Värmer upp en cheeseburgare

Att värma en cheeseburgare är ganska enkelt, men om du inte gör det rätt kan du sluta med en fuktig och oattraktiv hamburgare. Tricket är att ta isär cheeseburgaren och sedan värma upp hamburgaren och bullen separat innan du sätter ihop hamburgaren igen.

Steg

Del 1 av 3: Processen

Bild med titeln Reheat a Cheeseburger Steg 1
1. Ta isär cheeseburgaren. Ta isär allt och dela upp det i: bullen, hamburgaren, smakförstärkarna (sås/kryddor) och grönsakerna.
  • Du kan bli frestad att mikrovågsugna hela cheeseburgaren, men det kommer att blöta både brödbitarna och grönsakerna. Varje komponent i cheeseburgaren innehåller olika fukthalt och därför uppstår ett oönskat resultat när du värmer allt tillsammans.
  • Skrapa de extra tillsatserna som sås och örter från hamburgaren och bullen. En liten mängd kommer att finnas kvar, men det mesta bör tas bort.
  • Överväg att ta bort osten också. Det kommer inte att påverka hur burgaren värms upp, men osten kan smälta när den värms upp.
  • Separera grönsakerna och andra pålägg. Sallad och tomater tenderar att mjukna när de förvaras, så du kan behöva slänga dem. Pickles, lök, bacon och andra pålägg med lägre fukthalt kan ofta lagras längre.
Bild med titeln Värm upp en ostburgare Steg 2
2. Värm upp burgaren. Värm burgaren separat i mikrovågsugn, ugn eller panna.
  • Läs "Olika sätt att värma hamburgaren" för mer information.
  • Att värma hamburgaren i mikrovågsugn är den snabbaste metoden, men hamburgaren kan snabbt bli för varm i mikrovågsugn. Om du föredrar kvalitet framför hastighet är det bättre att använda en ugn eller spishäll.
  • Bild med titeln Reheat a Cheeseburger Steg 3
    3. Lägg på en färsk skiva ost. Det mesta av den ursprungliga ostskivan kommer sannolikt att smälta under återuppvärmningen. Därför kan det bli nödvändigt att lägga en färsk ostskiva till det hela.
  • För att smälta ostskivan något är det bäst att lägga den ovanpå hamburgaren precis innan uppvärmningen är klar. Du kan även lägga till osten efter att hamburgaren har värmts upp, men då finns det en chans att skivan inte smälter.
  • Bild med titeln Reheat a Cheeseburger Steg 4
    4. Värm upp hamburgerbullen. Det bästa sättet att värma upp bullen är att ställa in den i ugnen i några minuter. Om du har ont om tid är återuppvärmning i mikrovågsugn ett bättre alternativ.
  • Läs "Olika sätt att värma hamburgerbullen" för mer information.
  • Om du redan använder ugnen eller hällen för att värma upp burgaren, rekommenderas att du använder ugnen för att värma upp bullen. Även om uppvärmning i ugnen tar lite längre tid än att värma i mikrovågsugn ger det ett bättre resultat.
  • Bild med titeln Värm upp en ostburgare Steg 5
    5. Lägg tillbaka cheeseburgaren. Lägg hamburgaren på den nedre brödbiten, följt av de extra tilläggen och grönsakerna. Lägg sedan den översta brödbiten ovanpå det hela.
  • Byt ut de extra tillsatserna som ketchup, senap, majonnäs och specialsåser.
  • Om grönsakerna från den ursprungliga cheeseburgaren fortfarande ser anständiga ut kan du återanvända dem. Överväg att byta ut grönsakerna om de är blöta eller inte längre ser bra ut.
  • Del 2 av 3: Olika sätt att värma burgaren på

    Mikrovågsugn

    Bild med titeln Reheat a Cheeseburger Steg 6
    1. Lägg burgaren på en tallrik som är säker att använda i mikrovågsugn. Strö några droppar vatten på tallriken.
    • Lägg hamburgaren mitt på plåten, så att den värms jämnt.
    • Hamburgare kan tappa fukt om de tillfälligt förvaras i kylskåp. Så om du inte förser dem med vattendroppar innan de värms upp kan de fastna på brädan, torka ut och kännas gummiaktiga.
    Bild med titeln Reheat a Cheeseburger Steg 7
    2. Värm upp burgaren. Värm burgaren i mikrovågsugnen i 30 till 90 sekunder, i 15 sekunder till 30 sekunders intervaller.
  • Den exakta tiden för återuppvärmning i mikrovågsugnen beror på burgarens tjocklek och effekten (Watt) på mikrovågsugnen.
  • Om du vill lägga till en färsk ostskiva, lägg den ovanpå hamburgaren och mikrovågsugn igen i tio sekunder.
  • Ugn

      Bild med titeln Reheat a Cheeseburger Steg 8
      1. Värm ugnen till 200°C. Gör en liten plåt bakplåtspapper med hjälp av non-stick aluminiumfolie.
      Bild med titeln Reheat a Cheeseburger Steg 9
      2. Lägg burgaren på bakplåtspappret. Lägg hamburgaren mitt på det förberedda bakplåtspappret. Strö ytan med några droppar vatten.
    1. Hamburgare tappar fukt när de förvaras tillfälligt i kylskåp. Så strö burgaren med några droppar vatten innan du värmer upp den. Detta för att förhindra att burgaren torkar ut för mycket i ugnsvärmen.
    2. Bild med titeln Reheat a Cheeseburger Steg 10
      3. Ställ in burgaren i ugnen i tio minuter. Sätt in hamburgaren i den förvärmda ugnen och låt den värmas upp. Detta tar vanligtvis tio minuter, men kan också ta längre eller kortare tid. Detta beror på tjockleken på burgaren.
    3. Om du vill lägga till extra ost till burgaren kan du lägga en färsk skiva ost ovanpå burgaren under de sista en eller två minuterna.

