Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Om du inte är säker på om området där du bor är lämpligt för att odla ginseng, gör lite forskning på internet eller kolla med en byrå i ditt område som är involverad i jordbruk, skogsbruk och/eller naturvård. 
Inom USA är odling och skörd av ginseng endast tillåten i 19 delstater, och i 18 av dessa stater får du inte skörda ginsengplantor förrän de är 5 år gamla och har minst 3 blad. I delstaten Illinois kan du inte ens skörda ginsengplantor förrän de är minst 10 år gamla och har 4 blad. Med andra ord, innan du börjar odla ginseng bör du ta reda på reglerna noggrant. 
Det bästa sättet att avgöra om en plats är lämplig för att odla ginseng är att se om vild ginseng växer. Vild ginseng är mycket sällsynt, vilket gör ovanstående metod ganska svår att implementera. Ett annat sätt att avgöra om en plats är lämplig för att odla ginseng är att se om det finns växter som växer så ofta "nära" vild ginseng, såsom den liljaliknande växten trillium grandiflorum, växter som tillhör familjen ranunculus (såsom den amerikanska guldsälen) eller korsblommiga familjen (som brassica rapa), vild sötpotatis, salomonssäl, vild ginseng eller botrypus virginianus, en art av ormbunke som tillhör familjen huggtunga. Du kan söka efter bilder på dessa växtarter på internet och sedan ta reda på vilka arter som växer i ditt område. Du kan också fråga en botanist, det vill säga en botaniker i ditt område om råd. Akta dig för så kallade ginsengtjuvskyttar. De är ett allvarligt problem i områden där ginseng odlas eller odlas, så leta efter en plats som inte är så lätt att hitta och som inte är för nära en väg eller vandringsled. 
Jord som har precis rätt fuktighet kommer inte att bilda en boll i handen och kommer inte att fastna på huden om du gnuggar jorden mellan fingrarna. Vissa odlare föredrar ett mer neutralt pH, dvs mellan 6 och 7. Tyvärr har det inte gjorts tillräckligt med riktigt tillfredsställande forskning om den ideala odlingsmiljön för ginseng, men vid ett pH mellan 4 och 7 borde växten göra det. 
Ginseng kommer att växa i områden där jorden har en lägre kalcium- eller fosfathalt, men detta ger vanligtvis mindre rötter, eller så växer växten långsammare. Under sådana omständigheter är det bäst att placera plantorna lite längre isär så att de inte behöver konkurrera för mycket om näringsämnena. 
Om du har en liten mängd frön, gör en påse av en bit fin gasväv och snöre och lägg i fröna där. På hösten, hitta en skuggig plats med lös jord och gräv ner påsen cirka 10–13 cm djupt under jorden. Täck det hela med ca 10 cm marktäckare. Markera platsen och håll den fuktig, men inte genomvåt. Om du har många frön, lägg dem i en specialgjord låda som låter vattnet rinna ut och skyddar fröna från gnagare. Gör en trälåda som kan stängas både upptill och nedtill. När du har tillräckligt med frön för att bilda flera lager ska lådan vara ca 20–30 cm hög. Fyll lådan växelvis med ett lager fuktig sand och ett lager frön. Sedan begraver du kistan. Toppen ska täckas med ett 2. lager jord.5–5 cm. Täck det hela med marktäckare och markera platsen. Häll vatten över platsen när jorden blir torr. 
Om du vill kan du också behandla fröna med en svampdödande medel, om du är säker på att detta medel inte är skadligt för ginseng. 
Om du bara vill skörda ginsengen efter mer än sju år, när plantan är mer mogen, lägg fröna i jorden 15 till 23 cm från varandra. Denna metod för sådd används ofta när man planterar ginseng på ett sätt som liknar hur ginseng växer i naturen. Det större avståndet mellan plantorna minskar risken för sjukdomsspridning. Om du har ganska många frön och du vill skörda ginsengen i ett tidigare skede, plantera fröna inte mer än en tum från varandra. Denna metod för sådd är vanligare när man planterar ginseng på land. Man måste hålla ett öga på ginsengväxter som planteras tätt intill varandra och man måste även skydda dem mot sjukdomar och skadedjur. Om du ska plantera ginseng för första gången rekommenderas därför inte denna metod. 
