Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
För ett enkelt sätt att ta ut bolstren, lägg dem i vatten. Skalen flyter, det gör inte nötterna. Se videon för en demonstration. 
Skörda svarta valnötter
Har du några valnötsträd och vet inte vad du ska göra med nötterna? Här är de grundläggande instruktionerna för att skörda din valnötsskörd. Valnötter är läckra att äta på egen hand, eller i valnötskaka, till och med för att laga valnötter, eller andra recept, av vilka de flesta inte kräver mycket valnötter. Följ dessa steg för att skörda dina valnötter och förbereda dem för att ätas.
Steg
Metod 1 av 3: Skörda de svarta valnötterna
1. Samla nötterna som har fallit. Vissa valnötsträd är väldigt höga, så att plocka grenarna är inget alternativ. Dessutom kan plockning ibland skada trädgrenarna, så vänta bara tills de faller och samla dem sedan. Se till att du bär stadiga arbetshandskar eftersom de billiga engångshandskarna inte fungerar.
2. Ta bort det gröna skalet från valnöten. När svarta valnötter mognar ändras skalets färg från äkta grön till gulgrön. Valnötsjuice gör mörka fläckar, så använd handskar eller använd tång när du hanterar valnötter utan skal. Tryck ner valnötsskinnet med tummen; mogna valnötter kommer att få ett intryck. Borttagning kan göras genom att skära runt bolsteret med en liten fickkniv och skala av det, eller så kan du lämna det på vägen och köra över det med din bil! Det är ofta lika lätt att rulla dem under foten tills bolstret går sönder, plocka upp dem och dra av bolstern. Videon nedan visar hur skalet tas bort i en antik majsskalare. Någon av dessa metoder kommer att fungera.
3. Släng bolstren. Svarta valnötter innehåller juglon, en förening som hämmar tillväxten i många typer av växter. Juglon sönderfaller när den utsätts för värme, solljus och luft, och bör förfalla helt efter några veckor eller månader i en komposthög. färdiga kompost från en väl sammansatt och underhållen hög kommer att vara säker att använda även på ömtåliga grödor som nattljus (tomater, potatis, paprika, auberginer, etc.).
4. Sprid dina bruna nötter med hårda skal för att torka. Du kan breda ut dem på ett lager tidningspapper och låta dem torka i några dagar eller mer. Vissa människor låter dem torka mycket längre. Ju torrare nöten är, desto lättare kan nötköttet tas bort. Du kan också förvara dem i locket på ett torrt ekorrsäkert ställe. Lägg dem inte utanför där ekorrarna kan hitta dem. De kommer att ta alla nötter de kan få tag i.
5. För att bryta upp dina muttrar kan du använda en hammare eller ett skruvstycke. Skruvstycket gör mindre skada på valnötsköttet. Den här delen kan vara lite knepig och kan ta lite tid. Om du inte har tid tillgänglig kommer du inte att njuta av att skörda dessa nötter. Du kan inte skynda på det här steget eftersom du kommer att skada nötköttet.
6. Dra ut massan av muttern. Om du har möjlighet, och fruktköttet är envis, kan du använda en valnötskniv (vanligtvis kan du köpa dessa, tillsammans med en nötknäppare, online och i köksbutiker). Om du bara använder nötterna för att göra en tung valnötskaka spelar det ingen roll om de är väldigt trasiga. Det är perfekt till tårtan.
7. Släng skalen på det sätt som passar dig. Kom ihåg att dessa saker är väldigt hårda och kan vara vassa, så lämna dem inte där någon kan trampa på dem. De kasserade locken är ett bra polermedel som kan användas i en roterande tunna och används ofta för att polera kopparföremål. Om din valnötsskörd är tillräckligt stor kan du överväga att använda skalen som värmekälla i din vedeldade ugn under vintern.
8. Ät nötterna färska eller spara dem till senare. Vissa typer av valnötsträd har olika smaker. Vissa smakar starkare än andra.
