Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Om du inte vet vilket förhållande som är bäst, börja med en blandning av två delar olja till en del ogräs. Blanda till exempel två koppar olja med en kopp malet gräs eller 100 milliliter olja med 50 milliliter ogräs. 
Om du använder en långsam spis, koka blandningen på låg nivå i minst sex timmar. Du kan förlänga det i upp till tre dagar för ännu bättre absorption. Om du använder en bain-marie-panna, koka den på låg värme i sex till åtta timmar. Med åtta timmar uppnår du en bättre infusion. Rör om då och då och håll noga koll på vattennivån. Låt inte bain-marie-pannan torka ut. Om du använder en vanlig panna, låt den koka på låg värme i minst tre timmar. Rör om regelbundet för att undvika brännskador. Det kan lätt brinna med denna metod. 
Alternativt kan du sila den med en ostduk. Använd flera lager för bättre filtrering. Lägg ostduken över toppen av en stor skål. Fäst sidorna med en gummiresår. Häll blandningen i skålen. Kan man få tag i ostduk är denna metod ofta att föredra då man kan filtrera en större mängd åt gången än med en kaffesil. Om du bara har små kaffefilter, använd ett gummiband som skydd. Hitta ett högt glas och placera kaffesilen på det. Stick ner toppen i glaset lite. Använd ett gummiband runt toppen av glaset och över kanterna på filtret för att hålla det på plats. Om du använder något av glas för att hälla den varma oljan i, värm upp det först. Överväg att hålla glaset under varmt vatten och sedan hälla varmt vatten i det i några minuter. Detta ska förhindra att glaset går sönder på grund av den intensiva värmen. 
Om du är en medicinsk patient kan du dubbla dosen för att få bättre resultat med mindre smör. 
Du kan också använda en nätsikt. Nätet fångar de stora fasta bitarna om du har använt mindre finmalet ogräs. Krama ut det fasta ämnet genom att trycka med en metallsked för att ta bort överflödigt smör. 
Du kanske upptäcker att detta ger blomman den finaste konsistensen. Om du inte är nöjd med resultatet av matberedaren eller kaffekvarnen, prova morteln och mortelstöten. Tänk på att du behöver mycket styrka för detta. Men om du förbereder med en kaffekvarn eller matberedare borde detta vara mycket enklare. 
Ett alternativt sätt att förvara är att förblanda cannabismjölet med vanligt bakmjöl. Förvara blandningen i en lufttät behållare. Bara för att det är blandat med vanligt mjöl betyder det inte att det är skyddat från oxidation. Överväg att endast förvara uppmätta portioner i vakuumförslutna påsar i en frys för optimal användning.
Matlagning med medicinskt ogräs
Medicinsk cannabis används för att behandla en mängd olika tillstånd, inklusive kronisk smärta, barndomsepilepsi och muskelkontrollproblem. Medan cannabinoider ofta röks, är att äta medicinskt ogräs vanligtvis den föredragna metoden. Det är dock inte så lätt att laga gräs som att kasta några ogräsblad genom en kakmix. Du måste först göra ingredienser som ogräset är infunderat i. Då blir matlagning med medicinskt ogräs ganska enkelt, eftersom du byter ut en vanlig ingrediens med en ogräsinfunderad ingrediens.
Steg
Metod 1 av 3: Gör cannabis matolja
1. Välj basen för din matolja. Ogräs är inte vattenlösligt. Den är fettlöslig, vilket innebär att du behöver matolja med hög fetthalt. Rapsolja är lämplig för detta. Du kan också välja oliv- eller kokosolja. Olivolja och kokosolja har dock lägre kokpunkt än rapsolja. Välj bas enligt applikationen.
- Om du behöver en viss typ av olja för det slutliga receptet kan du överväga det eller ett anständigt alternativ som en lämplig oljebas.
2. Mal ogräset. Börja med torrt ogräs. Du kan välja att bara använda blommorna. Vissa människor använder alla delar av växten. Tänk på att du måste pressa oljan senare. Mal inte ogräset så fint att det går genom silen. Med en kaffekvarn eller matberedare får du ett bra resultat. Se bara till att du inte förvandlar ogräset till pulver.
3. Blanda olja och ogräs tillsammans. Cannabismatoljans styrka beror på blandningen. Häll oljan i en slowcooker, en bain-marie-panna eller en vanlig panna. Tillsätt det malda ogräset och rör om. Se till att ogräset är helt täckt med olja.
4. Värm blandningen för att lösa upp cannabisen i oljan. Hur du värmer blandningen beror på vad du förbereder. Mängden du förbereder påverkar också tillagningsmetoden. Målet är att få din olja och cannabisblandning varm utan att bränna den. Rör om blandningen regelbundet. Du kan tillsätta lite vatten till blandningen för att förhindra att den bränns.
5. Sila av oljan. Gör detta medan oljan fortfarande är varm för bästa resultat. Du kan sila oljan med en trådsil för att ta bort de större bitarna av ogräs. Om det fortfarande finns fasta partiklar du vill ta bort, sila genom en kaffesil en andra gång. Detta tar mycket tid, så var försiktig och tålamod. Det kan vara en bra idé att göra detta i små omgångar medan du fortsätter att sjuda blandningen.
6. Spara oljan för senare användning. När oljan har silats av, förvara den i en lämplig behållare med lufttätt lock. Oljan tappar styrka när den utsätts för syre. Den håller sig bra i ungefär två månader. Du kan förlänga hållbarheten genom att förvara den i kylen.
