Öppnar ett granatäpple

Du kan skära ett granatäpple på samma sätt som ett äpple eller apelsin, men du förlorar mycket av den värdefulla juicen som finns i de röda, köttiga fröna. Den här sidan visar hur du förhindrar detta.

Steg

Metod 1 av 4: Skär vertikalt

Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 1
1. Lägg granatäpplet på en skärbräda. Eftersom granatäpplejuice kommer att färga nästan allt, vill du skydda din skärbräda med en trasa och händerna med gummihandskar.
Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 2
2. Skär av kronan upptill, tills du kan ta bort den som ett lock. Ta bort och släng. Frukten ska ha en konform efter styckning.
Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 3
3. Skär i skalet längs granatäpplets åsar. Åsarna är på gränserna för de inre delarna av granatäpplet -- du kommer att kunna se var de är. Du vill inte skära igenom det och skära igenom fröna. Du behöver bara rita skalet, så klipp bara tills du når de vita delarna.
  • En grupp av delar strålar ut från blomkålen (topp- eller blomsidan) och en andra grupp från stjälksidan. De två grupperna är åtskilda av en ås som sveper runt granatäpplet cirka två tredjedelar ner från kalken.
  • Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 4
    4. Dra försiktigt isär granatäpplet. Han kommer att falla isär i en stjärnform. Om du inte klippte bort botten kommer kilarna att hålla ihop på mitten, som en blomma. Du kan sedan äta granatäpplet som det är, eller ta bort kärnorna först.

    Metod 2 av 4: Skär horisontellt

    Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 5
    1. Gör tre horisontella snitt hela vägen runt frukten. En ska vara precis i mitten och de andra två ska dela toppen och botten på mitten. gå inte hela vägen genom frukten; skär bara igenom skalet. Frukten ska fortfarande vara hel efter att du har gjort snitten.
    • Du kanske vill ta på dig gummihandskar; granatäpple fläckar kan vara envis!
    Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 6
    2. Bänd upp toppen och botten av frukten. Skalet ska lossna och exponera fröna. Nästan inga frön ska lossna med skalet. Om det fortfarande finns en bit skal på frukten, skala den också.
  • På toppen kan en bit av blomkålen fortfarande sitta fast i frukten, beroende på frukten och var du gjorde snittet. Ta i så fall bort den försiktigt.
  • Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 7
    3. Gör vertikala snitt i frukten längs en av de exponerade stjärnformade linjerna. Återigen, gå inte hela vägen igenom det. Detta säkerställer att du kan ta isär frukten senare.
    Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 8
    4. Använd tummarna i det första snittet i mitten, bryt upp granatäpplet i halvor eller skivor. Med det vertikala snittet du just gjorde, öppna varje skiva och exponera en granatäpplelinje (och sedan två) framför dig. På varje rad ser du stora bitar av de saftiga, smakrika fröna.
    Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 9
    5. Sminka eller gå och äta. De två mittersta halvorna kommer att packas med frön, medan toppen och botten kan kasseras. Så här öppnar du ett granatäpple -- det är upp till dig hur du äter det!

    Metod 3 av 4: Blötläggning i vatten

    Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 10
    1. Skär granatäpplet på mitten, uppifrån och ned. Du behöver inte skära blomkålen eller någon annan del av granatäpplet - bara skär den på mitten. Om du är orolig för att juice ska komma överallt kan du göra ett mål på mitten runt om.
    Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 11
    2. Ta en stor skål och fyll den med vatten. Om du har två halvor, lägg dem upp och ner i vattnet. Om frukten bara är skårad, bänd upp den (bildar två delar) medan frukten är nedsänkt, återigen håll skalet på toppen. Så förhindrar du att juice kommer överallt.
    Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 12
    3. Ta bort fröna med fingrarna. Köttet kommer att flyta och fröna kommer att sjunka. När du kommer närmare skalet kan du vända på frukten för att få alla frön, även de i kanten. När du är klar har du skelettet av granatäpplet kvar, som två omvända lock.
    Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 13
    4. Ta en sil. Kasta skalet, låt det vita köttet rinna av (släng det också) och häll vattnet genom silen. Jippie! Du har alla frön tillsammans i en skål.

    Metod 4 av 4: Skåra horisontellt

    Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 14
    1. Håll i granatäpplet så att ståndarsidan är uppåt.
    Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 15
    2. Skär frukten lätt runt mittlinjen.
    Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 16
    3. Dra upp granatäpplet med fingrarna på snittlinjen så att du har två halvor.
    Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 17
    4. Placera ena halvan, med frösidan nedåt, i handflatan.
    Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 18
    5. Vispa hårt med en träslev på skalet på granatäpplet tills kärnorna faller av. Gör detta över en behållare och se till att du inte bär ljusa färger.
    Bild med titeln Öppna ett granatäpple Steg 19
    6. Upprepa med den andra halvan. Med denna metod bör det ta cirka 30 sekunder att rensa hela frukten från dess frön.

    Varningar

    • Granatäpplen fläckar snabbt. Anpassa dina kläder till detta och/eller använd handskar när du börjar arbeta med denna frukt.
    • Knivar är vassa. Var försiktig.

    Förnödenheter

    • Skärbräda
    • Kniv
    • Gummihandskar (tillval)
    • Skål med vatten (endast för nedsänkningsmetoden)
    • Sikt (endast för nedsänkningsmetoden)

    Оцените, пожалуйста статью