Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Du kan också placera skålen under en rinnande kran, även om det kommer att slösa mycket vatten. 
När fläskkotletterna är tinade i kallt vatten måste de kokas innan du kan frysa in dem igen. 
De avfrostning-funktion på en mikrovågsugn är lika med 30-50% effekt. 
När kotletterna är samlade, börja med 30 sekunders sessioner och separera bitarna så snabbt som möjligt. Kanterna på kotletterna kanske redan kokar under denna process. 
Precis som vid upptining av kallt vatten kan du säkert frysa in kotletterna igen efter att de är tillagade.
Tina fläskkotletter
Det bästa och säkraste sättet att tina frysta fläskkotletter är att ställa dem i kylen över natten. Detta kräver dock en viss preliminär insikt. Som tur är kan du även ha middagen klar i tid om kotletterna fortfarande ligger i frysen när du kommer hem. Med kallt vatten och mikrovågsugn har du två snabba, säkra sätt att tina iskalla kotletter i sista minuten.
Steg
Metod 1 av 2: Använd kallt vatten för att tina fläskkotletter
1. Förbered en skål med kallt kranvatten. Temperaturen är nyckeln när det gäller att säkert tina upp fryst mat; vattnet ska alltid vara kallt. Fyll skålen med tillräckligt med vatten för att sänka fläskkotletterna helt.
- Bakterier förökar sig snabbare från 4 grader Celsius, med kallt vatten håll helt enkelt kotletterna under denna temperatur.
2. Slå in fläskkotletterna i en läcksäker behållare. Du kan packa kotletterna individuellt. När köttet har lagt sig, lägg allt i en återförslutbar plastpåse. Sådana skyddsförpackningar hindrar vatten från att nå köttet och kan inte utsättas för bakterier från luften.
3. Sänk ner fläskkotletterna i det kalla badet. Du måste förhindra att vattnet når rumstemperatur, så byt det var 20-30:e minut med kallt vatten.
4. Ta bort fläskkotletterna från kallbadet när de tinar. Räkna med individuellt inslagna kotletter i ca. tinat i 30 minuter. För staplade kotletter tinas botten- och överdelen först. När de är tinade, bryt ner dem och ställ in dem i kylen. Förslut de återstående kotletterna i påsen och sänk tillbaka dem i det kalla vattnet.
Metod 2 av 2: Tina fläskkotletter i mikron
1. Lägg de uppackade fläskkotletterna jämnt fördelade på en mikrovågssäker form. Om du har en kotlett lägg den i mitten. Om du har tre, dela skålen i tre lika stora delar. Ta bort all förpackning så att mikrovågsugnen tinar jämnt.
- Om fläskkotletterna är olika stora, placera de mindre eller tunnare bitarna i mitten av fatet, eftersom kanterna på fatet blir varmast.
2. Använd effektinställningen 30 % (låg) eller 50 % (medium) i två minuter. Mikrovågor skiljer sig i kraft och effektivitet. De hög eller normal inställning av någon mikrovågsugn är dock för stark för upptining.
3. Vänd fläskkotletterna och tina i ytterligare två minuter. Eftersom mikrovågor värmer ojämnt, vänd och flytta fläskkotletterna för att maximera värmefördelningen. Använd en gaffel eller tång för att ta tag i kotletterna och fortsätt processen tills kotletterna är tinade. Detta kan ta fem till tio minuter, beroende på hur många bitar du har.
4. Ta bort de tinade fläskkotletterna från mikrovågsugnen och förbered dem för tillagning. Eftersom mat som har tinats i mikron måste tillagas omedelbart, bör du försiktigt tillaga kotletterna. Tina 10 minuter innan du börjar laga mat, grilla eller rosta dem.
Tips
- Att tina fruset kött eller kyckling i kylen är säkrast. Mängden kött avgör hur lång tid det tar att tina, men till kotletter borde det räcka med en natt. Som jämförelse tar en hel kalkon en till tre dagar att tina.
- Vid upptining i kylen är det bra att veta att den nedersta hyllan är den kallaste för kyl-frysar och den översta hyllan är den kallaste för kylskåp med ismaskin.
Varningar
- Låt aldrig lättfördärvliga livsmedel, som frysta fläskkotletter, tina på bänken. Det utsätter maten för bakterier, vilket kan leda till matförgiftning.
- Lämna inte ömtålig mat utanför kylen eller frysen i rumstemperatur i mer än två timmar.
- Se till att använda tvål för att tvätta händerna, föremål och ytor som kommer i kontakt med de okokta kotletterna under upptining.
Förnödenheter
- Stor skål (eller panna)
- Vatten
- Läckagesäkra plastpåsar
- Mikrovågsugn
- mikrovågsfat
- Gaffel eller kötttång
"Tina fläskkotletter"
Оцените, пожалуйста статью