Använd inte hela ekblad. Eklöven är mycket hårda och stora, vilket hindrar groddarna från att växa genom dem. Om du redan har köpt eklövsbädd, strimla löven först. 
Om du vill kan du även plantera ginseng på andra ställen varje år på hösten, så att du kan skörda oftare. Många odlare gör detta och på så sätt kan de skörda mogen ginseng varje år från det ögonblick deras första sats är fullvuxen. 
Tänk på att om du använder bekämpningsmedel kan du förlora din ekologiska märkning eller din trovärdighet som leverantör av ekologiskt odlad ginseng. 
Om du har sått ginsengplantorna tätt ihop, skörda ginsengen efter fyra år, annars börjar rötterna krympa. Dessa morötter kommer givetvis att ge mindre. 
var uppmärksam: Ginsengväxter växer normalt inte rakt ner i marken utan i 45º vinkel. Rötterna förgrenar sig kraftigt och sidorötterna växer åt alla håll. Så gräv noga och se till att du inte bryter roten. 
Du bör inte borsta eller grovtvätta rötterna – en del av de medicinska kemikalierna finns i hårstrån som växer på rötterna, och att tvätta eller borsta bort dessa hårstrån kommer att göra rötterna mindre användbara och kommer också att försämras i värde. Mindre rötter torkar vanligtvis på en dag eller två, men större, mer mogna rötter kan ta upp till sex veckor att torka. Om rötterna har utsatts direkt för solen kommer de vanligtvis att torka ut för snabbt, men om du ser mögel växa på rötterna eller om de är missfärgade, lägg dem i stark sol i några timmar för att döda infektionen.
Att odla ginseng
Färsk ginsengrot har använts av människor över hela världen i tusentals år, inklusive som naturmedicin. Färsk ginseng av bra kvalitet kostar ibland hundratals euro per kilo, men att odla den själv kräver lite tålamod. Vem kan uppbåda tillräckligt med tålamod för att odla ginseng själva enligt metoden där "växa i det vilda" imiteras så mycket som möjligt kan ge intressanta mängder. Med metoden som beskrivs i den här artikeln tar det inte mindre än sju år innan du kan skörda din första ginseng, men metoden ger ginseng av mycket god kvalitet och chansen för storskalig skördedöd är mycket mindre med denna metod. Du kan också bara odla ginseng på en bit mark, med hjälp av konstgjord skugga, och skörda din första ginsengrot efter fyra år, men att göra det på det sättet är mycket mer arbete, det är dyrare, och dessutom produceras ginsengen med denna metod värt mycket mindre. Denna mer konstgjorda metod är därför endast lämplig för att odla ginseng i stor skala.
Steg
Del 1 av 4: Att välja en plats att odla ginseng på
1. Förstå vad det innebär att odla ginseng med en metod som liknar hur ginseng växer i naturen. Även om det tar cirka åtta år innan ginsengen är fullvuxen på detta sätt, är den ginseng som produceras med denna metod, på grund av sin form och färg, värd mycket mer än ginseng som odlas på land. Du kan försöka anpassa denna metod genom att använda konstgjord skugga eller bearbeta jorden, men då kommer du att odla ginseng på trä och det finns en chans att ginsengen får en annan form och därför minskar i värde.
- När du odlar ginseng på land kommer du att ha en fullvuxen planta inom 4 år, men denna metod är mycket arbetskrävande, medför en högre risk för spridning av sjukdomar och kostnaderna kan vara över 15 €.000 upp till €35.000 per hektar. De flesta småskaliga odlare föredrar därför metoden som beskrivs nedan. Denna metod producerar ginsengväxter med ett mycket högre värde, medan kostnaderna är mycket lägre: utöver arbetskostnaderna kommer du inte att spendera mycket mer än 2 €.000 förlorade. Detta belopp är inte mer än en grov uppskattning, så de slutliga kostnaderna kan vara något högre eller lägre.
2. Kontrollera om miljön du bor i är lämplig för att odla ginseng. Om du vill odla ginseng enligt metoden som "växa i det vilda" I första hand behöver du en bit mark med rätt klimat för växten. Ginseng trivs i ett svalt, tempererat klimat i områden där lövskogar finns och där det finns en årlig nederbörd på 50-100 cm. Denna typ av miljö finns till exempel i nordvästra, mellanvästern och nordöstra USA, i södra Kanada och i bergsområden i södra USA.
