Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Att odla böngroddar
Böngroddar används ofta i det asiatiska köket. Den är krispig, har en lätt nötsmak och kan läggas till alla sorters rätter. Böngroddar odlas genom att man groddar mungbönor. Mungbönor gror väldigt snabbt och böngroddarna kan ofta ätas efter några dagar.
Steg
1. Skölj bönorna. Skölj mungbönorna väl tills vattnet är klart. Detta säkerställer att du tar bort eventuella rester av gifter eller tungmetaller. Du kan också tvätta bort eventuella insekter!
- Mungbönorna blir mycket större när de gror, så var noga med att inte göra för mycket.
2. Lägg bönorna i en genomskinlig skål. Använd en ren, genomskinlig skål. Har du en speciell groddbricka kan du använda den också.
3. Tillsätt vattnet. Se till att bönorna är helt nedsänkta. Den totala volymen är nu 2 till 3 gånger så stor.
4. Låt dem dra i 6-12 timmar. Efter 6-12 timmar (vanligtvis efter ca 8 timmar) kommer bönorna att svälla. Hur länge bönorna måste dra beror på bönorna och temperaturen.
5. Låt rinna av och skölj bönorna. Häll av bönorna väl, skölj med kallt vatten och låt rinna av igen.
6. Lägg bönorna i en kastrull. Lägg de blötlagda bönorna i en stor burk eller groddbricka och täck med ostduk (inte burkens lock)!). Du kan också använda en speciell bakteriepåse.
7. Ställ burken på en sval, torr och mörk plats. Ge en plats med lite eller inget solljus. Ett bra ställe är till exempel längst ner i en garderob dit man inte går ofta.
8. Vänta på det. Du kommer nu att behöva skölja och tömma bönorna var 12:e timme i 2-5 dagar. Sedan lägger du tillbaka dem på det mörka stället varje gång. Hur länge du väntar beror på hur långt du vill att bönorna ska gro.
9. Färdiga! Så fort du tycker att böngroddarna har rätt längd är den redo att ätas! Smaklig måltid!
Förnödenheter
- Groddbricka, groddpåse eller stor kruka med ostduk.
"Att odla böngroddar"
Оцените, пожалуйста статью
