Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Du kan köpa plastfodral online som är gjorda av plast som kan användas i mikrovågsugn Täck det bara med lite hushållspapper om du inte hittar något annat. 
Om du planerar att värma upp kycklingen direkt, lägg den frysta kycklingen i en vattentät Ziploc-påse och kör kallt vatten över den tills den är upptinad. Du kan även tina upp den i ugnen, med inställningen "Tining". 
Bred ut de kokta kycklingbitarna på bakplåten och försök att hålla avståndet mellan bitarna lika. Häll resten av matlagningsvätskan över kycklingbitarna. Täck plåten eller bakplåten med aluminiumfolie för att förhindra att kycklingen torkar ut. 
Använd en kötttermometer för att kontrollera temperaturen på insidan av kycklingen så att den inte längre är kall. Kycklingen ska ha en innertemperatur på 75 grader Celsius innan du serverar den. 
Om du har större kycklingbitar, låt den vila några minuter innan du skär upp den. Detta säkerställer att köttets fuktighet drar tillbaka in i köttet, så att du inte har seg, uttorkad kyckling. 
Smörj grillpannan med smör eller olja på gallret för att förhindra att kycklingen fastnar. Lägg hela spettkycklingen i pannan. 
Använd en kötttermometer för att se till att hela kycklingen är 75°C. Börja kolla temperaturen några minuter innan tillagningstiden är slut, speciellt om kycklingen är lite i smått. Överhett inte kycklingen eftersom det gör den seg och torr - speciellt det vita köttet. 
Värm upp kyckling igen
Kyckling är en utsökt och billig måltid, men den tenderar att torka ut när du värmer den igen. Om du har överbliven kyckling från föregående måltid och vill värma upp den, finns det några enkla sätt att göra det på ett säkert sätt, att hålla köttet mört och mört, och inte köttet "lagas igen", som att steka.
- Total tillagningstid (mikrovågsugn): 2-4 minuter
Steg
Metod 1 av 4: Värm upp i mikrovågsugnen
1. Skär kycklingen i små bitar. Kyckling - särskilt bringan - tenderar att torka ut när den värms upp för länge. Att skära kycklingen i små bitar förkortar uppvärmningstiden och förhindrar att köttet torkar ut.
2. Lägg upp kycklingen på en tallrik, lämplig för mikrovågsugn. Placera inte mat i en plastbehållare/skål i mikrovågsugnen. Många av berättelserna om mikrovågsugn, plast och cancer är ogrundade, enligt vetenskaplig forskning. Risken att du springer är att plasten smälter och hamnar i maten.
3. Täck kycklingen. Återigen, använd inte vanlig plastfolie eftersom det kan smälta. Använd inte heller aluminiumfolie, eftersom det kan gnista och orsaka brand eller att din mikrovågsugn går sönder.
4. Värm upp kycklingen. Hur många kycklingar har du? Om det är väldigt lite (tillräckligt för en person), börja med 1,5 minuter enligt de normala inställningarna på din mikrovågsugn — vanligtvis 1000 watt. Om du har mycket kyckling måste du lägga den i mikron från 2,5 eller 3 minuter. I båda fallen måste du kontrollera temperaturen genom att röra kycklingen med fingret eller genom att smaka på en liten bit för att se om den har värmts upp tillräckligt. Fortsätt värma, 30 sekunder i taget, tills den når önskad temperatur.
5. Ta ut kycklingen ur mikron och låt den vila en stund. Kom ihåg att skålen eller skålen som kycklingen har varit i sannolikt kommer att vara väldigt het, så använd ugnshandskar eller pannhandtag för att säkert ta bort kycklingen från mikrovågsugnen. Låt kycklingen vila övertäckt någon minut eller två innan den skärs eller serveras.
6. Ta av locket eller folien från kycklingen. Var försiktig när du gör detta eftersom det kan släppa ut en stor mängd het ånga. Håll fingrar och ansikte borta för att undvika brännskador.
Metod 2 av 4: Värm på spisen igen
1. Värm pannan tills den är lagom varm. En non-stick panna är idealisk för att värma upp kyckling - speciellt när skinnet fortfarande sitter på köttet - eftersom det feta skinnet tenderar att fastna i botten av en het panna.
- Du ska kunna känna värmen stråla från pannan om du håller händerna några centimeter ovanför den.
- Gör inte pannan så varm som du skulle göra när du lagar rå kyckling, eftersom intensiv värme kommer att torka ut kycklingen.
