Förbered ramennudlar i mikrovågsugnen

Ramen är en ikonisk måltid som görs snabbt. Om du vill äta det nu – som i, just nu – då är mikrovågsugnen väldigt praktisk. Du kan lära dig att laga dina nudlar snabbt och effektivt i mikrovågsugnen, tillsammans med några praktiska sätt att förvandla dina nudlar till en seriös måltid. Se steg 1 för att lära dig mer om att tillaga ramennudlar i mikrovågsugnen.

Steg

Metod 1 av 3: Förbereda förpackad ramen

Förbered ramennudlar i mikrovågsugnen
1. Ta ut nudlarna från förpackningen. Vissa ramennudelentusiaster älskar att bryta nudlarna i omslaget så att nudlarna är kortare (som vermicelli) och lättare att skeda, medan andra föredrar att slurpa nudlarna på traditionellt sätt.
2. Lägg nudlarna i en mikrovågssäker skål och täck med vatten. Du behöver vanligtvis mellan 1 och 2 dl vatten, beroende på skålens storlek och hur mycket fond du vill ha till soppan.
  • För att undvika stänk i mikron rekommenderas att lägga ett lock på den, eller lägga en bit hushållspapper över, för att undvika stök. Nudlarna kan flyta i skålen, men det är inga problem.
  • Se till att använda en skål som är lämplig för mikrovågsugnen. Plastskålar och frigolit är kontroversiella på grund av BPA och andra gifter som kan komma in i maten under tillagning i mikrovågsugn.
  • 3. Lägg din ramen i mikron i ca 3-5 minuter. Den exakta tillagningstiden kan variera eftersom inte alla mikrovågor är skapade lika.
  • För att säkerställa att nudlarna tillagas jämnt är det viktigt att regelbundet kontrollera att de inte överkokar, vilket gör dem mjuka och blöta och absolut inte al dente. Stoppa mikrovågsugnen ungefär halvvägs genom tillagningstiden och rör om med en gaffel. Om du vill att nudlarna ska hålla ihop som en pasta, tryck bara på dem lite och vänd på pastan så att den förblir hel.
  • 4. Låt nudlarna stå i ca 3 minuter efter att mikrovågsugnen stannat. Ta inte ut dem direkt ur mikrovågsugnen! Du kommer inte att vara den första att bränna dig på varma nudlar..
  • Om du tar ut nudlarna ur mikrovågsugnen direkt, använd ugnsvantar och var försiktig. Det här är den perfekta tiden att lägga till örtpåsen medan vattnet fortfarande är varmt.
  • 5. Använd örtpåsen. Rör ner kryddorna i nudlarna med en sked eller gaffel. När kryddorna är väl blandade, överför Ramen till en annan skål, om du vill, och njut av läckra nudlar.
  • Alternativt kan du även lägga till kryddorna innan du tillagar nudlarna. Detta brukar vara lättare om du bara kokar nudlarna på spisen, men kan även göras i mikron. Om du tycker att det är bättre att tillaga kryddorna med nudlarna eftersom det ger ännu mer smak till nudlarna, lägg nudlarna i skålen med kryddorna först och tillsätt sedan vatten.
  • Metod 2 av 3: Koka vattnet separat

    1. Mät upp 1-2 koppar vatten i en mikrovågssäker skål. Ett annat enkelt sätt att göra nudlarna är att först koka vattnet, sedan lägga till det i nudlarna och låta dem dra. Om du gillar nudlarna lite fastare är det här ett bra sätt att förbereda dem i mikron.
    • Beroende på hur mycket lager du vill ha, är allt mellan 1 och 1/3 kopp och 2 koppar bra. Mindre kommer att göra att den kokas snabbare, men se till att du har tillräckligt för att göra tillräckligt med fond.
    2. Lägg nudlarna i mikron i minst 2-3 minuter. På grund av hur mikrovågorna flyttar vattenatomerna ser du inte att vattnet ständigt bubblar eller ångar, som i pannan på spisen. Ibland verkar det inte vara varmt alls. Du kan behöva mikrovågsugna nudlarna några gånger, 2-3 minuter, snabbt röra allt däremellan.
  • Det är alltid bättre att vara säker än ledsen, så använd ugnsvantar för att ta ut skålen ur mikrovågsugnen.
  • 3. Lägg nudlarna i en annan skål. Medan vattnet kokar i mikron, packa upp nudlarna och lägg dem i en separat skål. Du kan lägga till kryddorna nu, eller när nudlarna är kokta.
    4. Häll det kokheta vattnet över nudlarna. Stäng skålen och låt nudlarna dra i det varma vattnet i ca 3 till 5 minuter tills nudlarna har mjuknat. Smaklig måltid!
  • Man lägger inte färdiga nudlar i plast eller frigolit i mikron. Värm upp vattnet och häll först då detta i den färdiga produkten, för du vill helst inte ha smält plast till lunch. yikes.
  • Metod 3 av 3: Gör det ännu godare

