
Vissa koppar nudlar har en extra påse örter. Om du inte gillar kryddig mat, släng inte innehållet i påsen i koppen. De flesta nudelkoppar har en fyllningslinje. Om din inte gör det, fyll koppen med vatten till cirka 2 tum under kanten. 
För att hålla locket på plats, vik fliken runt koppens kant. Om detta inte fungerar, placera ett fat eller en liten skål ovanpå locket för att hålla det stängt. Du kan äta nudlarna med pinnar eller en gaffel. Tillsätt mer örter och kryddor om du vill. 
Se till att du inte stänker kokhett vatten på dig själv under omrörning. När det kommer till långa nudlar, lägg bara hela blocket med torra nudlar i vattnet. Om det gäller medellånga nudlar, bryt blocket i några bitar innan du lägger nudlarna i det kokande vattnet. Om du förbereder mycket korta nudlar, krossa blocket av nudlar i paketet innan du lägger nudlarna till det kokande vattnet. Nudlarna kommer att förlora sin kritvita färg och bli en halvtransparent gulaktig färg. Nudlarna kommer att vara lätta att ta isär och sprida i hela pannan. När du tar en nudel ur pannan krullar den och fjädrar. 
Ät nudlarna med pinnar eller en gaffel. 
Tillsätt en matsked misopasta till dina nudlar för att få en slät, köttig fond. För att göra en kryddig asiatisk nudelrätt, rör i en tesked koreansk chilikrydda, en tesked sojasås, en tesked risvinäger, en halv tesked sesamolja och en halv tesked honung. Tillsätt en halv matsked jordnötssmör till dina nudlar och rör om kraftigt för att göra en thailändsk nudelrätt. 
Grönsaker som lagas snabbt inkluderar babyspenat, tunt skivad kål och baby bok choy. Långsamma grönsaker är broccoli, morötter och ärtor. Du måste tina frysta grönsaker i förväg. När osten har smält, rör ner den väl i fonden. 
Istället för att koka 600 ml vatten, koka samma mängd fond för att förbereda nudlarna. Du kan göra din egen grönsaks-, nöt- eller kycklingfond hemma eller köpa fond i snabbköpet.
Förbered snabbnudlar
Snabbnudlar, även kända som ramen, äts över hela världen som en snabb och billig komfortmat. Förbered en kopp nudlar genom att dra av locket och tillsätta kokande vatten. När nudlarna är kokta, rör om och ät dem. Du kan förbereda ett paket nudlar på spisen. När nudlarna är kokta, ta bort dem från spisen och servera dem direkt. Lägg till något extra till dina nudlar genom att tillsätta jordnötssmör, currypasta, grönsaker eller smältost.
Steg
Metod 1 av 3: Förbered en kopp nudlar

1. Koka upp lite vatten. Häll 500 till 700 ml vatten i en vattenkokare eller kastrull. Slå på vattenkokaren eller sätt kastrullen på spisen och värm vattnet på medelvärme. Värm vattnet i fem till tio minuter tills det bubblar.
- Vattnet kokar när stora bubblor stiger upp till vattenytan. När vattnet kokar bubblande ser man många stora bubblor stiga.
- En vattenkokare stängs av automatiskt. Vattnet kokar när du hör ett klick och vattenkokarens lampa släcks.
- Du kan också kokande vatten i mikron, om nödvändigt. Vattnet kan dock bli för varmt och stänka ut ur koppen och orsaka allvarliga brännskador.
2. Förbered dina nudlar. Dra först av locket på nudelkoppen halvvägs. Ta ut dospåsen med smakämnen. Öppna påsen och tillsätt smakerna till nudlarna. Om du är orolig för att det kan finnas klumpar i smakämnena, skaka koppen fram och tillbaka för att fördela smakämnena.
3. Häll det kokande vattnet i koppen. När vattnet kokar och du har förberett koppen med nudlar, häll vattnet i koppen. Häll vattnet upp till påfyllningslinjen på insidan av koppen.

