Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Vodka är en alkoholhaltig dryck gjord av destillerad råg, vete eller potatis. Ibland är den också gjord av fermenterad frukt och socker, men denna typ av vodka används inte ofta i martinis. Äldre barer kommer nästan alltid att använda standardgin, men på några av de nyare nattställena kan bartendern välja att använda standardvodka. Bara för att vara säker är det bättre att ange vad du vill ha när du beställer en martini. 
Den billigaste drycken kallas också "väl." Om du inte har en preferens när det kommer till märket av sprit och du inte är bekant med de olika märkena som finns tillgängliga, fråga bartendern vilka märken de har. Du kan välja en på spelet om du vill få det att verka som att du vet vad du pratar om, eller fråga bartendern vilken han gillar bäst. Om du vill vara specifik om ett visst märke av alkohol behöver du bara nämna märket och inte namnet på drycken. Till exempel, säger du "Beefeater," inte "Gin Beefeater" eller "Beefeater Gin." Likaså beställer du "Vox," inte "Vodka Vox" eller "Vox Vodka." 
Det räcker inte att bara känna till dina alternativ; lär dig jargongen för att beställa en martini så att det går smidigt och du kan beställa drinken på ett elegant sätt. Om du bara beställer en "martini" kommer en del bartenders att fråga dig hur du vill ha den tillagad med den jargongen. Som ett resultat, även om du vill dricka det på det mest grundläggande sättet, måste du fortfarande känna till terminologin som hör till det. 
Smaken av oliver tenderar att vara överväldigande och drycken blir vanligtvis grumlig när oljan tillsätts. 
Beställ din martini Med en tvist om du vill ha ett lockigt spiral citronskal att garnera istället för en oliv. Beställer du en martini med lökgarnering kommer namnet på drycken att ändras helt från Martini i Gibson. Med andra ord, du frågar efter en Gibson, inte en martini med en Gibson eller en martini med en lök. 
Å andra sidan, om du vill ha en extra garnering – en extra oliv till exempel – så kan du naturligtvis be om det också. Att be om extra oliver eller annan extra garnering har ingen specifik terminologi. 
I barspråk betyder På klipporna att du får drinken serverad över isbitar. Drycken förblir kyld bättre, men kan smaka vattnig med tiden. Frågar du efter en Propert martini, då kommer alkoholen att hällas direkt från flaskan i glaset, utan is. Resultatet är att drycken serveras i rumstemperatur och är outspädd. Beställer du en martini Upp eller rakt upp sedan ber du om att få gin eller vodka kyld med is, vanligtvis genom att skaka eller röra om den, varefter den silas ner i martiniglaset. Detta ger den bästa balansen, eftersom alkoholen kyls, men inte späds ut av is som smälter. 
Beställ a ljuv martini om du vill att bartendern ska använda söt vermouth istället för torr vermouth. På samma sätt finns det en Perfekt martini från lika delar torr och söt vermouth, vilket resulterar i en balanserad smak. 
A Omrörd martini är det mest traditionella sättet att blanda en martini och i de flesta stilfulla barer är detta standardmetoden för förberedelse. Alkoholen blandas i glaset med en speciell omrörarstav. Detta kommer att ge dig en klar martini och, som många purister kommer att hävda, den silkeslenaste konsistensen eftersom omrörning inte bryter upp oljan i ginen. A Skakning martini blandas med en speciell cocktailshaker, som bokstavligen skakas fram och tillbaka. Detta är mycket vanligt med Dirty Martinis, men nackdelen är att skakning av drycken skapar en emulsion av oljan och ginen, vilket gör det slutliga resultatet grumligt . A naken martini syftar på en martini där alla ingredienser har kylts i kylen. Drycken hälls sedan upp direkt i ett kylt cocktailglas och serveras utan blandning. 
När du beställer något åt någon annan, se till att du vet vad den andra personen vill ha innan du går till baren. Gå inte och fråga vad personen vill igen efter att du har fångat bartenderns uppmärksamhet. Dessutom, om du beställer drycker till fler än bara dig själv, bör du ha tillräckligt med pengar till hands för att klargöra detta. Skynda dock inte med pengarna eftersom detta anses vara oförskämt beteende. Försök aldrig få bartenderns uppmärksamhet genom att vifta med pengar, knäppa med fingrarna eller skrika. 
Till exempel: Om du vill att martini ska göras med Beefeater gin och har väldigt lite vermouth, beställ en martini med Beefeater, extra torr och med en twist, rakt upp. Ett citronskal tillsätts som garnering och drycken kyls med is innan den hälls upp i cocktailglaset. Ett annat exempel är en smutsig martini med vodka, våt och skakad, om du vill ha en martini gjord på den billigaste vodkan i baren, med extra vermouth och oliv våt. Den levereras med den vanliga olivgarneringen och blandas med is i en cocktailshaker.