3. Beroende på var du bor måste du också kontrollera om du kan behöva vissa tillstånd för att odla ginseng. Detta är till exempel fallet i vissa delar av USA, speciellt om du vill odla ginseng för kommersiella ändamål. Ta reda på vad som händer i ditt område. Du kan kolla på internet, eller så kan du kolla med din kommun, lantbruksuniversitet eller gård eller plantskola nära dig för att ta reda på vad du behöver för att lagligt odla ginseng. Se också till att du har nödvändiga tillstånd för att odla ekologisk ginseng. Metoden som beskrivs i den här artikeln att "växa i det vilda" härmar, ger ekologiskt odlad ginseng.
4. Välj en lämplig plats. Ginseng växer bäst i skuggiga områden (särskilt på sluttningar som vetter mot norr eller öster) i fuktiga lövskogar. Skogar där lövträd växer med rötter djupt ner i marken, såsom liriodendron (amerikanska tulpanträd), ekar eller sockerlönnar. Äldre, mer mogna skogar som består av stora lövträd och löv som blockerar minst 75 % av solljuset är idealiska. Buskar och andra högre, tjockare grödor som växer på marken kan konkurrera med ginseng eftersom dessa grödor absorberar det mesta av näringsämnena som finns i jorden och lämnar nästan ingenting till ginsengen.
5. Testa jorden för att se om jorden är lämplig. Jorden ska vara lerig och fuktig å ena sidan, men den ska också kunna dränera bra å andra sidan. Sumpig eller hård, lerig jord är inte lämplig för ginseng. När du har en tomt i åtanke, ta flera jordprover. Ta ett antal lika stora prover från jorden runt platsen där du vill odla din ginseng och lägg ihop proverna i en plasthink. Fråga sedan ett erkänt laboratorium eller ett universitet där markforskning utförs, om de kan testa jorden åt dig. Ibland kan man gå till trädgårdscenter för ett set med vilket man själv kan testa jordens pH-värde, men ett kalcium- och fosfortest är svårare att utföra själv. Åsikterna går ganska olika om vilken typ av jordprov som är bäst, men man bör i alla fall testa jorden för följande egenskaper: ett pH-värde mellan 4,5 och 5,5 (sur jord), en kalciumhalt på ca 0,35 kg per kvadratmeter , och en fosforhalt (P) på minst 0,01 kg per kvadratmeter.
6. Du måste gödsla jorden. Hittar du en plats som är helt perfekt förutom jordens kemiska sammansättning kan du själv anpassa jordens sammansättning lite genom att ändra pH-nivån eller genom att öka mängden fosfor eller kalcium i jorden. Om du vill sälja ginseng som odlas så som vild ginseng växer, bör du inte använda gödningsmedel istället för vedodlad ginseng, eller bara applicera gödselmedlet ovanpå jorden, snarare än gödselmedlet genom jorden för att blanda. Du kan höja jordens pH genom att tillsätta kalksten (kalciumkarbonat), och du kan öka mängden kalcium i jorden – utan att ändra pH – genom att tillsätta gips (kalciumsulfat) till jorden.
Del 2 av 4: Förbereda fröna
1. Köp eller skörda ginsengfrön. I vissa områden är insamling av vild ginseng endast tillåten i begränsad omfattning eller till och med helt förbjuden. Innan du samlar ginseng i det vilda, kontrollera att detta är fallet i ditt land, stat eller provins. Om du inte får ta med vild ginseng hem, eller om du inte kan hitta denna extremt sällsynta växt i naturen, köp fröna från en lokal odlare eller online. Så kallade "grön" frön är vanligtvis billigare än frön som redan har kallstratifierats, men att förbereda gröna frön tar några månader, som du kan läsa nedan.
- Frön som är mjuka, fuktiga eller färglösa är inte lämpliga för sådd. Fråga personen som sålde dig sådana frön om du kan byta ut dem mot frön i bättre skick.
- Du kan beställa frön i förväg, till exempel i juli eller augusti, så att du har dem på hösten. Om du väntar till hösten med att beställa är chansen stor att du bara kommer att kunna få tag i frön av dålig kvalitet.
