

Om du har mer än två eller tre bitar pizza är det bättre att värma upp några bitar åt gången. Om du värmer upp många bitar på en gång kommer de inte att värmas upp ordentligt och du måste äta kall, gummiliknande pizza. Vill du ha en väldigt krispig skorpa, lägg din pizza på bakplåtspapper istället för hushållspapper. 
Se till att koppen passar i mikron tillsammans med tallriken. Om du inte kan lägga dem bredvid varandra, sätt tallriken på koppen. Prova att använda en mugg med handtag så att du säkert kan ta bort den varma muggen från mikrovågsugnen efter att ha värmt upp pizzan. Om du inte har en lämplig mugg, vänta tills muggen svalnat helt eller använd grytlappar för att ta ut den ur mikrovågsugnen. 
Kontrollera om pizzan är tillräckligt varm genom att placera ett finger nära pizzan. Rör inte pizzan, annars kan du bränna fingret. Om du har bråttom kan du även värma pizzan på normal effekt i 30 sekunder i rad. Skorpan är kanske inte så mjuk då. 

Använd alltid ugnsvantar eller en tjock kökshandduk när du stoppar in något i ugnen. Om du inte gör det kan du bränna dig. 
Försök inte lyfta pizzan med tången, då kan all ost och pålägg falla av. Försök att försiktigt dra upp pizzan på tallriken för att svalna. Låt pizzan svalna i ungefär en minut, annars kan du bränna dig i munnen. 

Om du har små bitar pizza eller ett stort våffeljärn behöver du inte vika bitarna på mitten eller flytta påläggen. Lägg istället två bitar pizza ovanpå varandra och tryck ner dem i våffeljärnet. 
Om du inte vill lägga till nya ingredienser, överväg att använda en dippsås som ranchsås eller ädelostdipp för att få pizzaskivorna att smaka bättre.
Gör en dagsgammal pizza färsk igen i mikron
En dagsgammal pizza har förvisso positiva egenskaper, men det är nästan omöjligt att få skorpan lika krispig som den föregående natten. Många tror att en pizza får en segare, hårdare skorpa om man värmer den i mikron eller ugnen. En dag gammal pizza blir inte bättre än så. Men genom att göra det smart blir din pizza lika varm och smakar lika bra som dagen den gjordes.
Steg
Metod 1 av 3: Värm upp i mikrovågsugnen

1. Hitta en mikrovågsplatta. Välj en tallrik gjord av keramik eller glas. Se till att skylten inte har några metalldekorationer eller dekorationer på kanten. Placera aldrig något av metall i mikrovågsugnen eftersom det kan orsaka brand.
- Använd en papperstallrik om du inte har något annat. Se till att brädan inte har ett skyddande plastskikt på ytan.
- Använd aldrig en plastförvaringslåda. Dessa lådor kan läcka ut skadliga kemikalier i din mat när du värmer dem i mikrovågsugnen.

2. Lägg pizzan på tallriken. Lägg först ett ark hushållspapper på tallriken för att hjälpa till att absorbera överflödig fukt. Om din pizza är väldigt uttorkad, hoppa över detta steg. Skär eller bryt nu pizzan i flera bitar så att du alltid kan värma två eller tre pizzabitar åt gången. Lägg dem på plåten så att de inte rör vid varandra, så att de värms jämnt.

3. Sätt en kopp vatten i mikrovågsugnen. Välj en keramisk kopp med handtag. Använd inte någon annan typ av kopp eller glas. Glas kan ibland spricka i mikrovågsugnen och plast kan läcka ut skadliga kemikalier. Fyll koppen till två tredjedelar med färskt kranvatten. Vattnet hjälper till att mjuka upp skorpan på pizzan och göra påläggen saftiga.

