Instrucțiuni gratuite pas cu pas 
Isspån och små isbitar smälter mycket snabbare än stora isbitar och stora isblock. Större isbitar har en mindre yta i förhållande till sin massa (eller densitet) och är därför mindre exponerade för den varma luften runt dem. Som ett resultat smälter de mindre snabbt. 
Lägg även ett lock på hinken eller kärlet när den är full med is. På så sätt exponeras inte isen för luften och kommer inte att smälta. 
Använder du en större kylare kan du även använda frysta plastflaskor med vatten eller andra icke-kolsyrade drycker som kylelement. Stick dem mellan isen så att den inte smälter. 
Om du använder en välisolerad kylare och större isbitar behöver du förmodligen inte kolla isen särskilt ofta eftersom den förblir kall av sig själv.
Se till att isen inte smälter
Att förvara is för en fest eller tillställning som varar mer än några timmar kan verka som en omöjlig uppgift, speciellt om du går runt och pratar med dina gäster och inte vill oroa dig för att smälta is. För att säkerställa att dina gästers cocktails håller sig svala behöver du cirka 1 kilo is per gäst. Med rätt metod kan du förhindra att glassen smälter halvvägs genom festen.
Steg
Metod 1 av 3: Använd en kylare eller ishink
1. Använd en behållare eller hink i en ljus färg. Leta efter en ljus kylare eller ishink gjord av reflekterande material. Ljusa färger absorberar mindre värme och det hjälper till att förhindra att isen smälter.
- En kylbox eller ishink gjord av nylon eller polystyrenskum håller isen bra i minst en dag. En plastbehållare kommer att hålla isen kall över natten, så länge du inte ställer behållaren i direkt solljus. Använd inte metallkylare och hinkar, eftersom de fångar värme och kommer inte att hålla isen länge.
2. Fodra kylboxen eller hinken med aluminiumfolie. Den reflekterande ytan på aluminiumfolie är vetenskapligt bevisad att hålla längre än andra material. Innan du lägger glassen i kylboxen eller hinken till festen, lägg ett lager aluminiumfolie i den.
3. Linda en handduk runt ishinken. Om du inte har en bra kylare eller ishink, lägg isen i soptunnan och linda en ren handduk eller filt runt kärlet. Detta håller isen kall längre och smälter inte inom en timme efter festens början.
Metod 2 av 3: Gör större isbitar
1. Använd kokt vatten istället för kranvatten. Att koka vattnet innan det hälls i en isbitsbricka minskar luftbubblor i isen. Som ett resultat kommer isen att hålla längre och se mer genomskinlig och mindre grumlig ut.
- Om du använder istärningsbrickor av plast, låt vattnet svalna något innan du häller i det så att du inte smälter istärningsbrickorna.
2. Häll det kokta vattnet i stora iskubsplåtar. Använd större isbitar för att göra större isbitar, eller använd en muffinsform för att göra stora isbitar. Häll det kokta vattnet jämnt över behållaren eller formen och ställ den i frysen.
3. Lägg en handduk i hinken eller behållaren innan du lägger isbitarna i den. Detta isolerar isen och ser till att den håller sig kall. Du kan också placera bubbelplast och sedan en handduk i badkaret eller hinken för att isolera isen och sakta ner den.
Metod 3 av 3: Förvara isen ordentligt
1. Förvara isen i ett svalt rum eller sval plats. Välj en svalare plats i rummet nära en fläkt eller luftkonditioneringen och ställ ishinken där under festen. Undvik platser med direkt solljus och ställ kylboxen på en skuggig plats under ett träd eller en skyddad plats på din uteplats. Placera inte pannan med glödheta makaroner med ost bredvid kylboxen, och du placerar inte heller grillen bredvid din ishink.
- Isen kommer att absorbera värmen från omgivningen, så se till att du placerar isen på en plats där den kommer i kontakt med så lite värme eller värme som möjligt.
2. Använd frysta ispåsar eller ispåsar för att förhindra att isen smälter. Ispåsarna eller kylelementen kommer att hålla kärlet eller hinken kall och kall, så att isen inte smälter förrän i slutet av festen.
3. Lägg regelbundet ny is i soptunnan eller hinken. Som ett resultat finns det alltid färsk is i behållaren för att hålla den kall och för att förhindra att resten av isen blir för varm.
Förnödenheter
Använd en kylbox eller en ishink
- En kylbox eller ishink av bra kvalitet
- Handduk eller filt
Att göra större isbitar
- Vattenkokare eller spis med kastruller
- Stora isbitsplåtar eller muffinsformar
- En hink eller kärl för glassen
- En handduk eller bubbelplast
Tips
- Vissa hävdar att du kan hålla dina drinkar kalla genom att strö salt på isen i baljan eller hinken. Om du vill hålla dina drycker kalla under en längre tid, kommer att tillsätta vatten och salt på isen göra dina drycker kallare. Saltet kommer dock att få isen att smälta. Så använd den här tekniken för att hålla dina drinkar kalla, men tillsätt inte salt om du inte vill att isen ska smälta.
"Se till att isen inte smälter"
Оцените, пожалуйста статью
