Kompost

Steg
Tips
Förnödenheter

Kompostering är ett av de enklaste sätten att göra något bra för miljön. Trots det slänger vi ofta våra matrester och trädgårdsavfall och de hamnar på soptippen. De flesta inser inte att 30 % av vårt organiska avfall kan komposteras. Trots den andelen säger hållbarhetsexperten Kathryn Kellogg att om det finns en sak vi kan göra för att rädda planeten så är det kompost. Vill du slänga mindre matrester och leva mer hållbart? Läs sedan de enkla stegen nedan för att göra din egen komposthög.

Steg

Metod 1 av 5: Samla matrester

1. Bestäm hur du ska använda matrester. Innan du börjar samla matrester måste du veta om du använder dem till en personlig komposthög eller om de är avsedda för ett kollektivt komposteringsprogram. Det är viktigt att göra denna åtskillnad, eftersom kollektiva komposteringsprogram tar emot mer matrester än du kan använda för din egen komposthög hemma.

För ett kollektivt komposteringsprogram kan du ofta samla in allt biologiskt nedbrytbart matavfall, inklusive kött och mejeriprodukter.

2. Köp en liten kompostbehållare till ditt hem. Placera en liten kompostbehållare i eller nära ditt kök. Välj ett kärl som är lätt att fylla, flytta till komposthögen och håll rent. Överväg att använda en liten plastkorg (roliga små papperskorgar med lock finns till försäljning) eller använd något så enkelt som en keramikskål att placera ett fat på.

Placera den lilla kompostbehållaren på en lättillgänglig plats så att du och dina familjemedlemmar uppmuntras att använda den.

3. Samla alla överblivna frukter och grönsaker. De bästa matrester att använda för din komposthög är frukt- och grönsaksrester, eftersom de bryts ner snabbt och inte drar till sig gnagare och insekter som animaliska produkter gör. Använd alla överblivna frukter och grönsaker, inklusive kokta rester.

4. Använd endast ett fåtal animaliska produkter för din komposthög hemma. Alla animaliska produkter som används i köket kan samlas in för kollektiva komposteringsprogram, men det finns bara ett fåtal animaliska produkter som du kan använda till din egen komposthög. En av få animaliska produkter du kan använda är äggskal, eftersom de tillför kalcium till komposten och hjälper dina växter att växa.

5. Vet vad du inte kan kompostera. Det finns flera biologiskt nedbrytbara produkter som man inte kan kompostera hemma av hälsoskäl, hygienskäl och för att de inte bryts ner. Dessa inkluderar:

Kött och köttrester

Ben

Fisk och fiskben

olja och fett

Exkrementer från djur och människor (förutom dynga från växtätare som kaniner och hästar)

Metod 2 av 5: Gör en komposthög i din trädgård

1. Välj en plats för din komposthög. Din komposthög ska inte vara för nära ditt hus, så att du inte besväras av några dåliga lukter och att gnagarna som kommer till komposthögen inte kommer in i ditt hus. Komposthögen kan ligga i sol eller skugga, men vet att komposten bryts ner snabbare på en solig plats och du kan behöva tillsätta mer vatten. Se också till att komposthögen ligger på en plats där du har plats att vända komposten.

Det är bäst att inte göra en komposthög på en plats med jord några meter från dina växter eller på din uteplats, så att du enkelt kan vända och flytta komposthögen.

2. Köp en färdig komposttunna eller komposttunna. Om du vill ha ett snabbt och enkelt sätt att börja kompostera kan du köpa en mängd olika kärl och fat i byggvaruhus. Du kan även köpa komposttunnor hos vissa kommuner. En kompostbehållare är ett svart plaströr med lock och öppen botten. Kompostkar är vanligtvis billiga, enkla att sätta upp och redo att användas.

Svarta plastkompostbehållare har stadiga väggar och skyddar även komposten från gnagare och andra djur som vill komma ner i din komposthög. Öppna kompostbehållare och kärl med tre väggar erbjuder inte detta skydd.