7. Byt ut en del av oljan i receptet mot cannabisoljan. Din matolja är förmodligen väldigt kraftfull. Det är därför det är bättre att inte ersätta all matolja med den indragna cannabisoljan. Byt bara ut en liten del, till exempel en halv liter eller mer, tills du vet styrkan på din olja.
Metod 2 av 3: Låt smöret dra in med ogräs
1. Hetta upp smör i en panna. Använd låg värme för att smälta ca 100 g saltat smör. Använd en kastrull med lock så kan du puttra det senare. Rör om smöret något när det smälter så att det inte bränns vid. Du kan öka mängden smör du gör genom att tillsätta mer smör och malt ogräs i rätt proportioner.
- Alternativt kan du använda en långsam spis för att förbereda smöret och ogräset. Med denna metod, låt den koka i 8 till 24 timmar, rör om då och då.
2. Mal ogräset. För varje 100 g smör behöver du minst 7 g malt ogräs. Ta bort frön, blad och stjälkar och fokusera på blomknopparna. Mal de torkade blomknopparna fint i en kaffekvarn eller matberedare. Med en mortel och mortelstöt kan du mala den ännu finare.
3. Låt blandningen puttra. Tillsätt 7 g eller mer finmalen cannabis till det smälta smöret. Håll elden låg. Rör ner ogräset i smöret tills det är jämnt fördelat. Om smöret blir för varmt, tillsätt lite vatten för att sänka temperaturen.
4. Sila av smöret och förvara det i kylen. Välj en förvaringsbehållare för ditt smör. Täck toppen av behållaren med ostduk för att sila. Använd ett gummiband runt toppen av soptunnan för att hålla ostduken på plats. Häll blandningen genom ostduken i skålen. Krama ut det fasta ämnet för att få ut så mycket smör som möjligt. Förvara den i en lufttät behållare i kylen för senare användning.
5. Byt ut det vanliga smöret mot det ogräs-infunderade smöret. Till skillnad från oljor använder de flesta recept små mängder smör för smak. Du kan ersätta den totala mängden smör med cannabissmör. Om du upptäcker att du inte får den medicinska effekten som krävs, överväg att dubbla mängden ogräs per 100 g smör. Du kan också laga mat med marijuana på ett annat sätt.
Metod 3 av 3: Gör cannabismjöl
1. Ta bort alla stjälkar och frön från cannabisknopparna. Knopparna och blommorna har de högsta koncentrationerna av cannabinoider som finns i knopparna. Ta bort alla stjälkar eller frön och låt knopparna torka väl. Du behöver dem så torra som möjligt för att bilda pulver. Även en liten mängd fukt kan vara skillnaden mellan pulver och pasta.
2. Mal blommorna. Använd en matberedare med vassa blad eller en kaffekvarn. Målet är att göra ett fint pulver som påminner om mjöl. Fortsätt att blanda och mala tills du ser att nästan allt är pulveriserat. Det kan ta ett tag.
3. Sikta de krossade blommorna för att hitta oslipade delar. Det kan vara så att det fortfarande finns några oslipade bitar. Använd en trådsil eller en mjölsil över en skål för att skilja de malda delarna från de oslipade delarna. Du ska bara ha lite, om inte ingenting alls, oslipat. Lägg skålen med cannabismjöl åt sidan tills vidare.
4. Slipa de oslipade delarna. De oslipade bitarna som blir kvar i silen måste bearbetas på nytt. Om du har en kaffekvarn, kör den genom den en andra gång. Om du inte får önskat resultat eller om du började med en matberedare, lägg de osmalda delarna i en mortel och mortelstöt. Applicera tryck med morteln och "rör om" de oslipade bitarna för att få den nödvändiga malningseffekten.
5. Förvara cannabismjölet i en lufttät behållare. Ogräsets styrka påverkas av oxidation om det inte förvaras på rätt sätt. Använd en lufttät behållare för det. Vakuumförsegling fungerar också utmärkt. Använd den samma dag eller inom 24 timmar. Lägg den i frysen om du vill ha den längre.
6. Byt ut en del av mjölet i receptet mot cannabismjöl. Generellt behöver du byta ut cirka 10 %, men upp till 20 % kan också vara bra.Detta gäller särskilt för bakverk som behöver jäsa, till exempel bröd. Till skillnad från att använda cannabisinfunderat smör eller olja, är cannabismjöl ett riktigt substitut. Cannabismjöl fungerar inte på samma sätt som vanligt mjöl.
Tips
- Sötade bakverk fungerar oftast bäst, och brownies är fortfarande den populäraste ogräsmaten.
- Använd inte för mycket gräs när du gör mat. Den starka lukten kan övermanna smaken på maten och skapa en högre dos än förväntat.
- Ogräs är namnet på en klass av växter. Det finns många versioner av samma växt som har olika effekter. Rådfråga din distributör av medicinsk cannabis för vilken typ av cannabis som är bäst för ditt medicinska tillstånd.
Varningar
- Medicinskt ogräs bör administreras som alla andra läkemedel. Det bör endast göras under ledning av en läkare. För att undvika negativa effekter, använd inte cannabinoider utan läkares godkännande.
- Eftersom det tar längre tid att smälta cannabis i maten kommer det också att ta längre tid att påverka dig. Räkna med att känna effekterna inom cirka 30 minuter till en timme. Räkna också med att effekterna håller längre jämfört med rökning. Du kommer inte att få samma effekter på grund av det olika sätt din kropp absorberar cannabinoiderna. Var noga med att inte överdosera genom att äta för mycket om effekterna inte är så starka som önskat.
"Matlagning med medicinskt ogräs"
Оцените, пожалуйста статью
