Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Om du köper det för att krydda din mat, satsa på ett pulver. Lägg i ett spett när du kokar riset. Om din läkare har rådet dig att ta kanel som en del av dina blodsockerkontrollinsatser, kan du köpa kanelextrakt från hälsokostbutiker som helt har tagit bort kumarinen. 
De antimikrobiella egenskaperna hos kanel är sådana att den har förklarats som ett naturligt konserveringsmedel. 
Det finns faror förknippade med att ta för mycket kanel, så begränsa dig till en tesked per dag, vilket motsvarar 4 till 5 gram. Om du har diabetes, tala med din läkare om hur kanel påverkar dina blodsockernivåer. Byt aldrig ut insulin mot kanel. 
Prova ett kanelte (en tesked kanel löst i varmt vatten) efter en måltid. Eller tillsätt en halv tesked till ditt kaffe efter måltiden. 
Fiber hjälper också människor med irriterad tarm, och kan hjälpa till att minska förstoppning eller diarré. 
Även om kanel smakar fantastiskt när det blandas med bakverk, hjälper det dig inte att sänka kolesterolet om du lägger till kanel i feta rätter. 
Som alltid bör du konsultera en läkare innan du tar kanel regelbundet för hälsoändamål. 
Lukta på kanelen för att kontrollera om den är fräsch. Se till att den har en söt doft - en bra indikator på att den är fräsch. Välj ekologiskt odlad kanel för att se till att den inte har blivit bestrålad. Bestrålning av kanel kan leda till en minskning av C-vitamin och karotenoidnivåer.
Få hälsofördelarna med kanel
kanel (Cinnamomum velum eller C. kassia) har länge setts som supermat i olika kulturer, och vetenskapen har visat att de aktiva oljeingredienserna som kanelaldehyd, cinnamylacetat och kanelalkohol ger vissa hälsofördelar. Medan den medicinska forskningen är delad om kanelns hälsofördelar och juryn fortfarande är ute om huruvida kanel faktiskt kan bekämpa sjukdomar, har kanel verkligen en terapeutisk roll vid vissa åkommor som matsmältningsproblem och mindre bakterieinfektioner eller förkylningar.
Steg
Metod 1 av 3: Att ta kanel vid förkylning eller influensa
1. Välj Ceylonkanel. De två huvudtyperna av kanel är Ceylonkanel och Cassiakanel. Ceylonkanel kallas ofta verklig eller den rätta kallas kanel, men det är inte alltid lika lätt att hitta i en vanlig stormarknad som Cassiakanel. Ceylonkanel är dock det bästa valet på grund av dess lägre kumarininnehåll.
- Att ta kumarin regelbundet kan orsaka leverproblem. Det kan också störa diabetesmediciner, så prata med din läkare för att se till att det är säkert för dig att använda kanel.
2. Att välja den bästa sorten av kanel. Du kan köpa kanel som pulver, stavar, tillskott och kanelextrakt. Fundera på vad du ska använda den till innan du bestämmer dig för vilken form av kanel du ska köpa. Om du vill börja använda kanel i din vanliga kost kommer du att ha andra krav än om du vill ta det mer medicinskt. Prova olika pinnar och pulver i olika rätter och drycker för att hålla saker intressanta.
3. Tillsätt en tesked kanel till varma drycker för att minska effekterna av förkylningar och influensa. Kanel sägs ha goda antimikrobiella egenskaper, vilket kan hjälpa ditt immunförsvar att bekämpa en förkylning eller influensa. Det kan hjälpa dig att stoppa tillväxten av bakterier och svampar. Att tillsätta en tesked kanel i varmt vatten blir en lugnande dryck som inte botar din förkylning, men som hjälper dig att må lite bättre.
4. Prova en varm dryck med kanel för att torka upp en rinnande näsa. Att dricka en varm kaneldryck kan stoppa dina förkylnings- och influensasymptom, och mer specifikt kan det hjälpa till att torka upp en irriterande rinnande näsa. Du kan kombinera den med ingefära för en extra kick.
5. Tillsätt en tesked kanel i soppor. Precis som med varma drycker ger tillsats av kanel till varma soppor extra smak, samtidigt som det potentiellt ger lite lättnad för dem som inte mår så bra.
Metod 2 av 3: Att äta kanel för att hjälpa matsmältningssystemet
1. Använd Ceylonkanel för dess fördelar med matsmältningssystemet. Om du vill lägga till lite kanel till din kost för att förbättra din matsmältningshälsa, välj Ceylonkanel. Vilken form av kanel du väljer är inte så viktig, men vill du använda den som krydda är en lättmåttlig pulverform den mest praktiska.
- En kanelstång är bra för att göra drycker, men det är svårare att mäta hur mycket du får i dig.