    Spis

      Bild med titeln Reheat a Cheeseburger Steg 11
      1. Lägg burgaren i en stekpanna. Lägg burgaren i en liten rostfri eller gjutjärnspanna.
    1. Se till att använda en kastrull med lock.
    2. Bild med titeln Reheat a Cheeseburger Steg 12
      2. Tillsätt en liten mängd vatten. Fyll botten av pannan med ett lager vatten.
    3. Alternativt kan du välja fond eller olja istället för vatten för att ge hamburgaren extra smak.
    4. Om du tillsätter vattnet säkerställer du att burgaren inte torkar ut under uppvärmningen. Hamburgaren har tappat fukt i kylen och fukthalten återställs något genom att tillsätta vatten.
    5. Bild med titeln Reheat a Cheeseburger Steg 13
      3. Sätt på locket på pannan och värm hamburgaren. Placera pannan på spishällen eller en brännare, förslut pannan och värm burgaren på medelhög värme i fem till sju minuter.
    6. Genom att stänga pannan med ett lock främjar du uppbyggnaden av ånga. Ångan är den huvudsakliga värmekällan och ser till att hamburgaren värms upp.
    7. Om du vill lägga till en färsk ostskiva kan du ta av locket och lägga skivan ovanpå hamburgaren i 30 till 60 sekunder. Lämna locket av pannan medan osten smälter.
    8. Bild med titeln Reheat a Cheeseburger Steg 14
      4. Låt vattnet rinna av. Ta ut burgaren från pannan och lägg den på en tallrik täckt med hushållspapper i 30 sekunder. Överskottsvattnet kommer att läcka ut ur burgaren och absorberas av papperet.
    9. Eventuellt kvarvarande vatten i pannan kan tas bort vid denna tidpunkt.

    Del 3 av 3: Olika sätt att värma hamburgerbullen på

    Ugn

    Bild med titeln Reheat a Cheeseburger Steg 15
    1. Värm ugnen till 180°C. Om ugnen redan är inställd på 200 °C för att värma burgaren kan du hålla den på denna temperatur.
    Bild med titeln Reheat a Cheeseburger Steg 16
    2. Slå in båda delarna av hamburgerbullen i aluminiumfolie. Slå in båda delarna av bullen i en separat bit aluminiumfolie. Alla sidor av båda delarna måste vara helt lindade.
  • Folien ska förhindra att bullen bränns i ugnen. Den extra isoleringen ska också säkerställa att värmen fördelas jämnt.
  • Du kan lägga de inslagna delarna av bullen på en plåt med bakplåtspapper, men det är inte nödvändigt.
  • Bild med titeln Reheat a Cheeseburger Steg 17
    3. Värm tills hamburgerbullen är uppvärmd. Placera de inslagna delarna i ugnen och värm dem tills de är helt uppvärmda. Detta tar cirka fem minuter eller mindre.
  • Om din ugn är inställd på 200°C ska du bara placera de inslagna delarna av hamburgerbullen i ugnen i två till tre minuter.
  • Mikrovågsugn

      Bild med titeln Reheat a Cheeseburger Steg 18
      1. Varva båda delarna av hamburgerbullen med hushållspapper. Slå in de två delarna löst i rent hushållspapper.
    1. Pappershanddukarna kan hjälpa till att kontrollera och balansera brödets fukthalt under uppvärmningen.
    2. Bild med titeln Reheat a Cheeseburger Steg 19
      2. Värm hamburgerbullarna igen tills de är helt uppvärmda. Placera delarna i mikron och värm dem i 30 sekunder eller tills båda delarna känns lika varma.
    3. Lägg båda delarna av bullen bredvid varandra istället för ovanpå varandra.
    4. Om det tar längre tid än 30 sekunder att värma bullen, vänd på dem innan du lägger till extra tid.
    5. Bild med titeln Reheat a Cheeseburger Final
      3. Klaas är Kees.

    Förnödenheter

    Uppvärmning av hamburgaren (mikrovågsugn)

    • Mikrovågsugn
    • Tallrik som är säker att använda i mikrovågsugn

    Återuppvärmning av hamburgaren (ugn)

    • Ugn
    • Litet bakplåtspapper
    • Aluminiumfolie

    Återuppvärmning av hamburgaren (häll)

    • Häll eller spis
    • Liten stekpanna med lock

    Uppvärmning av hamburgerbullen (ugn)

    • Ugn
    • Aluminiumfolie

    Uppvärmning av hamburgerbullen (mikrovågsugn)

    • Mikrovågsugn
    • Pappershandduk

    Оцените, пожалуйста статью