3. Gör en kompostbehållare för din kompost. Vill du ha en kompostbehållare av en viss form eller storlek kan du enkelt göra din egen kompostbehållare själv. De flesta hemmagjorda kompostbehållare har en trästruktur och väggar av trä eller hönsnät. Försök att ge kompostbehållaren en kapacitet på minst en kubikmeter beroende på dina behov, för då får du en ansenlig mängd kompost samtidigt som kompostbehållaren inte tar för mycket plats.

En kompostbehållare med en volym på en kubikmeter är en meter lång, bred och hög.

4. Funderar på att göra en komposthög på marken. De flesta kompostbehållare håller ihop all kompost och håller gnagare och andra djur borta, men du kan också bara göra en komposthög på marken. Allt du behöver är en speciell plats där du kan lägga ditt trädgårdsavfall och matrester.

En kompostkorg gör processen snyggare och kan hålla djur borta vid kompostering av matrester, men en enkel komposthög gör det enklare och snabbare att vända och underhålla.

5. Gå med i ett kollektivt komposteringsprogram om du inte kan göra din egen komposthög. Om du har en egen komposthög kan du göra och använda din egen kompost, men du kan fortfarande använda dina matrester genom att lägga dem i en gemensam kompostbehållare som töms av kommunen. Det finns ett antal kommuner med ett eget komposteringsprogram, där matavfall samlas in och komposteras i stor skala.

Genom att lägga ditt organiska avfall i en kompostkorg slösar du inte bort det och du sparar mycket utrymme i din biokärl eller den gemensamma avfallskärlet.

Kontakta din kommun för att se om de hämtar trädgårdsavfall för kompostering.

Vissa kommuner säljer kompostkärl så att du kan kompostera själv och det finns även kommuner där du kan hämta kompost för att använda i din trädgård. Kolla din kommuns hemsida för att se hur detta är ordnat hos din kommun.

Metod 3 av 5: Fyll din kompostbehållare

1. Lägg om möjligt ett lager av lätt brunt material på botten. Till att börja med din komposthög, lägg ner löv och annat torrt trädgårdsavfall. Helst är detta lager flera centimeter tjockt och kommer att ge din komposthög en bra, solid bas.

Om du inte har något brunt material att använda kan du ändå börja med din komposthög. Du kan också använda ett tunt lager trädgårdsjord eller kompost för att göra en komposthög, så att komposten utsätts för rätt bakterier.

2. Samla grönt kompostmaterial. Gröna material innehåller mycket kväve och används för att värma upp din kompost. Perfekta material för att värma upp din komposthög inkluderar unga ogräs (innan det sätter frön), vallörtsblad, rölleka och gräsklipp. Andra gröna material som är bra för din komposthög är frukt och grönsaker eller deras rester, kaffesump, teblad (inklusive tepåsar utan häftklammer) och kyckling-, kalkon-, ko- och hästgödsel.

Pressa inte ner stora mängder grönt material i din kompostbehållare, för då kan det snabbt uppstå syrebrist. De goda bakterierna får då inte tillräckligt med syre för att leva och bryta ner ditt kompostmaterial.

3. Använd mycket brunt material. Bruna material innehåller mycket koldioxid och fungerar som "fibrerna" i din kompost. Bruna material inkluderar höstlöv, döda växter och ogräs, sågspån, halm, gamla blommor (inklusive torkade blommor utan plast och skum) och hö.

4. Lägg annat material i din kompostbehållare. Andra material som kan komposteras är hushållspapper, papperspåsar, bomullskläder (slitna i bitar), äggskal och hår (från människor, hundar, katter etc.).). Använd dock inte för mycket av dessa material.

5. Gör lager med olika material i din kompostbehållare. Den ideala komposthögen kommer att innehålla tre delar brunt material till en del grönt material eller lika mycket av båda typerna, beroende på vad du har till hands. Dessa material måste komma i kontakt med varandra och måste läggas i tunna lager på bara några centimeter tjocka i kompostbehållaren.