Metod 2 av 3: Ta bort gröna lock med borr och hammare
1. Borra tre hål på 3 cm, 4 cm och 5 cm i en 60 cm lång, 5 cm bred och 10 cm djup träbalk.
2. Stöd balken med två 5 x 10 cm klossar och ta en liten kulhammare och slå den gröna muttern genom det lämpliga hålet, vilket gör att de gröna locken hoppar av. Dina händer kommer att vara fläckiga i dagar!
Metod 3 av 3: Blanchera nötterna i de gröna skalen
1. Blanchera de svarta valnötterna i kokande vatten i 30 sekunder till en minut.
2. Använd tjocka gummihandskar för att klämma och bryta de gröna mössorna. Det kommer inte att ta mycket ansträngning. Dra sedan genast bort den från nöten.
3. Blötlägg de skalade nötterna i kallt vatten för att ta bort värmen från skalen.
4. Torka nötterna.
5. Följ sedan anvisningarna ovan.
Tips
- Använd bra, rejäla gummihandskar! Valnötsoljefläckarna från dessa nötter är ganska dåliga! Du kommer att ha gula händer och fingrar under lång tid om du inte följer denna varning!
- Bär gamla kläder eftersom all kontakt med kepsarna kommer att fläcka dina kläder permanent, och det kommer också att fläcka dina händer om du tar upp dem med bara händer.
- Det brukar gå bra att slänga löv och skal på en komposthög. Enligt Ohio State University Extension Service[1]Kan valnötsblad komposteras då giftet bryts ner när det utsätts för luft, vatten och bakterier. Den toxiska effekten kan brytas ner inom två till fyra veckor. I marken kan det ta upp till två månader att sönderfalla.
- Du kan göra träbets eller gammaldags bläck av bolstren. Blötlägg skalen i lite färskt regnvatten och värm det sedan -- helst utomhus på grund av den starka lukten! För att göra detta, använd en metallpanna, eller tillsätt något metall till blandningen (t.ex. ett par järnspikar eller en kopparbit) som betningsmedel, vilket gör färgen permanent. Låt den svalna och häll den sedan genom ett durkslag. Låt vattnet avdunsta från färgen för en mer koncentrerad bläck. Traditionellt tillsattes lampsvart (sotflingor) för att göra bläcket svart.
- För att skilja nötter från löv: Riv löv och nötter i högar och lägg dessa högar i hanterbara fat. Töm tunnorna över en lutning av gasväv mot en annan tunna, redo att skalas.
Varningar
- Rör inte dina ögon eller mun med dina handskar. Färgämnet i dessa valnötter är ganska skarpt och starkt och kan bränna dina ögon, det kan till och med vara giftigt om du får i dig det. Låt inte barn skörda valnötter.
- Använd inte valnötsskal eller löv för kompost. Valnötter, pekannötter och hickorynötter innehåller ett ämne som kallas juglon som kommer att stoppa eller döda många örtartade trädgårdsgrödor.
- Gör din forskning och se till att de svarta valnötterna inte är giftiga för dina husdjur eller andra levande varelser du bryr dig om. Om det inte gör ont att röra vid dem, men de kan inte äta det, håll det borta, och om det är tvärtom, låt dem ändå inte komma nära. Tänk alltid på konsekvenserna som kan komma av dina handlingar. Vi ska alltid vara säkra på att saker vi gör mot våra älskade djur inte orsakar skada.
Förnödenheter
- Bra, rejäla gummihandskar
- En hink eller behållare (använd inte något som inte får missfärgas)
- Ett skruvstäd eller hammare
- En fickkniv om du vill skära av bolsteret (valfritt)
- En nötkniv (du kan använda denna, men något annat spetsigt duger också) (valfritt)
- Ett gott recept på svart valnötstårta eller valnötschokladbrödstårta! (frivillig)
"Skörda svarta valnötter"
Оцените, пожалуйста статью