4. Låt koppen koka nudlarna. När du har hällt vattnet i koppen, tryck tillbaka locket på plats. Vanligtvis måste man låta nudlarna stå i tre minuter. Men med vissa märken av snabbnudlar måste du vänta längre eller kortare. Titta på baksidan av koppen för att se hur lång tid det tar för nudlarna att koka.
5. Rör om dina nudlar och njut. När tre minuter har gått, ta av locket från nudelkoppen. Rör om nudlarna med ätpinnar eller en gaffel för att bryta isär dem. Om det kommer ånga från nudlarna, lämna koppen med locket av i en minut eller två. Nudlarna svalnar sedan tillräckligt för att kunna ätas.
Metod 2 av 3: Förbered ett paket nudlar

1. Koka upp lite vatten i en kastrull. Välj en kastrull med en kapacitet på 2-3 liter. Häll 600 ml vatten i kastrullen. Sätt den på spisen och värm vattnet på medelvärme så att det kokar.
- Pannan ska vara tillräckligt stor för vattnet, men tillräckligt liten för att sänka nudlarna.
2. Häll smakerna i vattnet. Öppna försiktigt paketet med nudlar och ta ut dospåsen med smakämnen. Öppna påsen och häll innehållet i det kokande vattnet. Rör om vattnet med långa ätpinnar eller en sked för att helt lösa upp smakerna.
3. Lägg snabbnudlarna i pannan. Lägg försiktigt ner nudlarna i det kokande vattnet. När nudlarna är i vattnet, tryck dem under vattnet några gånger med två långa ätpinnar. På så sätt tillagas även nudlarna som sticker ut ovanför vattnet.
4. Koka nudlarna. Låt nudlarna koka i tre till fyra minuter. När nudlarna börjar bli mjuka, rör långsamt med långa ätpinnar eller en stor sked. När nudlarna börjar falla isär, kontrollera om de redan är kokta:

5. Servera nudlarna. När nudlarna är kokta, stäng av gasen. Häll försiktigt nudlarna och fonden i en stor soppskål. Om det kommer ånga från nudlarna, låt dem svalna i en eller två minuter innan du äter dem.
Metod 3 av 3: Lägg till ingredienser till dina nudlar
1. Tillsätt ett ägg till dina nudlar. Du kan bara göra detta om du förbereder ett paket nudlar på spisen. När nudlarna nästan är kokta, knäck upp ett rått ägg i mitten av kastrullen.
- För att göra äggsoppa, rör långsamt ner det råa ägget i nudlarna. Ägget kommer att kokas i små bitar och blandas med nudlarna.
- Om du föredrar att behålla ägget helt, rör inte om nudlarna. Täck istället kastrullen med lock och låt ägget koka i cirka en halv minut till en hel minut.

2. Tillsätt örter och kryddor för att förhöja smaken. Det finns flera örter och kryddor som du kan lägga till snabbnudlar för att förbättra deras smak. Du kan lägga till dessa ingredienser till nudlarna före eller efter tillagning. Använd dem som ett komplement till dospåsen med smakämnen eller för att ersätta aromerna. Till exempel:

3. Lägg till hälsosamma grönsaker. Du kan lägga till många olika grönsaker till dina nudlar. Grönsaker som tillagas snabbt kan läggas i pannan precis innan du serverar nudlarna. Grönsaker som tillagas mindre snabbt måste göras i förväg blanchera.
4. Lägg till en skiva smältost. När nudlarna är klara att servera, lägg en fläck smältost på ytan av soppan. Osten kommer att smälta i fonden och lämnar dig med en slät ostsmaksås. Om du vill ha en tjock ostsås med dina nudlar som makaroner, lägg till två eller tre skivor smältost i soppan.

5. Använd fond istället för dospåsen med smakämnen. Påsen med smakämnen som du får med snabbnudlar innehåller vanligtvis en kombination av fondpulver, natrium och torkade örter. Om du är orolig för att dina nudlar blir för salta eller att din hemgjorda fond smakar bättre, kan du använda grönsaks- eller köttbuljong istället för den smaksatta påsen.
"Förbered snabbnudlar"
Оцените, пожалуйста статью