Skörda palmkål

Om du odlar din egen palmkål kanske du inte vet hur du ska skörda grönsaken. Men för att kunna skörda bladen behöver du bara en sekatör, samt en behållare att lägga palmkålen i. Skär bara de större, äldre bladen och njut sedan av din läckra och näringsrika palmkål.

Steg

Del 1 av 2: Skörda grönkålsblad

Bild med titeln Pick Kale Steg 1
1. Vänta cirka 70 dagar efter plantering för att skörda palmkålen. I allmänhet tar det 70 dagar för palmkålsväxter att producera sina första blad och löven är redo att plockas. Se till att plantan är 20-25 centimeter hög när du börjar plocka löv.
  • Du kan skörda löv från en dvärgpalmkålväxt snabbare, men se till att du inte plockar för många löv. Annars kommer plantan att få problem med att växa.
Bild med titeln Pick Kale Step 2
2. Ta en beskärningssax och en ren behållare. Med en beskärningssax kan du skörda palmkålsbladen mycket lättare. Köp en beskärningssax på ett trädgårdscenter eller järnaffär. Skaffa även en hink, korg eller påse att lägga de plockade löven i.
3. Skär de största bladen på växten med din sekatör. De största och äldsta bladen på en palmkålsväxt finns alltid i botten. De mindre och yngre bladen är överst. Håll bladet du vill klippa med en hand. Använd sedan din andra hand för att skära av bladets stjälk med din sekatör. Klipp av stjälken i botten för att säkerställa att du skördar hela bladet.
4. Kassera alla gula och skadade löv. Ibland äts delar av palmkålsblad upp av skadedjur och man ser små hål i bladen. Se till att skära bort alla dessa blad, men håll dem åtskilda från de blad du vill använda. Kassera de gula och skadade löven på komposthögen eller i den gröna behållaren.
Bild med titeln Pick Kale Steg 5
5. Skär inte växtens rötter. Du kan klippa bladen på din palmkålsväxt många gånger, så se till att växten förblir intakt. Klipp bara stjälkarna på de blad du vill skörda och behåll rötterna ensamma.
6. Kom tillbaka efter en vecka och klipp av de nya stora bladen från plantan. Grönkål måste skördas regelbundet. Om du inte skär löv från växten på mer än en vecka kan växten ätas upp av skadedjur. Att skära av de större, äldre bladen gör att de mindre, yngre bladen växer bättre. Efter ungefär en vecka ska plantan ha fler större blad att skörda.
  • Skörda nu bara de större bladen och lämna de nya, mindre bladen på plantan.
  • Del 2 av 2: Förvaring av grönkålsblad

    1. Tvätta de avskurna bladen. Kör palmkålsbladen under den kalla kranen för att tvätta bort all smuts. Ta nu även bort stjälkarna från bladen, om du inte ska äta palmkålen ännu. Använd inte varmt vatten eller blötlägg bladen i vatten eftersom det kan göra att bladen vissnar.
    Bild med titeln Pick Kale Step 8
    2. Klappa bladen torra. Klappa dem med ett ark hushållspapper för att delvis absorbera vattnet. Låt bladen lufttorka på en ren yta i minst 10 minuter. Se till att bladen är helt torra när du förvarar dem. Om du försöker förvara blöta löv kommer de snabbt att vissna och bli slemmiga.
    3. Lägg bladen i en återförslutbar plastpåse. Lägg även ett ark hushållspapper i påsen för att förhindra att bladen påverkas av fukt. Tryck på påsen för att dra ut så mycket luft som möjligt innan du stänger den. Stäng sedan påsen och lägg den i grönsakslådan i ditt kylskåp. Om ditt kylskåp inte har en grönsakslåda, lägg palmkålen på en av de nedersta hyllorna i kylen.
    Bild med titeln Pick Kale Step 10
    4. Använd bladen inom 1-2 veckor. Grönkål håller sig bra tills den blir gul och slemmig och vissnar. Kombinera palmkålen med några av dina favoritgrönsaker för att göra en sallad, göra en gryta eller sök på nätet efter kreativa recept med palmkål.

    Оцените, пожалуйста статью