Tina snabbt bacon: 10 steg (med bilder)

Steg
- Metod 1 av 2: Använda mikrovågsugnen
- Metod 2 av 2: Tina i kallt vatten
Förnödenheter
- Med mikrovågsugnen
- Tina i kallt vatten

Bacon har en utsökt smak och är ett bra komplement till rätter. Bacon kan ibland ta lång tid att tina när det är kylt, så prova en alternativ metod för att hjälpa det att tina snabbare. Använd en mikrovågsugn för att tina baconet eller sänk paketet i vatten. Med dessa metoder kan du tina 450 gram bacon på mindre än en timme.

Steg

Metod 1 av 2: Använda mikrovågsugnen

1. Lägg baconet på hushållspapper på en mikrovågssäker plåt. Lägg hushållspapper på den mikrovågssäkra tallriken. Om du använder en stor tallrik, lägg 2 ark hushållspapper ovanpå så att botten täcks helt. Hushållspappret kommer att absorbera överflödigt fett. Ta ut baconet ur originalförpackningen och lägg det på hushållspappret.

Bred ut baconet så bra som möjligt för att påskynda upptiningsprocessen. Om det klibbar ihop, låt det tina i 2 minuter innan du breder ut det på plåten. Detta kommer att göra det lättare att ta isär.

2. Täck baconet med hushållspapper. Den höga fetthalten i bacon kan göra att olja spills i mikrovågsugnen, vilket kan leda till en stor röra. Lägg hushållspapper på baconet för att absorbera fettet.

Använd vanligt hushållspapper som du kan köpa i snabbköpet.

3. Tryck på knappen på mikrovågsugnen för att tina kött. Om din mikrovågsugn kräver att du anger baconvikten, kontrollera baconvikten på förpackningen och ange rätt vikt. Mikrovågsugnen använder denna information för att bestämma en upptiningstid. Om din mikrovågsugn tinar automatiskt, tryck helt enkelt på knappen "Tina kött" och tryck på start. Mikrovågsugnen ställer automatiskt in tiden för att tina baconet.

Om du inte har den ursprungliga baconförpackningen, använd en köksvåg för att väga baconet.

Det tar vanligtvis mindre än 15 minuter att tillaga bacon i mikron.

4.Förbered baconet eftersom det är tinat. När mikrovågsugnen är klar, placera försiktigt plattan på bänken och ta bort pappershanddukarna från baconet. Förbered baconet omedelbart för att förhindra att bakterier förökar sig i köttet och gör dig sjuk. Stek baconet i en panna, baka det i ugnen eller förbered det i mikron.

5. Förvara kokt bacon i kylen i upp till 5 dagar. Lägg det beredda baconet i en lufttät behållare innan du kyler. Ät inte baconet om det har en obehaglig smak.

Metod 2 av 2: Tina i kallt vatten

1. Lägg baconet i en vattentät plastpåse om förpackningen är öppen. Om den ursprungliga baconförpackningen är öppnad eller skadad måste du överföra baconet till en vattentät påse som inte har skadats av vatten eller bakterier. Fickor med dragkedja är lätta att stänga och öppna.

Köp vattentäta påsar i snabbköpet.
Förvara baconet i originalförpackningen om det inte är skadat.

2. Sänk påsen med bacon i kallt vatten. Fyll diskhon eller en stor skål med kallt kranvatten. Lägg den vattentäta baconpåsen i vattnet.

Använd inte diskbänken om du har disk att göra under den kommande timmen.

3. Byt vattnet var 30:e minut tills baconet är tinat. Vattnet kommer att värmas upp med tiden, speciellt om du bor i ett varmt klimat. Byt vatten varje halvtimme så att baconet tinar snabbt. Baconet tinas när det är slappt istället för stelt.

450 gram bacon tar ungefär en timme att tina.

4.Förbered baconet i ugnen, i en panna eller i mikron. Baconet ska förberedas efter upptining så att bakterier inte sprider sig. Det är säkert att tillaga bacon som inte är helt tinat. Förbered baconet på ditt favoritsätt.

5. Förvara kokt bacon i kylen i upp till 5 dagar. När baconet är tillagat kan du lägga det i en lufttät behållare. Om baconet luktar obehagligt kan du inte äta det längre.

Om du vill använda det kokta baconet senare under dagen, lägg det i en lufttät behållare och förvara det i frysen i upp till 3 månader. Använd någon av ovanstående metoder för att tina det frysta baconet.