6. Täck din kompostbehållare eller lägg matrester under ett lager trädgårdsavfall. Om du vill lägga matrester i din kompostbehållare måste du vara försiktig så att du inte drar till dig djur och insekter och att komposthögen inte illalukts. För att förhindra dessa problem, täck kompostbehållaren med ett lock eller lägg omedelbart ett lager trädgårdsavfall ovanpå matrester.

Om du inte har något trädgårdsavfall eller växtmaterial, lägg matrester under det översta lagret av material i kompostbehållaren.

Metod 4 av 5: Underhåll av komposthögen

1. Håll komposten fuktig. För att biologiskt nedbrytbara material ska bryta ner snabbt måste de vara fuktiga. Det enklaste sättet att fukta din kompost är att hälla lite vatten på lagren när du fyller kompostbehållaren. Blöt komposthögen och tillsätt våta gröna material om komposten verkar vara torr. Tillsätt dock torrt brunt material om komposthögen verkar för blöt.

När vädret är torrt, fyll din komposthink med vatten varje gång du tömmer den i komposthögen. Detta hjälper till att göra din kompost mer fuktig.
Komposthögen ska vara fuktig som en urvriden svamp.

2. Riv eller strimla materialet i mindre bitar för att påskynda processen. För att säkerställa att materialet bryts ner snabbare, strimla löv och annat trädgårdsavfall och krossa äggskal. Det tar längre tid för större bitar att brytas ner, så genom att göra detta får du kompost snabbare.

3. Se till att komposthögen blir varm. Komposthögen måste vara varm för att bakterierna ska trivas och bryta ner det organiska materialet du har samlat in. Genom att täcka komposten med en svart fleeceduk eller annat svart material när det är kallt kommer komposthögen att värmas upp.

Temperaturen på komposthögen är mycket viktig och indikerar hur aktiva bakterierna är och hur snabbt komposten bryts ner. Det enklaste sättet att kontrollera temperaturen i komposthögen är att känna på den med handen. När komposthögen är varm eller varm bryts allt material ner som det ska. Om komposthögen är ungefär lika varm som luften runt den är bakterierna mindre aktiva och du behöver tillsätta mer material som innehåller mycket kväve, eller gröna material.

Genom att täcka kompostbehållaren kommer din komposthög också att se snyggare ut.

4. Blanda komposten. Flytta material från ytterkanten till mitten av komposthögen och uppifrån och ned. Separera klumpar och stora bitar. Om du lägger till material i komposthögen, passa på att vända på komposten och blanda väl när du lägger till nytt material.

Du kan vända komposthögen med en gaffel och flytta hela högen till en ledig plats. Blanda allt material och lägg tillbaka det i kompostbehållaren. Att blanda komposthögen på detta sätt exponerar materialet för luften, vilket gör att det bryts ner snabbare.

Du kan också köpa ett verktyg speciellt utformat för att blanda kompost. Detta verktyg är en pinne med ett handtag i ena änden och blandningständer i andra änden. Skjut in pinnarna i komposthögen och vrid sedan på handtaget för att blanda.

5. Vänd komposthögen varannan till varannan vecka. Det är en bra idé att blanda din kompost regelbundet, speciellt om du lägger till matrester som kan börja lukta om du inte blandar dem. Att vända komposthögen hjälper till att stimulera tillväxten av rätt bakterier och ser till att materialet doftar gott och sött och bryts ner snabbare.

6. Bestäm om komposten är klar. Någon gång måste man sluta tillföra material i komposthögen så att komposteringsprocessen kan slutföras. Du vet när din kompost är redo att användas eftersom den inte längre är varm och har en jämn djupbrun färg.

Det tar vanligtvis cirka två till tre månader för komposten att vara klar, beroende på väderförhållandena och sammansättningen av din komposthög.