2. Kryddrätter med mycket kolhydrater med kanel. Att lägga till en tesked kanel i en maträtt som innehåller mycket kolhydrater kan minska effekten av denna maträtt på dina blodsockernivåer. Efter att ha ätit kommer dina blodsockernivåer att stiga när magen töms, men att tillsätta kanel kan hjälpa till att bromsa denna process och öka dina blodsockernivåer. Vetenskapliga experiment har visat effekten på magtömning av att lägga kanel till en efterrätt.
3. Använd kanel för att underlätta matsmältningen. Ett alternativ till kanelkryddan är att ta en liten mängd som matsmältningshjälp efter måltid. Om du har halsbränna eller matsmältningsbesvär efter måltider kan kanel hjälpa eftersom det kan stimulera ett svagt matsmältningssystem. Det är oljorna i kanel som kan hjälpa till att bryta ner maten och därför underlätta matsmältningen.
4. Förbättra funktionen av tjocktarmen. Kanel är en utmärkt källa till kalcium och fiber. Kombinationen av dessa två komponenter kan stödja hälsan hos din kolon. Stora mängder gallsalter kan skada cellerna i din tjocktarm och potentiellt öka risken för tjocktarmscancer. Både kalcium och fibrer kan binda gallsalter och hjälpa till att avlägsna dem från din kropp, vilket i sin tur hjälper till att minska risken för tjocktarmscancer..
5. Ta kanel som en del av en hälsosam kost för att hjälpa till att sänka ditt kolesterol. Kanel har inte visat sig ha en signifikant effekt på att sänka ditt kolesterol. I teorin, eftersom kanel kan påverka hur din kropp bearbetar fetter och sockerarter, kan det hjälpa till att sänka ditt kolesterol. Detta är dock fortfarande spekulativt, och ett begränsat intag på högst 2-3 gram per dag ska ses som en del av en hälsosam kost och aktiv livsstil.
Metod 3 av 3: Förstå potentiella risker
1. Rådgör med din läkare först. Det finns flera anledningar till varför det inte är en bra idé för dig att ta medicinska doser av kanel. Du bör alltid prata med din läkare först för råd. Du bör också fråga om det finns en potentiell biverkning av andra läkemedel, både receptbelagda och växtbaserade, som du tar.
- Även om bevis visar att kanel kan hjälpa till att reglera blodsockret hos personer med typ två-diabetes, bör den aldrig användas som insulinersättning.
2. Vet hur mycket och hur ofta du ska ta det. Kanel är en oprövad behandling, så det finns inga hårda och snabba regler om hur mycket du bör ta för att få dess potentiella hälsofördelar. Rekommendationerna sträcker sig från en halv tesked om dagen, hela vägen upp till sex teskedar om dagen. När du är osäker ska du vara försiktig och ta mindre. Stora doser kanel kan vara giftigt, så du bör under inga omständigheter ta mer än en tesked, eller sex gram, per dag.
3. Vet vem som inte bör ta medicinska doser av kanel. Med tanke på att det råder osäkerhet om regelbunden användning av kanel som hälsotillskott, finns det vissa omständigheter där det inte rekommenderas att använda det på detta sätt. Det ska inte ges som ett komplement till barn eller gravida kvinnor. Ammande kvinnor bör också undvika det.
4. Ta inte för mycket kanel om du tar ett blodförtunnande medel. Ta inte för mycket kanel om du är på blodförtunnande medel. Kanel innehåller små mängder kumarin, som kan tunna ut blodet i stora mängder. Mängden kumarin är högre i Cassiakanel än i Ceylonkanel. För mycket kanel kan också orsaka leverproblem.
5. Förvara den väl och håll den fräsch. Förvara kanel i en tättsluten glasburk och förvara den på en sval, mörk och torr plats. Malen kanel kan hållas färsk i upp till sex månader. Kanelstänger kan hålla sig fräscha i upp till ett år. Du kan förlänga hållbarheten på kanel genom att förvara kryddan i kylen i en tättsluten behållare.
Tips
- Cinnamomum velum är också känd som äkta kanel och odlas främst i Sri Lanka, Seychellerna, Madagaskar och södra Indien. C. Kassia Även känd som Cassia eller kinesisk kanel, den har sitt ursprung i södra Kina och odlas även i Indien, Malaysia, Thailand, Vietnam och Indonesien. Hittills finns det cirka 250 arter kanel känd. Kanel på konsumentmarknaden kan vara en blandning av kvaliteter och kvaliteter, men som med de flesta livsmedel, om du betalar mer, blir kvaliteten bättre.
Varningar
- Om du genomgår operation, sluta ta medicinska doser av kanel i minst en vecka före operationen för att undvika komplikationer till följd av blodförtunnande. I allmänhet är dess användning som en krydda bra, men prata med din läkare för mer information.
- Ammande eller gravida mödrar bör inte ta kanel i medicinska doser.
- Stora doser Cassiakanel är giftiga på grund av dess kumarininnehåll. Detta saknas i praktiken i Ceylon-varianten.
Förnödenheter
- Färsk kanel av hög kvalitet
"Få hälsofördelarna med kanel"
Оцените, пожалуйста статью
