Att göra en bloody mary

Bloody Mary är en trevlig uppfriskande cocktail. Den är varmare än de flesta cocktails och ger dig en behaglig buzz genom tomaterna och sellerin. Det finns olika varianter av Bloody Mary, som du kan göra för nästan alla tillfällen.

Ingredienser

Enkel Bloody Mary

  • 1 dl vodka
  • 5 dl tomatjuice
  • 1 msk Worcestershiresås
  • 3 msk citronsaft
  • 5 cl juice av dillgurka
  • Droppe Tabasco
  • 1/2 tsk pepparrotssås
  • 1/2 tsk sellerisalt
  • 2 tsk grovt salt

Ännu en enkel Bloody Mary

  • 250 ml vodka
  • 500 ml tomatjuice
  • 3 1/2-4 msk citronsaft, färskpressad
  • 1/2 tsk Tabasco, eller efter smak
  • 1 tsk Worcestershiresås, eller efter smak
  • Nypa nymald svartpeppar
  • isbitar
  • 4 stjälkar selleri (ung, färsk) som garnering
  • Några fina, unga bladselleri, som garnering

Spicy Bloody Mary

  • 1 stor del av en citron
  • Grovt salt efter smak
  • 4 cl vodka av god kvalitet
  • 1 dl tomatjuice
  • Nypa sellerisalt
  • Nypa nymald peppar
  • 8 streck Worcestershiresås
  • 1/8 tsk pepparrot
  • 1-2 nypor varm sås
  • Gröna oliver fyllda med pimento som garnering
  • Kryddig inlagd sparris som garnering
  • Inlagda gröna bönor som garnering
  • krossad is

White Bloody Mary

  • 4 små hackade gröna tomater
  • 1 liten skivad växthusgurka
  • 2 skalade selleristavar
  • 2 koppar vita druvor utan kärnor
  • 1 jalapeñopeppar, kärnad
  • 2 msk pepparrot
  • 1 msk mycket fint socker
  • 2 limeklyftor som garnering
  • krossad is
  • 5-8 cl kyld vodka
  • 1 matsked salt
  • 1 msk peppar
  • 3 gurkstavar

Southwestern Bloody Mary

  • 3 koppar grönsaksjuice från en kartong eller flaska
  • 2 msk citronsaft
  • 1 msk finhackade korianderblad
  • 1 msk Worcestershiresås
  • 1 tsk finhackad inlagd chipotlepeppar, kärnade
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk socker
  • 2/3 kopp kyld vodka
  • 6 stjälkarselleri med blad på toppen
  • 6 färska röda paprikor halverade på längden
  • krossad is

Steg

Metod 1 av 5: Simple Bloody Mary

Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 1
1. Täck kanterna på flera glas med limejuice. För att göra detta, kör en limeklyfta längs kanten på varje glas.
Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 2
2. Doppa kanten på varje glas i grovt salt. Saltet fastnar på limesaften och täcker kanterna.
Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 3
3. Blanda ingredienserna i en shaker. Häll på 1 dl vodka, 1 dl tomatjuice, 2 nypor Worcestershiresås, 3 msk citronsaft, 5 cl dill gurka juice, en nypa Tabasco, 1/2 tsk pepparrotssås, 1/2 tsk selleri salt, 1 tsk citronsaft, och en nypa peppar i en cocktailshaker.
Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 4
4. Skaka alla ingredienser i cocktailshakern. Så här blandar du dem väl. Skaka cocktailshakern i minst 15-20 sekunder.
Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 5
5. Fyll glasen med is.
Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 6
6. Häll upp drinken i glasen.
Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 7
7. tjäna. Lägg en selleristav i varje glas som garnering.

Metod 2 av 5: Ännu en enkel Bloody Mary

Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 8
1. Fyll fyra stora glas till hälften med isbitar.
Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 9
2. Välj en metod att blanda:
  • 1: Lägg alla ingredienser i en mixer, utom garneringen (isbitar och selleri). Puls för att blanda.
  • 2: Lägg alla ingredienser i en cocktailshaker. tillsätt is och skaka.
  • Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 10
    3. Häll eller sila av vätskan i glasen halvfyllda med isbitar.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 11
    4. garnering. Lägg en stjälkselleri och några hackade bladselleri i varje glas. tjäna.

