Hur man lagar hårdkokta ägg i mikrovågsugnen: 14 steg (med bilder)

Steg
- Del 1 av 2: Bryt upp och täck över ägget
- Del 2 av 2: Koka ägget
Tips
Varningar
Förnödenheter

Om du är sugen på ett hårdkokt ägg men inte har en spis till ditt förfogande kanske du tror att du inte har tur. Men om du har en mikrovågsugn och en skål kan du enkelt förbereda hårdkokta ägg på några minuter. Bryt alltid ägget i förväg och stick hål i gulan för att förhindra att ägget exploderar i mikrovågsugnen, och värm aldrig ett hårdkokt ägg i mikrovågsugnen.

Steg

Del 1 av 2: Bryt upp och täck över ägget

1. Smörj en mikrovågssäker skål med smör. Smörj insidan av en liten mikrovågssäker skål med smör med en pappershandduk. En ramequin för vaniljsås är bra om du bara vill laga ett enda ägg, men du kan använda en skål eller behållare i valfri storlek.

Du kan också använda olivolja spray istället för smör.

2. Strö cirka tre gram salt i skålen. Du behöver inte använda exakt tre uns, men försök använda tillräckligt med salt för att täcka botten av skålen. Salt ser till att ägget kokas jämnt och ger det mer smak.

Du kan strö mer salt på ägget när det är kokt om du vill.

3. Bryt ägget i skålen. Knacka på kanten av skålen med sidan av ägget och dra sedan upp äggskalet. Släpp ner vita och gulor i skålen, var försiktig så att du inte får in bitar av äggskal i skålen.

Du kan tillaga flera ägg samtidigt, även om de kommer att tillagas mindre jämnt.

Bild med titeln Hårdkoka ägg i en mikrovågsugn Steg 4

4. Stick hål i äggulan med en kniv eller gaffel. Även under det tunna membranet som omger äggulan kan tryck byggas upp när fukten i äggulan värms upp. Detta kan göra att ägget spricker. Förhindra detta genom att sticka hål i gulan tre eller fyra gånger med spetsen på en kniv, gaffel eller spett.

Varning: det är väldigt viktigt att du sticker hål i gulan innan du sätter in ägget i mikron. Om du inte gör det kan ägget spricka och skada dig allvarligt.

5. Täck skålen med plastfolie. Riv av en bit plastfolie som är något större än skålen och tryck den runt kanterna för att förhindra att värmen rinner ut. Detta hjälper till att behålla ångan som skapas under tillagningen i skålen, så att ägget kokar snabbare.

Använd aldrig aluminiumfolie i mikrovågsugnen eftersom det kan orsaka brand.

Del 2 av 2: Koka ägget

1. Värm ägget i 30 sekunder på 400 watt i mikrovågsugnen. Om du kan justera effekten på din mikrovågsugn, ställ in den på en medelhög eller låg inställning. Du kan behöva koka ägget längre i mikron, men det är bäst att börja på låg temperatur och koka ägget långsamt för att undvika stänk.

Om du inte kan justera effekten på din mikrovågsugn, använd en hög inställning och värm ägget i 20 sekunder istället för 30 sekunder. Det är bättre att värma ägget för kort först, så att du kan tillaga det ännu längre senare.

Bild med titeln Hårdkoka ägg i en mikrovågsugn Steg 7

2. Värm ägget i ytterligare tio sekunder om det inte är kokt ännu. Kontrollera om gulan är hård. Om det fortfarande är för mjukt, sätt tillbaka skålen med ägget i mikron och värm ägget på låg eller medelhög värme i cirka tio sekunder. Försök inte koka ägget mycket längre än så, annars kan det bli för varmt.

I ett kokt ägg är vitan vit istället för genomskinlig och gulan är fast och orange till färgen.

3. Vänta 30 sekunder innan du tar bort folien. Ägget fortsätter att koka i skålen när du tar ut det ur mikrovågsugnen. Kontrollera om vitan är fast och gulan är hård innan du äter ägget.

Varning: var försiktig när du äter ägget då det förmodligen blir väldigt varmt.

Tips

Värm alltid ägget i mikron en kort stund för att förhindra att det överkokar.

Varningar

Koka aldrig ett ägg i mikrovågsugnen utan att ha brytit upp det i förväg. Annars kan ägget explodera.
Värm aldrig ett hårdkokt ägg i mikrovågsugnen, eftersom det kan göra att det spricker.