








1: Lägg alla ingredienser i en mixer, utom garneringen (isbitar och selleri). Puls för att blanda. 2: Lägg alla ingredienser i en cocktailshaker. tillsätt is och skaka. 






























Att göra en bloody mary
Bloody Mary är en trevlig uppfriskande cocktail. Den är varmare än de flesta cocktails och ger dig en behaglig buzz genom tomaterna och sellerin. Det finns olika varianter av Bloody Mary, som du kan göra för nästan alla tillfällen.
Ingredienser
Enkel Bloody Mary
- 1 dl vodka
- 5 dl tomatjuice
- 1 msk Worcestershiresås
- 3 msk citronsaft
- 5 cl juice av dillgurka
- Droppe Tabasco
- 1/2 tsk pepparrotssås
- 1/2 tsk sellerisalt
- 2 tsk grovt salt
Ännu en enkel Bloody Mary
- 250 ml vodka
- 500 ml tomatjuice
- 3 1/2-4 msk citronsaft, färskpressad
- 1/2 tsk Tabasco, eller efter smak
- 1 tsk Worcestershiresås, eller efter smak
- Nypa nymald svartpeppar
- isbitar
- 4 stjälkar selleri (ung, färsk) som garnering
- Några fina, unga bladselleri, som garnering
Spicy Bloody Mary
- 1 stor del av en citron
- Grovt salt efter smak
- 4 cl vodka av god kvalitet
- 1 dl tomatjuice
- Nypa sellerisalt
- Nypa nymald peppar
- 8 streck Worcestershiresås
- 1/8 tsk pepparrot
- 1-2 nypor varm sås
- Gröna oliver fyllda med pimento som garnering
- Kryddig inlagd sparris som garnering
- Inlagda gröna bönor som garnering
- krossad is
White Bloody Mary
- 4 små hackade gröna tomater
- 1 liten skivad växthusgurka
- 2 skalade selleristavar
- 2 koppar vita druvor utan kärnor
- 1 jalapeñopeppar, kärnad
- 2 msk pepparrot
- 1 msk mycket fint socker
- 2 limeklyftor som garnering
- krossad is
- 5-8 cl kyld vodka
- 1 matsked salt
- 1 msk peppar
- 3 gurkstavar
Southwestern Bloody Mary
- 3 koppar grönsaksjuice från en kartong eller flaska
- 2 msk citronsaft
- 1 msk finhackade korianderblad
- 1 msk Worcestershiresås
- 1 tsk finhackad inlagd chipotlepeppar, kärnade
- 1 tsk malen spiskummin
- 1 tsk socker
- 2/3 kopp kyld vodka
- 6 stjälkarselleri med blad på toppen
- 6 färska röda paprikor halverade på längden
- krossad is
Steg
Metod 1 av 5: Simple Bloody Mary

1. Täck kanterna på flera glas med limejuice. För att göra detta, kör en limeklyfta längs kanten på varje glas.

2. Doppa kanten på varje glas i grovt salt. Saltet fastnar på limesaften och täcker kanterna.

3. Blanda ingredienserna i en shaker. Häll på 1 dl vodka, 1 dl tomatjuice, 2 nypor Worcestershiresås, 3 msk citronsaft, 5 cl dill gurka juice, en nypa Tabasco, 1/2 tsk pepparrotssås, 1/2 tsk selleri salt, 1 tsk citronsaft, och en nypa peppar i en cocktailshaker.

4. Skaka alla ingredienser i cocktailshakern. Så här blandar du dem väl. Skaka cocktailshakern i minst 15-20 sekunder.

5. Fyll glasen med is.

6. Häll upp drinken i glasen.

7. tjäna. Lägg en selleristav i varje glas som garnering.
Metod 2 av 5: Ännu en enkel Bloody Mary

1. Fyll fyra stora glas till hälften med isbitar.

2. Välj en metod att blanda:

3. Häll eller sila av vätskan i glasen halvfyllda med isbitar.

4. garnering. Lägg en stjälkselleri och några hackade bladselleri i varje glas. tjäna.
Metod 3 av 5: Spicy Bloody Mary

1. Kör en limeklyfta längs kanten på ett glas för att fukta det.

2. Doppa toppen av kanten i grovt salt. Saltet kommer att fastna i limejuicen och ge drycken den perfekta biten.

3. Lägg alla basingredienser i ett glas. Kombinera 4 cl vodka av god kvalitet, 0,5 L tomatjuice, en nypa sellerisalt, en nypa nymalen peppar, 8 klick Worcestershiresås, 1/8 tsk pepparrot och 1-2 skvätt varm sås i ett glas.

