Förbättra butiksglasyr

Köpt glasyr är billigt och enkelt, men kanske inte har den smak, konsistens eller färg du vill ha. Lyckligtvis finns det flera enkla sätt att förbättra frosting från butik! Att lägga till smaksatt sirap, strösocker och matfärg är bara några exempel på hur man kan förbättra köpt frosting hemma. Med några enkla justeringar kommer den köpta frostingen att bli stjärnan i din efterrätt på nolltid.

Steg

Metod 1 av 3: Förbättra smaken

Bild med titeln Make Store-Bought Frosting Better Steg 1
1. Ge glasyren smak med sirap. Lägg innehållet i en burk glasyr i en stor blandningsskål med en spatel eller sked. Tillsätt en tesked (5 ml) smaksirap, t.ex. kola, hallon, hasselnöt, körsbär, smörpekannöt eller mango. Blanda ner sirapen i glasyren med elmixer eller för hand. Smaka av glasyren och blanda i mer sirap om så önskas.
Bild med titeln Make Store-Bought Frosting Better Steg 2
2. Tillsätt färskost för en rikare smak. Töm en burk glasyr i en stor mixerskål och tillsätt ca. 250 gram färskost. Använd en elektrisk mixer för att blanda ingredienserna, eller blanda dem för hand. Detta tillskott ger glasyren en krämigare, rikare smak.
Bild med titeln Make Store-Bought Frosting Better Steg 3
3. Smaksätt glasyren med matextrakt. Använd en spatel för att tömma en burk glasyr i en mixerskål. Tillsätt ½ tesked (2,5 ml) matextrakt, t ex vanilj, choklad eller apelsin, och blanda ner i glasyren. Smaka av glasyren och tillsätt ytterligare ½ tesked matextrakt om så önskas, för en starkare smak.
Bild med titeln Make Store-Bought Frosting Better Steg 4
4. Blanda i vispad grädde för att mjuka upp sötman. Töm ett 250 grams paket med vispgrädde i en mixerskål och tillsätt sedan en burk glasyr. Mixa ingredienserna för hand eller med en elektrisk mixer. Förutom att mjuka upp sötman gör den vispade grädden även frostingen lättare och fluffigare.
Bild med titeln Make Store-Bought Frosting Better Steg 5
5. Smaksätt glasyren med fruktjuice. Lägg innehållet i en burk glasyr i en stor blandningsskål med en sked eller spatel. Tillsätt sedan två matskedar (30 ml) fruktjuice, till exempel från en färskpressad citron eller lime. Mixa väl för hand eller en elektrisk mixer. Smaka av glasyren och tillsätt ytterligare en eller två matskedar fruktjuice för att förstärka smaken.

Metod 2 av 3: Justera konsistensen

Bild med titeln Make Store-Bought Frosting Better Steg 6
1. Tillsätt en matsked strösocker för att tjockna glasyren. Använd en spatel för att överföra glasyren från hållaren till en mixerskål. Tillsätt en matsked (15 gram) strösocker i skålen och blanda för hand eller med en elektrisk mixer. Om du vill att glasyren ska bli ännu tjockare, blanda ytterligare en ½ matsked (7,5 gram) strösocker i glasyren.
Bild med titeln Make Store-Bought Frosting Better Steg 7
2. Späd glasyren med ½ tesked mjölk. Lägg glasyren i en mixerskål med en sked eller spatel. Tillsätt ½ tesked (2,5 ml) mjölk i skålen. Mixa med elmixer eller för hand. Om glasyren fortfarande är för tjock, blanda i ytterligare en ½ tesked (2,5 ml).
  • Du kan byta ut mjölken med vatten, om så önskas.
  • Bild med titeln Make Store-Bought Frosting Better Steg 8
    3. Vispa glasyren så att den blir lätt och fluffig. Lägg glasyren i en stor mixerskål. Vispa glasyren med en visp eller elmixer tills den har fördubblats i volym. Fortsätt inte att vispa efter att volymen har fördubblats, du riskerar att skapa klumpar i din glasyr.

    Metod 3 av 3: Ändra färg

    Bild med titeln Make Store-Bought Frosting Better Steg 9
    1. Lägg vit glasyr i en mixerskål. Lägg vanlig, vit glasyr i en mixerskål med en spatel eller sked. Det är bra att lämna lite vit glasyr, om du vill ljusna upp färgen på glasyren senare.
    Bild med titeln Make Store-Bought Frosting Better Steg 10
    2. Blanda matfärg genom glasyren. Naturlig matfärgning är bättre för dig än konstgjord matfärgning. Du kan använda en eller flera färger. Blanda några droppar matfärg i glasyren, antingen för hand eller med en elektrisk mixer. Kom ihåg att 100 droppar matfärg motsvarar ungefär en tesked (5 ml).
  • Gör rosa glasyr genom att tillsätta 11 droppar rött och tre droppar gult.
  • Gör lavendelglasyr genom att tillsätta fem droppar blått och fem droppar rött.
  • Gör mintgrön frosting genom att tillsätta tre droppar blått och tre droppar grönt.
  • Bild med titeln Make Store-Bought Frosting Better Steg 11
    3. Justera färgen vid behov. Om färgen är för mörk, tillsätt mer vit glasyr. Om färgen inte är tillräckligt mörk, tillsätt ytterligare en eller två droppar av färgämnet. Blanda sedan glasyren väl. Fortsätt justera tills du får det resultat du vill ha.

    Оцените, пожалуйста статью