Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Kom ihåg att en vass kniv är bättre här. En matt kniv kommer att krossa smöret, snarare än att skära igenom det snyggt. Du kan skära direkt genom förpackningen. Glöm bara inte att ta bort den innan du lagar mat! 
Håll ett öga på mätlinjerna för att vara säker på att du mäter rätt mängd smör. Kom ihåg att denna metod fungerar bäst för mjukt smör. Om smöret är hårt fungerar metod 3 bättre. Detta trycker ut luften ur mätbägaren och ger dig en exakt mätning. 
Kom ihåg att ta med indikatorlinjerna för koppmängd till ögonhöjd så att du tydligt kan se hur mycket vatten som finns i dem. Använd kallt vatten för denna metod. Varmt vatten kan smälta smöret. 
Om du till exempel behöver en kvarts kopp smör ska det finnas totalt 1,25 koppar i måttet när du är klar. 
Arbeta långsamt för att undvika att koppen svämmar över. Lägg inte allt smör i koppen på en gång. Använd en kniv eller gaffel för att trycka ner smöret om det behövs. Smöret behöver inte vara jämnt fördelat för denna metod, men det bör inte stiga över vattenytan. 
Om du behöver en kvarts kopp smör, sluta när vattnet når indikatorlinjen på 1,25 koppar.
Mäta smör
Oavsett om du bakar eller förbereder en familjemiddag, kräver många recept smör. Det finns dock flera sätt att representera mängden smör – pinnar, gram, matskedar, koppar. Detta kan bli förvirrande. Men med några enkla steg kan du säkerställa att du mäter rätt mängd smör varje gång. När du har granskat receptet och vet hur mycket smör du behöver kan du börja mäta.
Steg
Metod 1 av 3: Mät upp smör per sticka
1. Kontrollera smörförpackningen för uppmätta mängder. Det finns ofta uppmätta mängder på smörförpackningar. Dessa hjälper till att mäta smör för recept. Titta på alla sidor av förpackningen för att se om det finns några linjer tryckta på den. Om det finns är varje del lika med en matsked smör.
- Standard smörstavar innehåller totalt åtta matskedar (120 ml), men kontrollera antalet matskedar på förpackningen.
2. Skär av den mängd smör du behöver. Om det finns mängder på förpackningen kan du enkelt bestämma mängden som ska skäras av. Lägg smöret på en platt skärbräda eller en tallrik. Om receptet kräver 3 matskedar (44,4 ml) smör, hitta raden var 3 vid staten. Ta en kniv och skär längs den linjen.
3. Markera hälften av smöret. Om smörpaketet inte har några märkningar eller om du har slängt paketet kan du göra dina egna märkningar för att mäta smöret exakt. Ta en linjal och mät upp smöret. Tryck sedan försiktigt in en kniv i smöret för att markera hälften.
4. Skär smöret i delar. Efter att du markerat hälften av smöret är det lätt att göra matskedsstora bitar. Skär först smöret på mitten längs linjen du markerat. Skär sedan varje halva på mitten och sedan varje fjärdedel på mitten. Du har nu åtta delar smör. Varje del är en matsked.
Metod 2 av 3: Häll smör i en måttbägare
1. Räkna hur många pinnar du har. Varje standardpinne smör är en halv kopp. Om ditt smör kommer i stavar kan du konvertera mängden till mängden koppar du behöver utan att mäta.
- Till exempel, om receptet kräver två koppar, behöver du fyra pinnar.
2. Häll upp smöret i en torr måttbägare. Om ditt smör inte kom i stavar eller om pinnarna är ojämna, kan du fortfarande enkelt mäta koppar genom att använda en måttbägare och en sked. Börja med att ösa ner smöret i måttbägaren.
3. Tryck ner smöret med en gummisked. Medan du öser, se till att det inte finns några tomrum mellan smöret, annars blir måttet felaktigt. Tryck ner smöret lätt i måttbägaren med några skopor.
4. Jämna till toppen. När du har fått i dig rätt mängd smör i måttet, använd en kniv eller spatel för att skära av toppen. Detta säkerställer att du inte använder för mycket smör i ditt recept.
5. Skopa smöret från koppen efter behov. Nu när du har mätt upp en exakt mängd smör kan du lägga till smöret i ditt recept.
Metod 3 av 3: Använd vatten för att mäta smör
1. Skär smöret i tärningar. Om smöret är hårt, ojämnt format eller svårt att mäta är flyttmetoden perfekt för dig. Lägg smöret på en platt skärbräda eller tallrik. Använd en kniv för att försiktigt skära smöret i tärningsstora kuber.
- Kom ihåg att det är viktigt att se till att ditt blad är vasst. Om kniven är matt, krossa smöret istället för att skära det snyggt.
2. Fyll en mätkopp till en kopp linje med kallt vatten. Denna metod kräver en måttkopp som passar minst två koppar, så den är bara halvfull när du fyller den.
3. Räkna ut hur mycket smör du behöver. Denna metod fungerar genom att mäta mängden vatten som smöret tränger undan i måttbägaren. Använd denna enkla metod för att beräkna mängden som behövs. Eftersom det finns en kopp vatten i mätkoppen lägger du till antalet nödvändiga koppar till en. Detta ger dig den totala volymen i måttbägaren.
4. Lägg smörbitarna i måttbägaren. Vattnet börjar stiga när smöret tränger undan vattnet.
5. Tryck ner smöret om det börjar byggas upp. Du måste förhindra att smöret samlas i en del. Om smöret stiger över vattenytan blir avläsningen felaktig.
6. Sluta tillsätta smör när du når önskad mängd. Håll ett öga på vattnet när det stiger och se till att stanna om det ser ut som att koppen håller på att svämma över.
7. Låt vattnet rinna av. Börja med att placera en skira över diskbänken. Häll sedan vattnet genom silen. Avsluta med att ta bort eventuellt smör som kan ha fallit ner i silen och lägg tillbaka det i måttbägaren.
Förnödenheter
- Smör
- Kniv
- Skärbräda
- Mätglaset
- sikt
"Mäta smör"
Оцените, пожалуйста статью
