Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Standard sockermajs (märkt "su" på fröpaket) är den mildaste av sockermajsen. Mer än 50 % av sockret i vanlig sockermajs omvandlas till stärkelse inom 24 timmar efter plockning. Så den bör ätas eller konserveras strax efter skörd. Extra sötmajs (märkt "se" på fröpaket) har genetiskt modifierats för att bromsa omvandlingen av socker till stärkelse, vilket ökar sötma och mjukhet hos kärnorna. Supersötmajs (märkt `sh2` på fröpaket) är den sötaste sorten som finns. Kärnorna är något mindre än de från de andra sockermajssorterna och skrumpnar när de torkas. 
Plantera om möjligt i jord som du tidigare har odlat bönor eller ärtor i; dessa hjälper till att berika jorden med mer kväve. Se till att marktemperaturen är ca 16°C. Om det inte är tillräckligt varmt kan du hjälpa till att höja temperaturen genom att täcka marken med svart presenning och göra hål för att plantera majsen igenom. Tillsätt kompost eller gödsel i jorden två och fyra veckor före plantering för att ge den tid att blandas med jorden. 
Odla majs från frö
Att odla färska grönsaker i din egen trädgård är inte bara mycket tillfredsställande utan har också stora hälsofördelar. Att odla majs kan förbättra din fysiska hälsa samt öka ditt mentala välbefinnande. Med lite kunskap och genom att kavla upp ärmarna kan du starta ditt eget sädesfält och skörda frukterna.
Steg
Metod 1 av 3: Att välja en majssort
1. Undersök området där du planerar att plantera. Det är viktigt att känna till klimatet och typen av jord så att du vet vilka förberedelser du ska göra för alla typer av majs. Vissa majssorter har en preferens för varmare/svalare jord och olika pH-värden i jorden.
2. Vet hur man planterar sockermajs. Sockermajs är den klassiska sorten som vanligtvis äts från kolven eller från en burk. Den är känd för sina guldgula korn och en lätt, söt smak. Sockermajs odlas oftast i grönsaksträdgårdar.
3. Lär dig mer om ensilagemajs. Majs odlas inte för att ätas rå. Det används främst som djurfoder eller används i många typer av bearbetade livsmedel. Att odla ensilagemajs är fördelaktigt för användning på en gård eller för försäljning till andra gårdar.
4. Förstå den grundläggande typen av prydnadsmajs. Prydnadsmajs, även kallad hästtandmajs, kännetecknas av hårda, flerfärgade kärnor. Den odlas för ungefär samma syfte som ensilagemajs, men inte lika vanligt. Den odlas främst i Central- och Sydamerika. Det används ofta för sina dekorativa egenskaper.
Metod 2 av 3: Förbered din trädgård
1. Vet när du ska plantera. Beroende på din region måste du plantera frön vid olika tidpunkter. I allmänhet är den bästa tiden att plantera mellan maj och juni. Var noga med att inte plantera för tidigt, för om jorden är för kall ruttnar fröna.
2. Välj en plats. Majs gillar att växa i full sol, så hitta en oskyddad plats i din trädgård. Försök att hitta en plats som är relativt fri från ogräs. Majs har svårt att konkurrera med ogräs.
3. Förbered marken. Majs föredrar jord som är rik på kväve och välgödslad.
Metod 3 av 3: Odla din majs
1. Plantera din majs. För varje person som planerar att äta majs, plantera tio till femton plantor. Om varje planta är 100% framgångsrik kommer de att producera två majskolvar per planta.
- Majs pollineras av vinden, så det är bättre att plantera dem i block än i enskilda rader så att pollenet har större chans att gödsla.
- Plantera fröna 2,5 till 5 cm djupt i jorden, med ett avstånd på 60 - 90 cm.
- För att öka chanserna att fröna gror kan du plantera 2 – 3 frön tillsammans på varje plats.
- Om du odlar flera sorter av majs, se till att odla dem i separata partier för att minska risken för korspollinering. Skulle korspollinering ändå ske kommer stela, mjöliga korn att bildas.
2. Vattna majsen. Majs kräver ungefär en tum vatten per vecka; slarvig vattning kan resultera i kolvar som saknar mycket korn. Försök att undvika vattning uppifrån eftersom det kan spola bort pollen från plantorna.
3. Vänta. Din majs kommer att vara tre till fyra fot hög i början av juli, därav det amerikanska talesättet "knähögt den fjärde juli.". Majsen har växt färdigt cirka tre veckor efter att den har utvecklat paniklar (en torr, brun sidensvans ovanpå kolven).
4. Välj din majs och njut. Majsen är redo att skördas när kärnorna är tätt packade och ger en mjölkaktig vätska när de sticks hål. Ät dem direkt efter skörd för bästa smak och optimal fräschör.
Tips
- Om du har chansen, plocka inte majsen förrän du ska använda den, eller använd majsen direkt efter att du har plockat den. Den färskaste majsen är den bästa majsen.
- Om du vill ha sockermajs (grönsaken), se till att du inte plockar den för sent. Annars kan det bli fullvuxen majs som är en spannmålsgröda och även fröet. Detta är inte fel eftersom du kan mala det för att göra mjöl (majsmjöl) och du kan använda det för att odla mer majs nästa år.
Оцените, пожалуйста статью
