Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Byt ut senapsfrö
Senapsfrön kan vara svåra att hitta, vilket kan orsaka frustration om du behöver det för ett visst recept. Oroa dig inte, det finns flera saker du kan använda i stället för senapsfrön, som pepparrot, majonnäs och wasabi. Du kan också ersätta en typ av senapsfrö med en annan typ eller använda torkad eller bearbetad senap istället för fröna.
Steg
Metod 1 av 2: Byt ut andra ingredienser
1. Använd beredd pepparrot för att lägga till något kryddigt. Beredd pepparrot görs genom att kombinera mald pepparrot med vinäger och ibland andra kryddor för att bilda en sås. Istället för senapsfrön bör du använda samma mängd beredd pepparrot för att lägga till en kryddig touch och komplexitet till din maträtt.
2. Tillsätt majonnäs för att få samma konsistens. Senapsfrön används ofta för att tjockna soppor eller andra rätter. Om du behöver senapsfrön för att ändra konsistensen på en maträtt, byt ut fröna mot samma mängd majonnäs.
3. Byt ut mot wasabi för mer kryddighet. Wasabi är en kryddig grön pasta som ofta används i asiatiska rätter. Om du inte har senapsfrö, byt ut det mot en mindre mängd wasabi för att piffa upp din maträtt.
4. Använd kummin för en liknande smak. Byt ut senapsfröet i ditt recept med samma mängd kummin. Smakerna är lika och genom att ersätta ett frö med ett annat säkerställer du att du inte behöver justera receptet ytterligare.
5. Tillsätt gurkmeja för att öka näringsvärdet. Gurkmeja har en antiinflammatorisk effekt, den lindrar smärta och den stimulerar också immuniteten. Byt ut senapsfrön mot samma mängd mald gurkmeja för fler hälsofördelar.
Metod 2 av 2: Använd olika typer av senap
1. Byt ut senapsfröet mot samma mängd torr senap. Om ditt recept kräver 14,5 gram senapsfrö, ersätt det helt enkelt med 14,5 gram torr senap.
2. Använd 1 tesked beredd senap istället för 1 matsked senapsfrön. Om möjligt, minska mängden vätska i receptet med 5 ml för att kompensera. För andra mängder, använd en tredjedel av mängden beredd senap istället för senapsfrö.
3. Byt ut vitt senapsfrö med mindre brunt eller svart senapsfrö. Bruna och svarta senapsfrön är mer potenta än vita (även kallade gula) senapsfrön. Om ditt recept kräver vita senapsfrön, försök att använda hälften av den bruna eller en fjärdedel av den svarta sorten.
4. Förvisa brunt senapsfrö med mer gult senapsfrö eller mindre svart senapsfrö. Brunt senapsfrö är godare än den gula varianten, men mindre smakrikt än svart senapsfrö. Använd dubbelt så mycket gult senapsfrö eller halva mängden svart senapsfrö.
5. Lägg till fler gula eller bruna senapsfrön istället för den svarta varianten. Svart senapsfrö innehåller mest smak och är det kryddigaste. Om du inte hittar detta, använd fyra gånger det vita senapsfröet eller dubbla det bruna senapsfröet för att ersätta det.
Tips
- Börja med en liten mängd och smaka av rätten. Justera sedan mängden ersättning vid behov.
"Byt ut senapsfrö"
Оцените, пожалуйста статью