4. Pressa en limeklyfta över ett glas.

5. Blanda alla ingredienser. Använd en sked för att blanda alla ingredienser väl till en.

6. Lägg en näve isbitar i glaset. Rör om i blandningen ytterligare så att den svalnar snabbare.

7. Lägg en oliv fylld med pimento på en cocktailpinne och lägg den i glaset.

8. Lägg på garneringen. Lägg en inlagd sparris och en inlagd grön böna i drinken för att ge den en extra kick.

9. tjäna. Njut av denna avkopplande drink när som helst.
Metod 4 av 5: White Bloody Mary

1. Lägg de första ingredienserna i en mixer. Lägg 4 hackade gröna tomater, 1 hackad växthusgurka, 2 skalade selleristavar, 3 dl vita druvor utan kärnor och 1 urkärnad jalapeñopeppar i en mixer. Puréa ingredienserna.

2. Fodra en sil med ostduk och häng den i en stor skål.

3. Häll i den mosade mixen.

4. Lägg det hela i kylen för att rinna av. Vänta tills all vätska har läckt ut.

5. Ta ut allt ur kylen igen.

6. Lägg 2 msk pepparrot, 1 msk mycket fint socker och 2 limeklyftor i en kanna. Rör om dessa ingredienser med en träslev för att kombinera dem.

7. Rör ner tomatjuicen. Blanda saften med de andra ingredienserna för att kombinera dem.

8. Tillsätt 5-8 cl vodka till mixen. Tillsätt två nävar krossad is till ingredienserna och blanda ihop.

9. Kör en limeklyfta längs kanten på tre glas.

10. Doppa kanterna i 1 msk salt och 1 msk peppar. Salt och peppar fastnar i limesaften.

11. Häll upp drinken i glasen.

12. Garnera Bloody Mary. Lägg en gurkstav i varje glas. Lägg 1/2 kopp vita druvor i varje glas. Det finns sprit kvar i kannan.

13. tjäna. Njut av denna uppfriskande och avkopplande drink när som helst.
Metod 5 av 5: Southwestern Bloody Mary

1. Blanda ingredienserna i en kanna.

2. Kyl blandningen tills den är kall. Detta kommer att ta minst 2 timmar. För bästa resultat, låt den svalna över natten.

3. Tillsätt 2/3 kopp kyld vodka.

4. Fyll 6 stora glas med is.

5. Häll Bloody Mary-blandningen i glasen.

6. garnering. Lägg 1 selleristjälk med blad och 1 färsk röd paprika halverad på längden i varje glas.

7. tjäna. Njut av denna uppfriskande och avkopplande drink.
Tips
- Lek med denna drink. Allt handlar om att experimentera. Du kan lägga en massa andra saker i den som Old Bay-krydda, Franks Red Hot och vilken annan het sås du har till hands. Se vilka smakkombinationer du gillar bäst och gör den till din egen personliga drink.
- För att göra en Jungfru Maria, utelämna alla alkoholhaltiga drycker. Du kan använda tonic istället för alkohol för att blanda med tomatjuicen.
- Om du förvarar sellerin i kylen några dagar i lite vodka och tomatjuice så drar den åt sig vätskan och blir en smakrik garnering.
- För en Bloody Maria, byt ut vodkan mot tequila.
- För en blodig Caesar, byt ut tomatjuicen mot Clamato juice, om Clamato inte finns tillgänglig tillsätt en skvätt musselfond.
- En drink gjord med en kommersiellt tillgänglig "Bloody Mary Mix" är inte alls lika smakrik som en du gör enligt receptet ovan. Att göra din Bloody Mary helt själv, eller i små omgångar varje gång, är en del av det roliga med att dricka.
- Drick inte alkohol om du fortfarande måste köra bil.
- Drick inte för mycket.
"Att göra en bloody mary"
Оцените, пожалуйста статью