2. Håll fröna fuktiga före sådd. Förvara stratifierade frön i en plastpåse i kylskåpet efter köpet. Håll fröna fuktiga genom att spraya dem med en växtspruta en gång i veckan tills du lägger dem i jorden. Om du låter fröna torka ut kommer de att dö oåterkalleligt.
3. Om fröna du köpte ännu inte är stratifierade måste du förbereda dem för att gro först. När en vild ginsengväxt producerar frön, gror dessa frön inte följande år. För att säkerställa att fröna inte gror för tidigt måste de stratifieras i ett år. Stratifiering är en metod som tar bort fröna från köttet i bären som omger fröna, förbereder fröna för groning. Frön som du köper i butik är oftast redan stratifierade, men om du har samlat eller skördat fröna själv eller om du använder s.k "grön" köpte frön, då får du göra det själv. Beroende på hur många frön du har, följ någon av metoderna nedan:
4. Frön som redan gror bör planteras på våren. Om du själv har stratifierat fröna, gräv upp lådan för att se om några frön kanske redan är redo att planteras. Kassera mjuka, mögliga eller missfärgade frön. Frön som redan gror bör sås omedelbart. Lägg tillbaka de andra fröna i lådan. Skaka den ordentligt, kontrollera om sanden och jorden fortfarande är fuktig och gräv ner lådan igen.
5. Det är bättre att så resten av fröna på hösten. Det är bäst att så de flesta frön på hösten, efter att löven har fallit från träden, men innan marken fryser. Ginsengfrön mår bäst när de sås sent på hösten eller tidig vinter. Det är bäst att så fröna när jorden är fin och fuktig, till exempel om det precis har regnat.
6. Blötlägg fröna i vatten med blekmedel innan du lägger dem under jorden. Frön som ännu inte har grodd måste först blötläggas i en blandning av en del blekmedel till nio delar vatten. Lämna fröna i blekvattnet i 10 minuter för att döda eventuella sporer av svamparna som vanligtvis infekterar ginsengfrön. Frön som flyter till toppen är förmodligen tomma och döda. Så det är bättre att slänga det. Skölj de återstående fröna med rent vatten och ta dem till platsen där du ska plantera dem.
Del 3 av 4: Plantera fröna
1. Rensa platsen där du ska så från ogräs och små ormbunkar. Det är inte meningen att du ska ta bort alla plantor där du ska så, men små plantor som växer på marken kommer att konkurrera med ginsengen om näringsämnen. Ormbunkar, i synnerhet, producerar en kemikalie som kan döda växter som växer nära dem. Därför är det bättre att ta bort ormbunkar, eller välja en plats som inte ligger direkt intill en plats där ormbunkar växer.
2. Strö helt enkelt ut större mängder frön över marken. Om du vill odla din ginseng på ett sätt som liknar hur ginseng växer i det vilda, strö helt enkelt ut fröna på jorden på din valda plats för att odla din ginseng. Ta först bort allt lövavfall från markbiten. Försök att sprida runt 65 till 120 frön per kvadratmeter.
3. Om du har färre frön, plantera dem mer noggrant. Att odla ginseng på ett sätt som liknar hur ginseng växer i naturen kräver också lite planering och några grundläggande trädgårdsredskap. För att börja måste du ta bort alla löv från skogsbotten så att det översta jordlagret blir synligt. Gör räfflor i jorden genom att plöja över sluttningen med en hacka, inte uppifrån och ned. Plantera sedan fröna beroende på vad ditt mål är:
4. Täck området med löv eller marktäckare. Du kan lägga tillbaka det tidigare borttagna lövströet på samma ställe, men du kan också täcka platsen där du planterat fröna med ett lager marktäckare. Detta lager håller jorden fuktig, och det är väldigt viktigt för ginseng. Lagret av lövströ eller marktäckare ska vara minst 2,5 cm och högst 5 cm tjockt. Om lagret är tjockare kan inte ginsenggroddarna växa igenom det. Om du bor i ett område där vintrarna är mycket kalla och ofta fryser, ge ett 10 cm lager marktäckare, men kom ihåg att ta bort en del av marktäcket på våren för att lämna ett tunnare lager.