    Metod 3 av 5: Spicy Bloody Mary

    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 12
    1. Kör en limeklyfta längs kanten på ett glas för att fukta det.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 13
    2. Doppa toppen av kanten i grovt salt. Saltet kommer att fastna i limejuicen och ge drycken den perfekta biten.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 14
    3. Lägg alla basingredienser i ett glas. Kombinera 4 cl vodka av god kvalitet, 0,5 L tomatjuice, en nypa sellerisalt, en nypa nymalen peppar, 8 klick Worcestershiresås, 1/8 tsk pepparrot och 1-2 skvätt varm sås i ett glas.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 15
    4. Pressa en limeklyfta över ett glas.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 16
    5. Blanda alla ingredienser. Använd en sked för att blanda alla ingredienser väl till en.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 17
    6. Lägg en näve isbitar i glaset. Rör om i blandningen ytterligare så att den svalnar snabbare.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 18
    7. Lägg en oliv fylld med pimento på en cocktailpinne och lägg den i glaset.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 19
    8. Lägg på garneringen. Lägg en inlagd sparris och en inlagd grön böna i drinken för att ge den en extra kick.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Step 20
    9. tjäna. Njut av denna avkopplande drink när som helst.

    Metod 4 av 5: White Bloody Mary

    Bild med titeln Make a Bloody Mary Step 21
    1. Lägg de första ingredienserna i en mixer. Lägg 4 hackade gröna tomater, 1 hackad växthusgurka, 2 skalade selleristavar, 3 dl vita druvor utan kärnor och 1 urkärnad jalapeñopeppar i en mixer. Puréa ingredienserna.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Step 22
    2. Fodra en sil med ostduk och häng den i en stor skål.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Step 23
    3. Häll i den mosade mixen.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Step 24
    4. Lägg det hela i kylen för att rinna av. Vänta tills all vätska har läckt ut.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Step 25
    5. Ta ut allt ur kylen igen.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 26
    6. Lägg 2 msk pepparrot, 1 msk mycket fint socker och 2 limeklyftor i en kanna. Rör om dessa ingredienser med en träslev för att kombinera dem.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Step 27
    7. Rör ner tomatjuicen. Blanda saften med de andra ingredienserna för att kombinera dem.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Step 28
    8. Tillsätt 5-8 cl vodka till mixen. Tillsätt två nävar krossad is till ingredienserna och blanda ihop.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Step 29
    9. Kör en limeklyfta längs kanten på tre glas.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 30
    10. Doppa kanterna i 1 msk salt och 1 msk peppar. Salt och peppar fastnar i limesaften.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 31
    11. Häll upp drinken i glasen.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 32
    12. Garnera Bloody Mary. Lägg en gurkstav i varje glas. Lägg 1/2 kopp vita druvor i varje glas. Det finns sprit kvar i kannan.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 33
    13. tjäna. Njut av denna uppfriskande och avkopplande drink när som helst.

    Metod 5 av 5: Southwestern Bloody Mary

    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 34
    1. Blanda ingredienserna i en kanna.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 35
    2. Kyl blandningen tills den är kall. Detta kommer att ta minst 2 timmar. För bästa resultat, låt den svalna över natten.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 36
    3. Tillsätt 2/3 kopp kyld vodka.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 37
    4. Fyll 6 ​​stora glas med is.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Steg 38
    5. Häll Bloody Mary-blandningen i glasen.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Step 39
    6. garnering. Lägg 1 selleristjälk med blad och 1 färsk röd paprika halverad på längden i varje glas.
    Bild med titeln Make a Bloody Mary Step 40
    7. tjäna. Njut av denna uppfriskande och avkopplande drink.

    Tips

    • Lek med denna drink. Allt handlar om att experimentera. Du kan lägga en massa andra saker i den som Old Bay-krydda, Franks Red Hot och vilken annan het sås du har till hands. Se vilka smakkombinationer du gillar bäst och gör den till din egen personliga drink.
    • För att göra en Jungfru Maria, utelämna alla alkoholhaltiga drycker. Du kan använda tonic istället för alkohol för att blanda med tomatjuicen.
    • Om du förvarar sellerin i kylen några dagar i lite vodka och tomatjuice så drar den åt sig vätskan och blir en smakrik garnering.
    • För en Bloody Maria, byt ut vodkan mot tequila.
    • För en blodig Caesar, byt ut tomatjuicen mot Clamato juice, om Clamato inte finns tillgänglig tillsätt en skvätt musselfond.
    • En drink gjord med en kommersiellt tillgänglig "Bloody Mary Mix" är inte alls lika smakrik som en du gör enligt receptet ovan. Att göra din Bloody Mary helt själv, eller i små omgångar varje gång, är en del av det roliga med att dricka.
    • Drick inte alkohol om du fortfarande måste köra bil.
    • Drick inte för mycket.

    Оцените, пожалуйста статью