Att välja en vattenmelon

Många människor har ingen aning om hur man väljer en vattenmelon. De knackar bara på den här överdimensionerade frukten som om de vet vad de gör. Även om det är svårt att säga hur mogen insidan är genom att inspektera utsidan, finns det flera smarta knep du kan lära dig för att hjälpa dig välja den perfekta vattenmelonen.

Steg

Del 1 av 3: Välja en vattenmelon

Bild med titeln Välj en vattenmelon Steg 1
1. Leta efter en jämn form. Leta efter en fast, symmetrisk vattenmelon utan blåmärken, skärsår eller bucklor. Om vattenmelonen har stötar och stötar kan det betyda att den fick oregelbundna mängder solljus eller vatten medan den växte, vilket orsakar uttorkning eller ojämnheter.
Bild med titeln Välj en vattenmelon Steg 2
2. Lyft upp vattenmelonen. Vattenmelonen ska vara tung jämfört med sin storlek, eftersom det tyder på att frukten är full av vatten. Försök att jämföra vattenmelonens vikt med andra meloner i samma storlek - de som är tyngre är också de mognast. Detta råd gäller för de flesta frukter och grönsaker.
3. Leta efter den gula fläcken under melonen. Undersidan av vattenmelonen ska ha en krämgul fläck, även känd som fältfläcken. Det är detta melonen vilar på när den mognar i solen. Ju mörkare det är, desto bättre. Om fältfläcken är vit, eller till och med omöjlig att hitta, betyder det att vattenmelonen förmodligen plockades för tidigt och därför inte är mogen.
Bild med titeln Välj en vattenmelon Steg 4
4. Inspektera färgen. En perfekt, mogen vattenmelon ska vara mörkgrön till färgen och något matt, snarare än glänsande. Vanligtvis kommer en glänsande vattenmelon att vara omogen.
Bild med titeln Välj en vattenmelon Steg 5
5. Prova tapptekniken. Slagtekniken är lite svår att bemästra, men många vattenmelonälskare svär vid den. Knacka bestämt på vattenmelonen och lyssna på ljudet. En mogen melon ger ett fylligare ljud, mer tenor än bas. Du vill inte ha ett tråkigt eller alltför djupt ljud, eftersom detta betyder att vattenmelonen är omogen.
Bild med titeln Välj en vattenmelon Steg 6
6. Vet vad du ska leta efter när du väljer färdigskuren melon. När du köper färdigskuren vattenmelon finns det även vissa saker att hålla utkik efter. Välj bitar med ljusrött kött och mörkbruna eller svarta frön. Undvik bitar med vita ränder och ett överflöd av vita frön. Välj inte bitar som ser torkade eller mjöliga ut, eller där fröna lossnar från fruktköttet.

Del 2 av 3: Förvara och skära vattenmelonen

Bild med titeln Välj en vattenmelon Steg 7
1. Förvara vattenmelonen på rätt sätt. En hel vattenmelon kan förvaras i kylen i upp till en vecka. Kom ihåg att hantera vattenmelonen försiktigt för att undvika blåmärken.
  • Förvara aldrig en vattenmelon under 4 grader Celsius, eftersom detta kommer att skada frukten.
  • Om du vill mogna vattenmelonen efter köpet, håll den i rumstemperatur i några dagar. Detta gör att vattenmelonen kan mogna något, men inte mycket - detta beror på att en vattenmelon som plockas för tidigt aldrig kommer att mogna helt.
Bild med titeln Välj en vattenmelon Steg 8
2. Skär vattenmelonen. För att skära vattenmelon i lagom stora bitar, lägg vattenmelonen på en skärbräda och skär toppen och botten med en vass kniv. Efter detta kan du säkert lägga vattenmelonen på ena sidan.
  • Skär bort skinnet från köttet med en vass kniv. Skär sedan vattenmelonen i runda skivor, varefter du delar skivorna i 2,5 cm stora kuber.
    Bild med titeln Välj en vattenmelon Steg 8Bullet1
  • Om du inte ska använda den direkt, ställ in den skivade vattenmelonen i kylen, försluten. Du kan sedan behålla den i 3 till 4 dagar.
    Bild med titeln Välj en vattenmelon Steg 8Bullet2
  • Bild med titeln Välj en vattenmelon Steg 9
    3. Ta bort kärnorna från vattenmelonen. Om du vill kärna ur en vattenmelon, skär den bara på mitten och sedan i fjärdedelar. Skär genom köttet av melonen, längs frölinjen, med hjälp av en skalkniv.
  • Använd en gaffel och skrapa bort fröna från melonbitarna och runt kanterna.
    Bild med titeln Välj en vattenmelon Steg 9Bullet1
  • Detta är idealiskt för att tärna melonen som mellanmål, använda i salsa, i drinkar eller vad du nu vill använda vattenmelonen till.
  • Del 3 av 3: Vattenmelonrecept

    Bild med titeln Gör en vattenmelonsallad Steg 2
    1. Göra vattenmelonsallad. Vattenmelon är det perfekta tillskottet till en fräsch sallad, eller för att ge din lunch en extra saftig crunch. Detta recept kombinerar vattenmelon med gurka, cashewnötter och fetaost!
    Bild med titeln Make Watermelon Lemonade Intro
    2. Lemonad med vattenmelon. Kan du tänka dig något mer uppfriskande än ett kallt glas lemonad med vattenmelon en varm sommardag? Använd den sötaste vattenmelonen för bästa resultat!
    Bild med titeln Gör vattenmelonmunkar Steg 6
    3. Vattenmelonmunkar. Vattenmelonmunkar är inte riktiga munkar, de är bara skivor av vattenmelon skurna i form av munkar. Garnerade med socker och hackad mandel är de ett utsökt mellanmål..
    Bild med titeln Make Deep Fried Watermelon Steg 17
    4. Friterad vattenmelon. Denna välsmakande, men inte så hälsosamma variant är toppad med strösocker, vilket gör den till en dekadent, saftig goding!bror>
    Bild med titeln Infuse Vodka With Watermelon Steg 28
    5. Vodka med vattenmelon. Du kan göra en fantastisk sommardrink genom att kombinera vodka med skivor vattenmelon – servera detta med isbitar, tillsammans med lite juice, för en perfekt rosa festdrink!

    Tips

    • Kontrollera den gula botten. Ju större och tydligare den är desto längre har vattenmelonen kunnat mogna. En mogen vattenmelon är söt.
    • Trumma på vattenmelonen. Den här borde låta ihålig.

    Оцените, пожалуйста статью