5. Markera platsen på ett sätt som inte är alltför synligt, eller använd en GPS för att hitta platsen. Du behöver inte komma tillbaka till platsen särskilt ofta, och under de mer än sju år som det tar för växterna att mogna kan skogen se helt annorlunda ut. Så se till att hitta platsen igen. Det bästa sättet att göra detta är att använda en GPS för att bestämma platsens exakta koordinater genom att göra en så kallad geocache. På så sätt lämnar du inga spår som kan leda tjuvjägare till din hemliga plats. Om du vill markera platsen av någon anledning, markera platsen på ett sätt som inte drar för mycket uppmärksamhet.
Del 4 av 4: Ta hand om växterna och skörda ginsengen
1. Säkra platsen väl och håll den hemlig. Eftersom vild ginseng är så dyrbar, kan tjuvskyttar ofta hittas i områden där ginseng odlas. Ett staket runt platsen kommer inte omedelbart att stoppa någon som vet att ginseng växer där, men det kan förhindra att platsen upptäcks. En tjur, hund eller annat aggressivt djur är ofta ett utmärkt sätt att hålla tjuvar på avstånd, men se till att ingen boskap betar inom samma inhägnad.
2. Ginsengplantor som är tätt sådda bör gallras ut en gång om året. Om ginsengplantorna växer för nära varandra kan sjukdomar lätt spridas mellan plantorna och kan även göra att plantorna konkurrerar med varandra om näring i jorden. För att förhindra detta kan du överväga att ta bort eller flytta ett antal plantor efter det första året, tills du står kvar med max 65 plantor per kvadratmeter. Efter det andra året kan du flytta eller ta bort plantor igen, tills du står kvar med högst 11 till 22 plantor per kvadratmeter.
3. Innan du använder bekämpningsmedel eller gifter mot skadedjur, gör alltid omfattande forskning. En av de stora fördelarna med att odla ginseng med en metod som liknar hur ginseng växer i naturen är en minskad risk för skadedjur och sjukdomar på grund av det stora avståndet mellan växterna. Då och då kommer några växter eller bär att ätas, men chansen att du förlorar väldigt många av de dyrbara rötterna är inte stor, eftersom sjukdomar inte snabbt överförs från en växt till en annan. Om du har att göra med skadedjur eller sjukdomar, fråga en natur- och miljöskyddsorganisation vilka bekämpningsmedel du kan använda för att bekämpa sjukdomar i ginsengväxter.
4. Vänta tills plantorna är helt utväxta. Nu måste du vänta cirka sju till tio år på att plantorna ska växa till stora, värdefulla rötter, och du kommer bara att lyckas om du har valt rätt plats och lite tur. För att odla ginseng med metoden som efterliknar hur ginseng växer i naturen behöver du mycket tålamod, men du behöver inte oroa dig så mycket för det under den perioden på sju till tio år. Kontrollera då och då om jorden fortfarande är fuktig och om jorden fortfarande är täckt med ett lager lövströ.
5. Räkna inte med att se växterna året runt. På hösten dör den del av ginsengplantorna som växer över marken, men på våren dyker den upp igen. Den del som växer över marken kommer att bli större för varje gång, precis som roten under marken.
6. Plocka de röda bären varje år från och med tredje året. När plantorna är mogna kommer de att bära ett gäng röda bär med ett frö i dem. Om du vill plantera eller sälja fröna, plocka bären på hösten. Kom ihåg att du måste stratifiera dem genom att följa stegen som beskrivs i avsnittet: Förbereda fröna.
7. Fullvuxna plantor kan skördas när som helst efter det sjunde året. Eftersom ginsengplantor tar så lång tid att mogna kommer du förmodligen att vilja skörda plantorna så snart som möjligt, och för ginsengrot av god kvalitet tar det vanligtvis sju år. Om du inte har bråttom kan du lämna rötterna i jorden i många år framöver, vilket kommer att hålla dem växande. Om du inte vill slösa tid, kolla hur tidigt du kan ost ginseng i ditt område, för ofta gäller vissa lagar och regler för detta.