Beställ en martini
Att beställa en martini med stil innebär att använda rätt termer och förstå vad de betyder. Fortsätt läsa för att lära dig mer.
Steg
Del 1 av 3: Känn till dina alternativ
1. Lär dig grunderna i din martini. En standard, klassisk martini är gjord på gin och vermouth, garnerad med en oliv.
- Om du inte anger en annan koncentration av vare sig gin eller vermouth, kommer martini att göras av 1 del torr vermouth och 4-5 delar gin.
- Gin är en sprit gjord av destillerat spannmål eller malt. Drycken är även smaksatt med enbär.
- Vermouth är en dryck gjord på vin, även känd som ett starkvin, och smaksatt av en infusion av örter, blommor, kryddor och andra växter.
2. Be om vodka istället för gin. Även om en klassisk martini är gjord på gin, hittar du den ofta med vodka. Du kan ange detta när du lägger beställningen och bör vara den första justeringen av receptet du gör om du bestämmer dig för att du vill ha något annat.
3. Välj ditt favoritmärke. Som standard kommer du att serveras det billigaste märket av gin eller vodka i baren. Om du är väldigt kräsen med ett visst dryckesmärke måste du ange vilket märke du vill ha i din martini.
4. Ange dina egna specifika preferenser av ingredienser, beredning och sätt på vilket den hälls. Bland de många sätten du kan göra en martini unik på, hittar du förhållandet mellan gin och vermouth, hur cocktailen blandas och garneringen som serveras med martini.
Del 2 av 3: Lär dig terminologin
1. Beställ din martini Wet, Dry eller Extra Dry. Dessa termer hänvisar till förhållandet mellan gin eller vodka och vermouth. Om du inte tydligt anger vad du vill ha får du en martini i standardproportioner.
- A lag martini är en martini med extra vermouth.
- A torr martini är en martini med mindre vermouth.
- Om du har en martini Mycket torr ordning betyder detta att det bara finns några spår av vermouth i den, eller inga alls. Bartendern kan rulla vermouthen i glaset för att belägga den med ett tunt lager, utan att lämna något av drycken i själva glaset när du serverar drinken.
2. gör det smutsigt. A smutsig martini syftar på en martini med olivolja eller den salta blöta av oliver.
3. Torka din martini med en variant eller be om en Gibson. Som standard kommer en martini att serveras med en oliv. Du kan dock ändra garneringen genom att använda dessa termer.
4. Beställ en klar martini. A rena martini syftar på en martini utan garnering.
5. Beställ den On the Rocks, Neat eller Straight Up. Alternativet du väljer kommer att avgöra om du får is i din martini eller inte.
6. Gör det sött, eller gör det perfekt. Torr vermouth är standard, men om du föredrar något med sötare smak så finns det följande två alternativ som du bör känna till.
7. Be om en Naked, Shaken eller Stirred Martini . Valet du gör kommer att avgöra hur gin eller vodka blandas med vermouth i din drink.
Del 3 av 3: Vid baren
1. Vet vad du vill innan du går till baren. På ett fullsatt kafé eller bar betyder korrekt etikett att veta vad du vill innan du beställer från bartendern. En bra bar kommer inte att förhasta dig, men det är ändå bra att veta så mycket om vad du vill innan du diskuterar med bartendern.
- Ett möjligt undantag är om du frågar efter tillgängliga märken av gin eller vodka.
- Observera också att om baren inte är för full kan du ta lite mer tid på din beställning, speciellt om det inte finns någon annan som väntar på att beställa.
2. Få bartenderns uppmärksamhet. Se till att du är tydligt närvarande, men var artig. Det mest korrekta sättet att få en bartenders uppmärksamhet är att stå i baren på en plats där han kan se dig. Få ögonkontakt och le. Dessa åtgärder borde räcka för att de flesta bra bartenders ska komma till dig så snart han är tillgänglig.
3. Lägg din beställning på rätt sätt. När du väl har fått bartenderns uppmärksamhet är det dags att göra det klart för honom vad du vill. Använd den korrekta terminologin du har lärt dig för att beställa din martini. Ange först basen, sedan önskad koncentration av vermouth, oavsett om du vill ha glass eller inte, garnera och avsluta med hur du vill att bartendern ska blanda det åt dig.
Varningar
- Drick ansvarig. Efter att ha druckit, sätt dig inte bakom ratten eller försök göra något som kan anses vara farligt om dina sinnen är nedtonade.
- Drick inte alkohol om du inte är äldre än 18 år.
Förnödenheter
- Körkort eller pass (beroende på din ålder)
"Beställ en martini"
Оцените, пожалуйста статью
