










Att göra en amaretto sour
Amaretto Sour har en stark smak med inslag av mandel och passar att dricka på eftermiddagen och kvällen. Denna sötsyrliga dryck är så läcker att du kanske glömmer att du dricker alkohol. Du kan dricka cocktailen på egen hand eller i kombination med en söt dessert som tiramisu. Om du vill veta hur du gör en Amaretto Sour själv, gå till steg 1 för att komma igång direkt.
Ingredienser
Basic Amaretto Sour
- 50 ml. amaretto
- 30 ml färsk citronsaft
- 1 msk. sirap (det finns flera typer av cocktailsirap tillgängliga, både i stormarknader och spritbutiker)
- Vispad äggvita av 1 ägg
- isbitar
- Apelsinskiva och/eller citronskiva och/eller Maraschino-körsbär (dessa eller andra cocktailkörsbär finns i stormarknader, delikatessbutiker eller online) för garnering
Lyx Amaretto Sour
- 50 ml. amaretto
- 25 ml. fatsäker Bourbon
- 30 ml. citron juice
- 1 msk. sirap
- Vispad äggvita av 1 ägg
Steg
Metod 1 av 2: Basic Amaretto Sour

1. Fyll cocktailshakern ungefär halvvägs med isbitar.

2. Häll amaretton i shakern. Vissa människor insisterar på att göra Amaretto Sour med en del Amaretto och en del "sur" (d.w.z. 25 ml. färsk limejuice, 1 msk. sirap och den vispade äggvitan). Andra föredrar en Amaretto Sour med två delar Amaretto och en del "sur". Detta beror på dina personliga preferenser: gillar du en sötsyrlig eller krämig nötsmak? Även om du kan använda vilken typ av Amaretto som helst, är Lazzaroni och DiSaronno godast.

3. Tillsätt blandningen av citronsaft, sirap och uppvispad äggvita.

4. Skaka ordentligt så att alla ingredienser blandas väl.

5. Häll upp blandningen i ett glas med isbitar. Detta gör att drycken smakar underbart svalt.

6. Garnera cocktailen. Du kan använda en apelsinskiva, en citronklyfta eller en/två Maraschino-körsbär till detta.

7. Servera cocktailen. Njut av denna cocktail som en fristående godis eller i kombination med lite frukt, en dessert eller andra sötsaker.
Metod 2 av 2: Lyxig Amaretto Sour

1. Lägg alla ingredienser i shakern och skaka den väl. Allt du behöver är Amaretto, Bourbon, citronsaft, sirap och den vispade äggvitan. Skaka i minst 15 sekunder så att alla ingredienser blandas väl.

2. Lägg lite hackad is i shakern och skaka igen. Detta kyler blandningen.

3. Häll upp blandningen i ett glas med isbitar i. Denna drink serveras bäst i ett gammaldags cocktailglas. För en extra söt touch kan du doppa kanten på glaset i citronsaft och sedan i socker.

4. Garnera cocktailen. Du kan garnera denna Amaretto Sour med en citronklyfta eller några Maraschino körsbär.
Tips
- Smaka av medan du gör cocktailen så att du får reda på vad du gillar.
- skaka hårt. Tanken är att det ska finnas ett lager skum som ska ligga ovanpå cocktailen.
Förnödenheter
- En cocktailshaker.
- Ett glas per person eller en karaff om gruppen består av många personer.
"Att göra en amaretto sour"
Оцените, пожалуйста статью