    1. Tillsätt örter och kryddor. Glöm det medföljande paketet med smaksättare. Det är mycket bättre att smaksätta nudelsoppan själv. Med några kryddor som du kan få för inte för mycket pengar i de flesta stormarknader / butiker, kan du anpassa Ramen och förvandla den till en utsökt restaurangmåltid. Prova också att smaksätta fonden med valfri kombination av följande ingredienser efter att du tagit ut den från mikrovågsugnen:
    • miso
    • Hoisin sås
    • risvinäger
    • Citron/limejuice
    • Sriracha eller sambal
    • Soja sås
    • Honung
    • gröna lökar
    • Basilika
    2. Lägg till grönsaker till det. Lägg till spenat, nyhackade basilikablad eller andra grönsaker till din Ramen för att förstärka smaken och göra den ännu hälsosammare. Ett enkelt sätt att slutföra din Ramen.
  • Innan du kokar nudlarna, kan du tillsätta selleri, finhackad morot, vitlök och/eller lök i soppan. Frysta ärtor är perfekta för att lägga till textur, liksom alla andra frysta grönsaker du har i kylen.
  • Efter tillagning av nudlarna, lägger du till grönsaker eller finhackade örter till garnering. Basilika och korianderblad (koriander) är särskilt gott, men rosmarin och en matsked grädde till kycklingramen? Det är en välsmakande goding som doftar höst och helt förändrar måltidens karaktär.
  • 3. Ha kul med några ägg. Ett vanligt använt tillägg till Ramen är ägg. Även om det är lite svårt att koka äggen i soppan själv kan man såklart alltid hacka ett kokt ägg till garnering eller röra ner ett rått ägg i fonden och förbereda det i mikron på det sättet.
  • Om du vill röra ner ett ägg i soppan för att tjockna den och ge smak, ta först bort nudlarna från soppan efter tillagning och rör sedan i ägget med en gaffel. Lägg sedan tillbaka den i mikron i en minut. Det varma vattnet ska koka ägget tillräckligt, men för att vara säker är det bättre att värma det hela en stund.
  • 4. Enkla jordnötsnudlar. Kasta åt sidan de medföljande kryddorna och gör dina egna thailändska jordnötsnudlar med ett paket Ramen. Du har förmodligen alla ingredienser i ditt kök.
  • Lägg 1 rågad matsked ekologiskt jordnötssmör i en skål. Tillsätt lite rörsocker, en tesked sojasås och Sriracha eller annan kryddig sås efter smak. Om du har ingefära, tillsätt den färsk eller i pulverform också.
  • När du tar ut nudlarna ur mikrovågsugnen, häll av det mesta av det varma vattnet, men låt lite vara för att tjockna en sås. Lägg nudlarna i en skål med såsen och rör om väl. Tillsätt lite hackat korianderblad och morot. Utsökt.
  • Tips

    • Om du köper ramen i den orientaliska förpackningen, tillaga dem enligt anvisningarna, tillsätt kryddor efter smak, låt rinna av efter tillagning och tillsätt sojasås. Dessa är nudlar i Lo Mein-stil.
    • Ibland kan det vara svårt att få i sig ramen direkt efter tillagning eftersom kryddorna inte är bra fördelade. Det här är inte trevligt. Du kan undvika detta problem genom att tillsätta kryddorna innan nudlarna går i mikron.
    • Alla mikrovågsugnar är inte likadana så det kan vara nödvändigt att justera den angivna tillagningstiden.
    • Varm sås och citron gör att kycklingramen smakar som varm, syrlig soppa.
    • Efter att nudlarna är kokta, häll av vattnet och tillsätt örterna. Tillsätt lite riven ost och lägg i mikron i ytterligare 10-30 sekunder!!! Det smakar utsökt!
    • Lägg till en skiva lime och srirachasås till kycklingramen för en välsmakande måltid.
    • För en sötare variant, koka två förpackningar och rinna av dem efter tillagning. Tillsätt sedan örterna, en kvarts kopp mjölk och en matsked smör.
    • Tillsätt några mjukkokta ägg, svart/röd mald peppar, mozzarella och varm sås.
    • Baconbitar, varm sås och ranchdressing är också ett bra komplement till dina nudlar.

    Varningar

    • Om du använder en liten skål, håll ett öga på nudlarna under tillagningstiden. Ibland kan vattnet koka över skålens kant.
    • Rör inte skålen efter att mikrovågsugnen är klar.
    • Låt innehållet svalna.
    • Bråka inte när du tar ut skålen ur mikrovågsugnen.

    Оцените, пожалуйста статью