8. Gräv försiktigt för att undvika att skada roten. Gräv försiktigt ner i jorden under plantan med en höggaffel eller med en så kallad transplantationsspade och se till att det finns tillräckligt med utrymme (ca 15 cm) mellan plantan och platsen där du lägger gödselgaffeln eller spaden i jorden. Om plantan växer mycket nära ginsengplantor som ännu inte är fullvuxna, använd ett mindre verktyg, till exempel en stadig platt skruvmejsel som inte är längre än 20 till 25 cm, och var extra försiktig. Om det finns ens den minsta chansen att du skadar rötterna på unga ginsengplantor som växer bredvid, skörda inte den äldre ginsengplantan förrän de andra plantorna är fullvuxna.
9. Tvätta och torka morötterna. Doppa kort rötterna i en hink med kallt vatten för att tvätta bort överflödig jord. Lägg sedan rötterna i ett enda lager i en träbehållare eller låda och tvätta dem försiktigt under kranen eller med trädgårdsslangen. Se till att rötterna inte vidrör varandra och låt dem torka på ett träställ i ett välventilerat utrymme vid en temperatur på mellan 21 och 32ºC. Se till att hålla luftfuktigheten mellan 35 % och 45 % för att förhindra att plantorna torkar för snabbt, vilket skulle minska deras värde. Vänd plantorna en gång om dagen. När du lätt kan bryta rötterna är de redo att skördas, men prova bara detta då och då med en enda testrot.
Tips
- Du kan hjälpa till att förebygga svampar och sjukdomar genom att säkerställa tillräckligt avstånd mellan ginsengplantorna. Det finns alltid en chans att några växter dör av sjukdomar, men om växterna är tillräckligt långt ifrån varandra är det åtminstone mindre troligt att du kommer att förlora dem alla. Du kan också minska risken för sjukdomar och skadedjur genom att använda kombinationsodling. Det innebär att man planterar grödor som främjar varandras tillväxt bredvid varandra. Till exempel, en växt som främjar tillväxten av ginseng är den örtartade fleråriga växten Solomon`s Seal. Om du har mycket svampproblem, kolla noga vad du kan göra bäst innan du omedelbart sträcker dig efter en svampdödande medel. I USA kan du vanligtvis kontakta en lokal "förlängningskontor." A "förlängningskontor" är ett statligt organ dit du kan gå för information inom bland annat jordbruk och trädgårdsnäring. I Nederländerna bestämmer styrelsen för godkännande av växtskyddsmedel och biocider (ctgb) vilka bekämpningsmedel som är tillåtna och vilka som inte är det.
- När växterna väl bär frukt, såddar de automatiskt plåstret varje år, så att du har en riktigt hållbar gröda. Om du verkligen vill säkerställa en hållbar, konstant skörd kan du även så extra frön själv under de första två åren. Om allt går bra kommer växterna då bara att producera lite, eller till och med inget alls.
- Chansen att en normal hjortpopulation skadar dina växter är inte så stor, men om området där du bor är så mycket rådjur att det är överfullt kan du överväga att använda vakthundar för att skydda din ginseng. Eftersom du planterar ginsengplantorna ganska långt ifrån varandra med den här metoden kommer att gräva däggdjur som kaniner inte störa dig så mycket, men vid behov kan du sätta ut fällor eller hålla djuren på avstånd med andra organiska medel. Använd åtminstone inte gift!
Varningar
- Akta dig för billiga frön. Att samla in och stratifiera frön är mycket arbete och bör göras försiktigt. Pålitliga leverantörer gör det på rätt sätt och tar naturligtvis ett rimligt pris för dem.
- På grund av risken för skördedöd, tjuvjakt eller ett fall i ginsengpriset, skulle det vara ganska riskabelt att investera alla dina pengar i en ginsengverksamhet. Så odla ginseng för att komplettera din inkomst, eller för att spara till din pension, men se till att du har något annat till hands ifall ginsengen inte fungerar.
- För att säkerställa att arten inte dör ut (och för att undvika att böta eller skickas till fängelse), följ alltid reglerna och lagarna i ditt område för att odla och sälja naturligt odlad ginseng.
- Var försiktig när du har att göra med tjuvjägare. Använd inte våld för att jaga bort dem, såvida det inte finns något annat alternativ.
"Att odla ginseng"
Оцените, пожалуйста статью
