Instrucțiuni gratuite pas cu pas Tillsätt 1 matsked vanilj. Blanda väl.
Tillsätt sakta kakao-sockerblandningen, omväxlande med den kondenserade mjölken, tills den är väl blandad och slät.
Tillsätt vaniljen och fortsätt vispa tills det är fluffigt.
Om glasyren är för tjock, tillsätt mer mjölk, tesked för tesked.
Om glasyren är för tunn, tillsätt mer socker.
Att göra chokladglasyr
Vem älskar inte chokladglasyr? Förutom en kopp rykande varm choklad är chokladglasyr ett av de bästa sätten att njuta av denna ätbara motsvarighet till kärlek. Här är några enkla recept på chokladglasyr som passar till vilken kaka eller dessert som helst. Pröva dessa:
Ingredienser
Grundläggande ingredienser för chokladglasyr
- 200 gr socker
- 6 matskedar smör eller margarin (mjukt)
- 65 gr kakaopulver
- 130 gr florsocker
- 80 ml mjölk
- 1 msk vaniljextrakt
Krämiga glasyringredienser
- 6 matskedar smör, mjukt
- 6 matskedar osötat kakaopulver
- 350 gr florsocker
- 5 matskedar kondenserad mjölk
- 1 tsk vaniljextrakt
Fudge glaze ingredienser
- 320 gr florsocker
- 130 gr kakaopulver
- 12 matskedar osaltat smör, mjukt
- 120 ml mjölk
- 2 tsk vaniljextrakt
Steg
Metod 1 av 3: Basic Chocolate Glaze
1. Gör smöret krämigt. Vispa smöret på medelhastighet med en mixer eller vispa tills det blir krämigt.
2. Blanda de torra ingredienserna. Rör eller skaka kakaon och vanligt socker i en liten skål.
3. Lägg ihop ingredienserna. Tillsätt kakao-sockerblandningen i smörblandningen och tillsätt lite mjölk. Tillsätt inte för mycket mjölk, det blir för tunt.
4. Vispa tills blandningen har rätt konsistens för bredning. Om den är för tjock, tillsätt lite mjölk, tesked för tesked. Om det är för tunt, tillsätt lite mer kakao-sockerblandning.
5. Tillsätt strösocker. Rör ner strösockret, blanda väl så att det inte bildas klumpar.
6. Bred ut det på dina kakor! (eller bara ät det så med en sked!). Ha kul och njut av denna läckra goding.
Metod 2 av 3: Krämig frosting
1. Blanda de torra ingredienserna. I en medelstor skål, kombinera kakao och strösocker med en visp eller gaffel.
2. Gör smöret krämigt. Vispa smöret med en mixer eller vispa tills det är krämigt och slätt.
3. Njut av! Bred ut det på kakor, kakor, cupcakes, fingrar...vad du vill!
Metod 3 av 3: Fudge Glaze
1. Blanda de torra ingredienserna. I en medelstor skål, kombinera kakao och strösocker med en visp eller gaffel.
2. Blanda de blöta ingredienserna. Tillsätt vaniljen i mjölken och rör om tills det blandas.
3. Gör smöret krämigt. Vispa smöret med en mixer eller vispa tills det är krämigt och slätt.
4. Kombinera ingredienserna. Tillsätt vaniljmjölken och kakaosockret växelvis i smöret.
5. Vispa tills det är väl blandat och fluffigt. Om glasyren är för tjock, tillsätt mer mjölk, tesked för tesked. Om glasyren är för tunn, tillsätt mer socker.
6. Glöm inte att slicka på skeden.
Tips
- Smaka av glasyren innan du lägger den på kakan.
- Glasyren ska ha en sådan tjocklek att den är lätt att breda ut utan att kakan går sönder.
- Om glasyren är för tjock för att breda ut, tillsätt lite mer mjölk.
- Om du inte har kakaopulver kan du också använda en chokladmjölksblandning.
- Smaken på din glasyr beror till stor del på smaken och kvaliteten på kakaon du använder.
Varningar
- Smält inte smöret! Låt den mjukna lite genom att ställa den ur kylen i några timmar, eller lägg den i mikron i 3-5 sekunder. När du smälter smöret är det helt flytande, och du ska kunna breda ut det.
"Att göra chokladglasyr"
Оцените, пожалуйста статью
