Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Följ en cateringutbildning. Varje kurs är olika, men vanligtvis får du lära dig hur man gör hundratals olika cocktails, hur man hanterar berusade kunder, hur man gör garnityr, hur man häller upp drinkar och hur man skiljer på olika typer av vin och öl.
Försök att hitta jobb som assisterande bartender (barback) eller servitris. En barbacks arbetsuppgifter sträcker sig från att samla tomma glas, förbereda mellanmål, få glass, städa baren och fylla på. Servitriser ansvarar för service, scener och andra dryckesställen. Båda tjänsterna ger dig arbetslivserfarenhet i rätt miljö och förbereder dig för ditt framtida jobb som bartender. Meddela din arbetsgivare att du är intresserad av att arbeta som bartender, så att de i tid kan informera dig om en eventuell ledig tjänst.
Om du redan har ett jobb som barback eller servitris, prata med din chef om hur troligt det är att du kommer att arbeta som bartender i framtiden. 
Ett bra minne. Bartenders måste lära sig recepten på hundratals olika cocktails och hålla ett öga på vilken kund som beställt vad.
Säljkunskaper. De flesta bartenders får inte mer än minimilön och behöver tips för att tjäna bra pengar. Vänliga, hjälpsamma och karismatiska bartenders får i allmänhet flest och bättre tips.
Kan multitaska. Bartenders servar ofta flera kunder samtidigt och måste kunna blanda drinkar, kassa och beräkna växel samtidigt. Förmåga att arbeta under stress. Barskötsel är ett hektiskt liv, särskilt om du är bakom en hektisk bar och du är den enda bartendern. 
Berusade kunder kan bli defensiva, oförskämda och till och med aggressiva när de konfronteras med deras beteende, så det är viktigt att du har en självständig personlighet och inte för blyg för att agera mot dessa typer av människor. 
Bli bartender
Att vara bartender kan vara ett väldigt roligt och i vissa fall lönsamt yrke, men absolut inte alla är lämpliga för det. Tänk på att du måste arbeta på de uddaste timmarna, kunna hantera grova och berusade kunder och kunna hantera flera uppgifter samtidigt. Läs vidare för att lära dig mer om detta speciella yrke.
Steg
Del 1 av 2: Hur man blir bartender
1. Motsvara kraven. Du måste vara minst 18 år för att arbeta som bartender. Ta reda på vilka krav du måste uppfylla för att komma igång som bartender (eller i andra länder som bartender).
- Du kommer att behöva ha kunskap om regler för att köra påverkad, legitimation, alkoholhalter i blodet, servering av alkohol till minderåriga, förhindra att någon dricker för mycket och relaterade frågor.
2. Vissa barer anställer bara personal med rätt utbildning, medan andra föredrar att utbilda sin egen personal till att bli bartendrar eller servitriser.
3. Öva så mycket som möjligt. Vilken väg du än tar krävs det mycket träning för att känna dig helt bekväm med att driva en pub på egen hand. De flesta barer erbjuder utbildning för ny personal, där du vanligtvis kan lära dig branschens knep under ledning av en erfaren bartender.
4. Försök att hitta jobb som bartender. Bartenders arbetar i en mängd olika miljöer, inklusive restauranger, barer, klubbar, hotell, kasinon och musikställen. Skicka ditt CV till de olika arbetsgivarna i ditt område och titta i lokaltidningen om det finns arbete att hitta.
Del 2 av 2: Att vara en bra bartender
1. Vet vilka egenskaper som förväntas av en bartender. Barkeeping kan låta som ett roligt, bekymmerslöst jobb, men det kan också vara väldigt tröttsamt och stressigt. Kontrollera om du har egenskaperna hos en bra bartender:
- Mycket god social kompetens. Att vara bartender är ett extremt socialt yrke. Du måste trivas med att arbeta bland människor från alla olika bakgrunder och vara villig att ta itu med berusade kunder.
2. Hanterar berusade kunder. Bartenders är lagligt skyldiga att sluta ge synbart berusade kunder en drink. Du måste lära dig att känna igen när en kund har fått nog och i vissa fall be honom eller henne gå hem.
3. Hållas informerad. Förutom att ni alla "klassiker" måste lära sig, det är också viktigt för bartenders att hålla sig à jour med nya cocktails och veta vad trenden är vad gäller drinkar och mixning vid varje given tidpunkt.
Tips
- Att gå en cateringutbildning garanterar inte att du faktiskt hittar ett jobb som barvaktare.
- Observera att du kommer att behöva arbeta på helger, helgdagar och sent på kvällen.
- Kolla pubarna och barerna i ditt område för att ta reda på vilka krav som krävs för att komma igång där. Vissa barer anställer också personer utan erfarenhet.
Оцените, пожалуйста статью