Mycket färsk kompost kan hjälpa växter att växa, men kan också ta bort kväve från jorden eftersom det ännu inte är helt nedbrutet. Om du tror att din kompost inte är helt klar, låt den ligga i kompostbehållaren lite längre eller sprid ut komposten runt din trädgård och låt den sitta i flera veckor innan du planterar.

7. Använd din kompost. Om allt går bra kommer du så småningom att se ett lager bra kompost längst ner i din kompostbehållare. Ta bort detta lager från behållaren och sprid det över dina växtbäddar eller blanda det med jorden.

Du kan sikta komposten med en grov sil eller händerna, eller använd en gaffel för att ta bort stora bitar som ännu inte är helt nedbrutna.

Kompostering är en nästan magisk och snabb process. Om du börjar med en kubikmeter bra material, håller materialet fuktigt och vänder en gång i veckan kan du göra en stor mängd kompost flera gånger om året.

Metod 5 av 5: Undvika vanliga misstag

1. Räkna med att komposten värms upp. Vissa människor som gör en komposthög börjar bli orolig när de vänder sin komposthög och märker att materialet i mitten är varmt. Material som bryts ner så snabbt som möjligt värms upp, även om det inte är absolut nödvändigt. Har du gjort en bra blandning kanske du märker att det är väldigt varmt i mitten och det kan till och med komma ånga från komposthögen en kall morgon. Detta är ett gott tecken.

2. Bestäm om du vill lägga till material som ruttnar långsamt. Det finns vissa typer av trädgårdsavfall som du kan slänga i din komposthög men som bryts ner väldigt långsamt, som kraftiga grenar, kvistar och grenar och löv som kommer från en häck. Det kan vara en bra idé att kompostera dem separat då de tar längre tid att sönderfalla, speciellt i kallt väder.

Strimla om möjligt stora bitar för att få dem att brytas ner snabbare.

3. Var försiktig när du lägger ogräs i din komposthög. Du kan lägga ogräs i din kompostbehållare, men det finns en chans att du sprider ogräset genom din trädgård på det sättet. Om du är säker på att ogräset ännu inte har blommat klart kan du kompostera det alldeles utmärkt. Om ogräset har blommat klart är det säkraste att göra att lägga det i din ekologiska behållare istället för din kompostbehållare.

4. Lägg inte djuravföring i din kompostbehållare. Teoretiskt är det möjligt att kompostera hundbajs, men detta bör endast göras under särskilda förhållanden i utsedda kommunala kompostbehållare. Vanligtvis är dessa i parker. Använd inte denna kompost i din grönsaksträdgård. Fråga din kommun om mer information och om fler av dessa kärl kan placeras i parker och längs hundpromenadsleder.

Man kan äta gödsel från djur som äter kött aldrig kasta den på din komposthög. Gödseln från växtätande djur är mycket lämplig för en komposthög, men gödseln från grisar, hundar, katter och andra köttätare och allätare kan förorena din kompost och växter med livsmedelsburna sjukdomar.

5. Lägg inte komposterbara förpackningar i din kompostbehållare. Det finns nu olika livsmedelsförpackningar som är komposterbara. De går dock bara under om de läggs i en speciell industriell komposteringsmaskin under en längre tid. De bryts inte ner bra i en vanlig hemkompostbehållare eftersom temperaturen i en kompostbehållare inte är tillräckligt hög.

Tips

Överväg att dela en kompostbehållare med dina grannar om du bor i en lägenhet eller lägenhetskomplex.
För att kompostera snabbare kan du lägga maskar i din kompostbehållare. Det här är speciella maskar som du kan köpa online. Men om du använder en kompostbehållare med öppen botten kommer maskar sannolikt att krypa in i din komposthög på egen hand.
Du kan också göra kompostte av din kompost. Detta är en typ av gödningsmedel som du kan göra genom att sänka en liten mängd kompost under vatten, blötlägga komposten i en vecka eller två, sila ut vätskan och sedan vattna dina växter med vätskan.