax för att skära.
4. Skölj salviabladen väl och torka dem innan du använder dem. Lägg salviabladen i ett durkslag och lägg i diskhon. Skölj bladen noggrant med kallt vatten. Lägg dem mellan två bitar hushållspapper för att torka dem.
5. Använd de färska salviabladen inom en vecka efter skörd. Det är att föredra att använda nyplockade salviablad i dina recept direkt efter att du klippt dem. Salvia ger god smak till kött, grytor och fyllningar, och kan också användas för att göra medicinskt te. Släng salviabladen efter en vecka om du inte har använt dem.
6. Torka salviabladen i två veckor och förvara dem i lufttäta burkar. Om du vill torka salvia, häng stjälkarna eller lägg bladen på en bit hushållspapper för att torka på en sval och lätt fuktig plats. Lämna dem i två till tre veckor. När de är torra, lägg dem i en lufttät behållare och förvara dem på en mörk plats utanför ljuset.
Tips
- Desinficera skärverktyget med isopropylalkohol före och efter varje användning.
- Skölj salvian noggrant med varmt vatten innan du äter eller lagar mat med den. Detta är särskilt viktigt om du har använt insekticider eller fungicider på den växande salvian.
- Plantera inte salvia nära gurkor eftersom det kommer att hämma deras tillväxt.
- Byt ut salviaplantorna vart fjärde till femte år för att säkerställa bästa kvalitet på örterna.
"Beskärning av salvia"
Оцените, пожалуйста статью