4. Värm upp pizzan. Värm pizzabitarna en minut på halv effekt tills de har den temperatur du vill ha. Genom att långsamt värma upp pizzan får ingredienserna mer tid på sig att bli lika varma. Pålägg som normalt värms upp snabbare än resten av pizzan blir nu inte rykande heta när du försöker äta pizzan. Pizzan blir inte kall inuti heller.
Metod 2 av 3: Värm i ugnen igen

1. Värm ugnen till 180 grader Celsius. Vissa ugnar har en timer som låter dig veta när ugnen är tillräckligt varm. Om din ugn inte har den funktionen kan du behöva ställa in en kökstimer själv. Låt ugnen värmas upp i sju till tio minuter för att se till att den är tillräckligt varm.
- Var alltid uppmärksam när du använder ugnen. Öppna aldrig luckan när någon annan är framför ugnen och håll alla brännbara föremål borta.

2. Sätt in pizzan i ugnen. För att göra skorpan knaprigare, lägg din pizza på en bakplåt med bakplåtspapper innan du sätter in den i ugnen. Vill du ha en krispig skorpa med mjuk insida är det bara att lägga pizzan på galler i ugnen. Tänk på att osten kan smälta och falla in i ugnen. Detta skadar inte din ugn, men den läckra osten kommer att gå förlorad som ett resultat.

3. Ta ut den uppvärmda pizzan från ugnen. Din pizza bör värmas upp på tre till sex minuter. När pizzan är tillräckligt varm tar du ut den ur ugnen. Om du använde en bakplåt med bakplåtspapper, använd helt enkelt ugnsvantar eller en tjock kökshandduk för att ta ut bakplåten från ugnen. Om du lägger pizzan på gallret måste du vara mer försiktig. Håll brädan i nivå med rutnätet. Använd en tång för att skjuta pizzan från gallret på tallriken. Var försiktig så att du inte bränner dig.
Metod 3 av 3: Gå ett steg längre

1. Grädda pizzan i en stekpanna. Om du verkligen vill ha en krispig skorpa, överväg att baka pizzan i en stekpanna. Ställ en gjutjärnspanna på spisen och värm pannan på medelvärme tills den är varm. Lägg en eller två pizzabitar uppvärmda i mikrovågsugnen i pannan med en tång. Efter cirka 30 sekunder till en minut lyfter du upp pizzabitarna med en tång och kontrollerar botten. Grädda pizzan tills den är tillräckligt knaprig.
- Överfyll inte pannan. Lägger du för många pizzabitar i pannan samtidigt blir skorpan inte krispig överallt.
- Om du vill göra pizzan ännu knaprigare, smält en halv matsked smör i pannan innan du värmer upp pizzan. Detta ger botten en fin, smörig, flagig skorpa.

2. Förbered pizzan i ett våffeljärn. Om du använder ett våffeljärn för att värma upp din pizza behöver du inte använda mikrovågsugn eller ugn. Lägg påläggen på rätt plats först. Lägg dem tillsammans i det övre vänstra hörnet av pizzaskivan, nära skorpan. Vik sedan ihop pizzan. Vik spetsen till det övre vänstra hörnet och tryck på pizzan för att vika den. Tryck till sist ner pizzan i det förvärmda våffeljärnet och värm i cirka fem minuter, kontrollera regelbundet om den är genomstekt.

3. Lägg färska ingredienser på din pizza. Färska ingredienser som basilikablad och mozzarellaskivor gör att din pizza smakar mycket bättre. Överväg också att lägga till några traditionella pålägg som oliver, ansjovis och paprikabitar på pizzan. Du kan också experimentera med ingredienser. Lägg till exempel rester som kycklingbitar eller tacokött på pizzan.
Tips
- Förvara din pizza på rätt sätt. Lägg ark med hushållspapper på en tallrik, lägg pizzan ovanpå och täck med plastfolie. Försök att packa pizzan lufttät med folie. På så sätt håller din pizza sig lika god som färsk.
- Rengör mikrovågsugnen direkt efter uppvärmning av pizzan och ta bort rester av ost och såsstänk. Du kommer att få mycket svårare att ta bort resterna när de har svalnat.
Varningar
- Var alltid försiktig när du använder köksmaskiner.
"Gör en dagsgammal pizza färsk igen i mikron"
Оцените, пожалуйста статью