2. Lägg en matsked olja eller smör i pannan. Lite fett i pannan kommer att förhindra att kycklingen torkar ut.
3. Värm upp kycklingen i pannan. Lägg den kalla kycklingen i pannan och håll ett öga på den. För att undvika att köttet bränns fast, skjut kycklingen då och då, så att den inte fastnar i botten. Vänd kycklingbitarna då och då så att alla sidor av köttet blir väl uppvärmda.
4. Låt det vila och servera. Ge kycklingen en minut eller två så att köttets fuktighet drar in och ät den!
Metod 3 av 4: Värm upp kycklingen i ugnen
1. Mal kycklingen redo att värmas upp. Tina kycklingen om den är fryst och skär köttet i små bitar för att förhindra att det torkar ut under återuppvärmningen.
2. Tina kycklingen. Det är inte nödvändigt att få kycklingen till rumstemperatur om den är fryst, bara se till att den inte längre är fryst stel.Låt den stå i kylen några timmar (6-8) innan du värmer upp den så kan den tina långsamt.
3. Lägg kycklingen i en form eller form som passar för ugnen. En bakplåt är idealisk. Kontrollera botten av skålen för att säkerställa att den tål mycket höga temperaturer.
4. Förvärm ugnen. Sätt ugnen på 220 till 245 grader Celsius). Olika ugnar har olika uppvärmningstider, så se till att din ugn har nått rätt temperatur innan du värmer upp kycklingen igen.
5. Värm upp kycklingen. Om ugnen är förvärmd kan kycklingen placeras i ugnen. När du har skurit kycklingen i små bitar bör det inte ta mer än några minuter för kycklingen att värmas upp. Om bitarna är större, som till exempel briskets, tar det förmodligen längre tid att värma upp.
6. Ta ut kycklingen från ugnen och servera. Använd ugnshandskar så att du inte bränner dig, och en underlägg för att skydda disken från värmen från pannan.
Metod 4 av 4: Värm upp en hel spettkyckling i ugnen
1. Förvärm ugnen. Sätt ugnen på 180°C och förvärm den helt. Olika ugnar har olika uppvärmningstider, så se till att din ugn har nått rätt temperatur innan du värmer upp kycklingen igen.
2. Använd en grillpanna. Eftersom kycklingen redan är tillagad behöver du egentligen ingen grillpanna med djupa åsar för att fånga upp fukten, eftersom lite eller ingen fukt droppar av kycklingen. En grillpanna är dock rätt storlek för att värma upp en spettkyckling.
3. Värm upp kycklingen. Placera pannan i den förvärmda ugnen, på mitten av gallret för jämn värmefördelning. Beroende på storleken på kycklingen kan du behöva lite kortare eller längre tid, men det bör inte ta mer än 25 minuter för kycklingen att värmas igenom.
4. Låt vila och servera kycklingen. Ta ut kycklingen från ugnen och använd ugnsvantar och glasunderlägg för att skydda händerna och motverka från den heta pannan. Låt kycklingen vila ca 5 minuter i rumstemperatur innan den skärs. Detta gör att köttets fuktighet sugs in i kycklingen igen, vilket håller köttet saftigt.
Tips
- Mikrovågor gör maten varm på utsidan först, speciellt mat som "fett" är som en hel kyckling. Se till att skära upp den överblivna kycklingen innan du värmer upp den i mikron.
- Mikrovågor fungerar snabbare, men ugnar värmer köttet jämnare.
Varningar
- Det är viktigt att notera att det finns debatt om hur säkert det är att använda plast i mikrovågsugnen, även om den är gjord för det, eftersom gifter från plasten kommer in i maten under bestrålning. Samma bekymmer gäller för plastbrickor/skålar och mikrovågsugnar. Internet kan ge dig mer information om detta, tillsammans med alternativ för båda.
- Innan du hanterar överbliven kyckling (eller annan mat) är det viktigt att först tvätta händerna med tvål och vatten. Om du är förkyld eller allergisk och du ofta hostar eller nyser, se till att du inte äter samtidigt. Stafylokockbakterien är en regelbunden invånare i luftvägarna och vår hud; detta är den främsta orsaken till matförgiftning, om den kommer i kontakt med mat och börjar föröka sig.
- Även färdiglagad mat kan hysa skadliga bakterier, som salmonella. Se till att alltid slänga marinader och andra vätskor som kycklingen har varit i.
- Bakterier är mycket mer benägna att hamna på utsidan och inte på insidan av maten. Se till att täcka all mat väl innan du ställer in den i kylen för att undvika att förorena utsidan. Låt maten svalna innan du täcker den lufttät och kyler; varm eller varm mat i en lufttät miljö kan också vara en grogrund för bakterier.
- Använd aldrig folie i mikrovågsugnen!
"Värm upp kyckling igen"
Оцените, пожалуйста статью
